養(yǎng)豬的特性決定了養(yǎng)殖戶不能做追風(fēng)者，尤其是中小養(yǎng)殖戶，追著飛起來的豬跑，永遠跑不贏，既然選擇了養(yǎng)豬，就要苦練內(nèi)功，深挖潛力，擴大規(guī)模不一定賺錢，跟風(fēng)擴大基本是死路一條。不要在豬價高時盲目擴張，導(dǎo)致前功盡棄，利潤盡失，在豬價低時又驚慌失措，盲目出欄，讓豬價一跌再跌。
據(jù)悉，目前生豬價格持續(xù)走低，豬糧比已連續(xù)8 周處于藍色預(yù)警，生豬養(yǎng)殖利潤已經(jīng)達到歷史低點，豬肉價格降到近5 年同期的最低點，借近兩年豬價高漲追風(fēng)的養(yǎng)殖戶叫苦不迭，擴大的產(chǎn)能要么沒來得及投產(chǎn)，白白建起了豬圈，投資打了水漂。已經(jīng)追高投產(chǎn)的，養(yǎng)的生豬要么將前期的利潤虧個精光，有的甚至搭上了豬價好時掙的辛苦錢。
記得互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)流行一句話：“風(fēng)口來了，豬都會飛”。前兩年生豬價格一路高歌，對養(yǎng)豬行業(yè)來說風(fēng)真的來了，豬真的在飛。在豬價堅挺的刺激下，引得行業(yè)外企業(yè)和各路資本紛紛進入，各類基金經(jīng)理穿著西服奔波在各大養(yǎng)豬企業(yè)，只要你養(yǎng)豬，設(shè)備給你租賃，母豬給你保險，流動資金給你提供，甚至一些基金專門有一個針對生豬養(yǎng)殖的資金規(guī)模，必須在一定時間段內(nèi)要將這筆資金投出去，否則考核不合格。
在生豬產(chǎn)能向玉米主產(chǎn)區(qū)、糧食主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移大趨勢下，傳統(tǒng)養(yǎng)豬的規(guī)模場不斷增加投資建新場，尤其是一些養(yǎng)豬的上市公司挾資本優(yōu)勢，競相擴大生豬擁有量保持行業(yè)規(guī)模度。在飼料行業(yè)競爭加劇，利潤微薄之下，一大批飼料企業(yè)加入投資養(yǎng)豬的行業(yè)，一方面分一杯高豬價的羹，一方面延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高競爭力。中小養(yǎng)殖戶看著一批批哼哼出欄的生豬臉上樂開了花，內(nèi)心盤算著怎么擴大規(guī)模，來年大賺一筆。
在風(fēng)吹豬飛的大好形勢下，當(dāng)時筆者就寫了一篇《養(yǎng)殖戶別讓瘋長的豬價迷了眼》，提出市場主導(dǎo)豬價的時代來臨了，提醒養(yǎng)豬者在上一輪豬價下跌的時候退出的就別再進入，堅持下來的要練好內(nèi)功迎接新的豬價下跌。因為養(yǎng)豬是個技術(shù)活，有很強的自然屬性，就是把生豬養(yǎng)大需要時間，要時間投入，你看到的感覺到的風(fēng)口，等豬長大從自然屬性到商品屬性的時候，風(fēng)可能已經(jīng)走了。
豬價是生豬商品性的體現(xiàn)，有個無形的手一直在起作用，供應(yīng)的多少，消費的多少一切都由市場說了算。在自然屬性和商品屬性的作用下，沒有規(guī)模、標準、品牌、市場和強大的資金實力做支撐，所謂養(yǎng)豬的風(fēng)口就是除了一個坑還是一個坑。
市場主導(dǎo)豬價的時代，要發(fā)揮市場在資源配置中的決定作用，別讓相關(guān)扶持政策成了鼓風(fēng)者。養(yǎng)殖業(yè)的終端產(chǎn)品具有自然生長周期和產(chǎn)品市場周期，有周期，價格就會產(chǎn)生波動，是正常的市場表現(xiàn)，養(yǎng)豬業(yè)為何會大起大落，因為養(yǎng)豬賺起來就像印鈔機，虧起來又找不到底，都想來押寶賺，一哄而上從不考慮產(chǎn)能，但很少有人全押對過，關(guān)鍵在于沒有發(fā)揮市場在資源配置中的決定作用。
