國內設備先進了，自動化了，但因為機器的精度不夠造成的損失，是無法估量的。
楊在賓，博士、教授、博士生導師，山東農(nóng)業(yè)大學動物科技學院動物營養(yǎng)學系主任、山東農(nóng)業(yè)大學動物營養(yǎng)研究所所長
近日筆者采訪了全國著名動物營養(yǎng)專家，山東農(nóng)業(yè)大學博士生導師楊在賓教授，他針對如何養(yǎng)雞才能省料節(jié)本做了詳盡解答，現(xiàn)分享給讀者。
楊在賓表示，就整個行業(yè)的現(xiàn)狀和存在的問題，以及具體到飼料行業(yè)應注意哪些方面等話題，闡述個人思路與觀點，現(xiàn)分享如下。
養(yǎng)殖成本中70%是飼料成本，大家都知道種雞和設備很貴，設備還有相應的折舊費，舉例來說一個萬只的蛋雞場需要80萬的投資，如果設備用10年的話一年是8萬，平均到每只雞只有8塊錢，如果可以用到20年，每只雞是4塊錢，蛋雞的一個生命周期可以吃50公斤的飼料大概100塊錢的費用，100和8的比例可想而知。所以說設備投資很大，但是算到生產(chǎn)成本中其實是很低的，應該在這方面加大投入，給養(yǎng)殖創(chuàng)造更好的環(huán)境條件，而養(yǎng)殖中比例最高的飼料環(huán)節(jié)才是節(jié)約成本的重點所在。
畜牧業(yè)中講到的飼養(yǎng)，飼就是飼料，養(yǎng)就是養(yǎng)殖過程，為什么叫飼養(yǎng)學，就是在飼的過程中，一定要考慮到養(yǎng)，在給雞喂食的時候，一定要考慮到雞的感受，所以在養(yǎng)殖過程中一個較大的問題是飼養(yǎng)和飼喂完全是混淆的。不管是自動上料也好，自動飲水也好，都稱其為喂雞，而不能叫做養(yǎng)雞。
舉例說明，現(xiàn)在的自動乳頭飲水器如果變成V型飲水槽，因這兩方面的差別，生產(chǎn)水平就有很大的差異，原因就是現(xiàn)在都是吃的顆粒飼料，所以飲水必須要求充足，乳頭飲水器的質量參差不齊，雞只沒辦法做到充足的飲水，有的快有的慢，不正常的約占40%，這就影響了動物的采食量。也就是說我們國內設備先進了，自動化了，但因為機器的精度不夠造成的損失，是無法估量的。
屠宰環(huán)節(jié)飼料的浪費。“雞在賣掉宰殺之前一樣要飼喂，為什么呢？就是屠宰的單位不按肉來算錢，總想叫別人不喂多賺錢，而不讓人家不喂多給錢。”楊在賓說到，在賣雞之前，如果喂食的話，正常采食量是100克，按50克來算，那么宰殺之前的嗉囊和消化道里邊有50克沒有被吸收的飼料，而這50克飼料的成本就是1角錢。
品種整齊度的問題。以蛋雞為例，追求蛋雞產(chǎn)蛋量，應該追求整齊度。如100只雞里有多少產(chǎn)蛋的，不要只是單純追求體重均勻，每只雞產(chǎn)蛋要均勻，怎么決定呢？要定期測量、編號，要及時觀察每只雞的變化，如果變化率很大，比如有的是90%產(chǎn)蛋率，有的一直是80%的產(chǎn)蛋率，這就導致開產(chǎn)的時候，整個雞群的均勻度不一，所以應及時的挑選和淘汰。
蛋雞和肉雞都存在飼料便的問題。怎么判斷這個飼料消化的好不好呢，很直觀的標準就是看飼料便，一旦出現(xiàn)飼料便，就表明雞只對于飼料的消化不完全。
還有一部分浪費是源自于老鼠、麻雀，以及從飼料原料進入到加工出廠都要有的損耗，這個損耗不單純指水分的損耗，還有比如發(fā)霉等問題。
在養(yǎng)殖和加工過程中節(jié)省的損耗，沒辦法變成利潤，但是關注這些方面卻可以讓養(yǎng)殖加工成本降低。
聲明：河南畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)刊登的文章僅代表作者個人觀點，文章內容僅供參考，并不構成投資建議，據(jù)此操作，風險自擔。如果轉載文章涉嫌侵犯您的著作權，或者轉載出處出現(xiàn)錯誤，請及時聯(lián)系文章編輯進行修正（電話：0371-65778965 ）。河南畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)原創(chuàng)文章，轉載請注明出處及作者。感謝您的支持和理解！