9月11日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會第二十六次年會暨2020年中國乳業(yè)技術(shù)博覽會在北京舉行。會上，國家衛(wèi)生健康委員會食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司原副司長張志強(qiáng)在講話中指出，進(jìn)一步推動國民乳品的消費水平，提高國民營養(yǎng)健康水平，是一項非常重要的工作。
目前監(jiān)測數(shù)據(jù)表明，人均乳制品的消費量離中國居民膳食指南所推薦的300克還有非常大的距離。但可喜的是，近年來，乳品的消費量在提升，人均能夠達(dá)到將近100克，所以從消費量看，還不能夠完全滿足我國居民營養(yǎng)健康水平的需要。
張志強(qiáng)指出，為倡導(dǎo)國人改變膳食習(xí)慣，增加乳品的消費，黨中央國務(wù)院發(fā)布了《健康中國2030規(guī)劃綱要》，在2017年印發(fā)了國民營養(yǎng)計劃，在2019年又專門啟動了15項《健康中國行動》，其中包括合理膳食行動，還發(fā)布了一系列針對乳業(yè)發(fā)展的相關(guān)文件。
今年4月，全國衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會聯(lián)合中國營養(yǎng)協(xié)會、中國乳品工業(yè)協(xié)會，農(nóng)業(yè)部的奶業(yè)協(xié)會，專門出臺了一個中國居民奶與奶制品消費指導(dǎo)，把乳品消費放在非常重要的位置上。全國衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會請到國內(nèi)非常著名的大型醫(yī)院的醫(yī)生，來專門講乳制品與免疫力的關(guān)系，通過新華網(wǎng)、央廣網(wǎng)發(fā)布了20多篇科普文章，推動消費者進(jìn)一步加強(qiáng)乳制品消費。
張志強(qiáng)表示，作為醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)，一定要支持好乳業(yè)的發(fā)展，支持乳業(yè)的發(fā)展就是為更好完成健康事業(yè)，能夠讓國民的健康水平得到極大的提高，把貫徹落實黨中央國務(wù)院有關(guān)健康事業(yè)的各項文件認(rèn)識落實到位。
張志強(qiáng)強(qiáng)調(diào)，要高度重視針對乳品的所謂輿情事件，要站在科學(xué)的立場上客觀公正認(rèn)真評價中國的乳品質(zhì)量，不希望通過輿情破壞和阻礙已經(jīng)培養(yǎng)起來和正在培養(yǎng)中國居民的乳品消費習(xí)慣?，F(xiàn)在乳品發(fā)展最需要考慮的問題，是終端如何進(jìn)一步加強(qiáng)對消費者的宣傳教育，希望廣大乳業(yè)能夠充分關(guān)注到對消費者的一些宣傳所謂營養(yǎng)核心信息等。
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