生豬價格高時，生豬補貼政策依然在執(zhí)行，而且是規(guī)模越大補貼越多，生豬價高還要錦上添花，違背市場規(guī)律的本質(zhì)。價低時又反應(yīng)慢半拍，養(yǎng)殖戶為了止損集中出欄，產(chǎn)能急劇下滑時沒有及時出臺扶持政策，市場收儲也左右不了豬價，導(dǎo)致新一輪的波動。
養(yǎng)豬的特性決定了養(yǎng)殖戶不能做追風(fēng)者，尤其是中小養(yǎng)殖戶，追著飛起來的豬跑，永遠跑不贏，既然選擇了養(yǎng)豬，就要苦練內(nèi)功，深挖潛力，擴大規(guī)模不一定賺錢，跟風(fēng)擴大基本是死路一條。不要在豬價高時盲目擴張，導(dǎo)致前功盡棄，利潤盡失，在豬價低時又驚慌失措，盲目出欄，讓豬價一跌再跌。
你根本不知道，風(fēng)口來的時候，規(guī)?；髽I(yè)挾資本以令豬業(yè)，當(dāng)宣布在某地建立多少萬頭的新豬場時，資本市場早就把投資的錢賺回來了，如果高價的風(fēng)口沒有過去，生豬順利出欄他們又賺了一次，而豬出欄時風(fēng)口過去了，無論價格多低對規(guī)模化養(yǎng)殖場基本沒啥影響，反而是他們提高市場占有率的最佳機會，加上飼料企業(yè)不滿足于在飼料上賺錢，提出延長產(chǎn)業(yè)鏈大舉進入養(yǎng)殖端，作為中小養(yǎng)殖戶最好望豬興嘆，站在風(fēng)口看豬飛你就是成功者。
行業(yè)協(xié)會要站在船頭做好把風(fēng)者。生豬養(yǎng)殖波動太大，讓養(yǎng)豬者心中無底的就是不知道何時漲何時跌，更不知道何時進豬何時出欄，相關(guān)行業(yè)協(xié)會和研究機構(gòu)要做好市場信息服務(wù)，圍繞養(yǎng)殖規(guī)模、市場供應(yīng)建立預(yù)警機制。
出現(xiàn)豬價高的風(fēng)口時，行業(yè)協(xié)會要限制企業(yè)、資本等進入養(yǎng)豬行業(yè)，要嚴格準入制度，根據(jù)環(huán)境容量和市場容量來給決策機構(gòu)及時提供產(chǎn)能布局建議，對以招商引資為名，挾資本無限上規(guī)模的養(yǎng)豬企業(yè)要及時提出預(yù)警，加以限制。在豬價跌時及時提出應(yīng)急方案，督促相關(guān)部門加大臨時收儲量，平穩(wěn)豬肉價格，對生豬養(yǎng)殖補貼集中在豬價下跌時候，做到雪中送炭。
利用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)，建立權(quán)威的生豬價格信息發(fā)布機制。加強對中小養(yǎng)殖戶的規(guī)范引導(dǎo)，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶順時出欄，防止盲目跟風(fēng)擴大或者跟風(fēng)退出，引發(fā)產(chǎn)能波動，導(dǎo)致豬價異常，損害行業(yè)健康發(fā)展。
當(dāng)然，作為豬肉的消費者，我們要搭好順風(fēng)車，豬價高時不要抱怨，理性看待，合理消費；豬價跌時也不妨多加消費。雖然我國的豬肉消費比重在逐年下降，但對優(yōu)質(zhì)豬肉的需求卻在持續(xù)增加，我國養(yǎng)豬業(yè)在不斷變化的風(fēng)口中，正在以綠色發(fā)展為導(dǎo)向，為消費者源源不斷地提供高質(zhì)量的豬肉產(chǎn)品。