【奶與健康】冬天喝牛奶，
要注意這些~
來(lái)源：🔗寧波牛奶集團(tuán) 2020-12-29 11:16 點(diǎn)擊:2705
不然可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)的浪費(fèi)哦~本期的牛奶知識(shí)環(huán)節(jié)很多人都有在睡前喝一杯牛奶的習(xí)慣。尤其是時(shí)至冬日，睡前來(lái)一杯溫?zé)岬呐Ｄ炭芍^是美事一樁，不僅能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能在一定程度上促進(jìn)睡眠，可是，有的人喝完牛奶之后，會(huì)覺(jué)得喉嚨很干，而且口腔之內(nèi)會(huì)有怪怪的味道。
這其實(shí)是因?yàn)榇蠹液雎粤艘粋€(gè)小細(xì)節(jié)：我們喝完牛奶之后應(yīng)該再喝一小杯溫水。如果喝完牛奶后直接睡覺(jué)的話，附著在口腔里面的牛奶可能會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌滋生，進(jìn)而會(huì)讓我們一覺(jué)醒來(lái)以后喉嚨干燥且口腔里面有異味。要解決這個(gè)小麻煩其實(shí)很簡(jiǎn)單：喝完牛奶之后再喝一小杯溫水，就不會(huì)再出現(xiàn)這樣的情況。但需要注意的是喝水一定要少量，因?yàn)楹忍嗨畷?huì)沖淡胃液，影響人體對(duì)牛奶的消化吸收。尤其是在晚上不能喝太多水，喝得太多容易導(dǎo)致眼皮浮腫、半夜老跑廁所，影響睡眠質(zhì)量。鮮奶在常溫環(huán)境下容易變質(zhì)，所以需要冷藏保鮮，這是大家都知道的。那么，天氣寒冷的冬天，牛奶是否還要冷藏保存呢？
答案是肯定的，保存牛奶的合適溫度是2-6℃，過(guò)高或過(guò)低的溫度都容易影響牛奶的品質(zhì)，不僅影響口感還影響吸收。
溫?zé)峒纯伞訜釙r(shí)間長(zhǎng)容易破壞營(yíng)養(yǎng)
冷藏的牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較好，但冬天喝冷奶著實(shí)有點(diǎn)難為人，鮮牛奶是可以加熱的，但加熱可不是煮沸！
隔水加熱或者微波爐加熱簡(jiǎn)單易操作，隔水加熱注意不要煮太久，牛奶溫?zé)岵粻C手剛剛好，過(guò)熱容易損失營(yíng)養(yǎng)；微波爐加熱一定要注意安全，要先確認(rèn)牛奶的包裝是不是可以直接加熱！再放到微波爐加熱，時(shí)間同樣不要太長(zhǎng)。
編輯：劉金娥
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