2025年5月以來，全國生豬價格延續(xù)震蕩下行趨勢，供需博弈加劇，市場呈現(xiàn)“跌跌不休”的疲軟態(tài)勢。截至5月20日，全國外三元生豬均價已跌至14.5～14.8元/kg，部分地區(qū)（如東北、華北）甚至跌破14元/kg，養(yǎng)殖戶陷入“成本線保衛(wèi)戰(zhàn)”。與此同時，屠宰企業(yè)壓價采購、凍品庫存高企、消費淡季疊加高溫天氣，進一步加劇了市場壓力。然而，隨著端午節(jié)備貨需求啟動、能繁母豬存欄量持續(xù)低位，以及政策調(diào)控和行業(yè)結(jié)構(gòu)變化的影響，6月豬價或迎來關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點。
1 當(dāng)前豬價走勢：供需博弈下的震蕩下行
1.1 價格持續(xù)探底
根據(jù)國家發(fā)改委價格監(jiān)測中心數(shù)據(jù)，2025年5月第2周全國生豬出場價格為15.02元/kg，較前期下滑0.07%，刷新14個月低點。5月16日，全國外三元生豬均價進一步跌至14.94元/kg，環(huán)比下跌0.09元/kg。山東、河南等主產(chǎn)區(qū)價格已跌至13.6～14.0元/kg，養(yǎng)殖戶虧損加劇。
1.2 市場僵局待破
2024年能繁母豬存欄量同比下降9%，疊加疫病導(dǎo)致的產(chǎn)能去化，2025年上半年生豬出欄量持續(xù)收縮。然而，雖然5月養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏放緩，二次育肥補欄熱情低迷，但是市場豬源仍處高位。五一假期后，終端消費疲軟，屠宰企業(yè)開工率持續(xù)低位運行，白條批發(fā)市場被動累庫，采購議價能力削弱。
1.3 成本壓力凸顯
2025年一季度全國生豬養(yǎng)殖平均成本為12.5元/kg，飼料成本（玉米、豆粕）雖有所回落，但仍處于高位，養(yǎng)殖利潤空間被壓縮。
2 6月豬價預(yù)測：供需斷檔期或推動價格反彈
2025年上半年生豬出欄量持續(xù)收縮，6月受前期疫病和產(chǎn)能去化雙重壓制，市場呈現(xiàn)“斷檔期”特征。養(yǎng)殖端普遍延長出欄周期至140kg以上，二次育肥占比超過35%，屠企被迫提價收購。端午節(jié)備貨需求啟動，疊加學(xué)校復(fù)課、企業(yè)采購增加，消費端邊際改善。同時，經(jīng)濟復(fù)蘇帶動豬肉消費回暖，節(jié)假日效應(yīng)推升需求。預(yù)計6月全國生豬均價有望突破20元/kg，華北、華東等主產(chǎn)區(qū)或沖擊22元/kg。
3 總結(jié)
2025年6月豬價走勢將取決于供需博弈、政策調(diào)控和行業(yè)結(jié)構(gòu)變化。雖然當(dāng)前市場壓力較大，但隨著端午節(jié)備貨需求啟動、能繁母豬存欄量持續(xù)低位，豬價有望迎來反彈。然而，養(yǎng)殖戶需警惕集中出欄、替代消費和政策調(diào)控等風(fēng)險，合理調(diào)整出欄節(jié)奏，確保養(yǎng)殖利潤。