中糧集團(tuán)旗下中糧肉食控股有限公司與美國第一大牛肉生產(chǎn)商泰森食品公司達(dá)成合作，進(jìn)口優(yōu)質(zhì)谷飼牛肉。6月23日，首批進(jìn)口牛肉經(jīng)北京出入境檢驗檢疫局檢驗合格放行。
隨著人民生活水平提升，中國已成為全球牛肉消費需求增長最快的市場，發(fā)展空間廣闊。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，美國谷飼牛由于牛種和飼養(yǎng)方式的獨特性，整體口感優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)牛肉，其肉質(zhì)柔嫩，入口醇香，多汁且無草腥味，符合亞洲人口感，是中國高端優(yōu)質(zhì)肉類市場的有效補(bǔ)充，可以更好的滿足消費升級需求。
為保障進(jìn)口牛肉的質(zhì)量安全，中糧肉食總經(jīng)理徐稼農(nóng)此前親自赴美，落實牛源信息，確保牛只養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)、可追溯體系，加工流程和產(chǎn)品質(zhì)量符合中國進(jìn)口要求。最終，中糧肉食選擇與美國第一大牛肉生產(chǎn)商泰森食品公司合作進(jìn)口牛肉。
據(jù)了解，根據(jù)中國質(zhì)檢總局要求，美國輸華牛肉必須來自不超過30月齡且具備完善可追溯記錄的健康牛只，牛肉中不得含有中國法律法規(guī)禁止的非天然產(chǎn)生的獸藥、促生長劑等，包括萊克多巴胺（瘦肉精）等。
“確保食品安全是中糧肉食的核心競爭力?！毙旒谵r(nóng)表示，在過去五年間，中糧集團(tuán)為中國奧委會20個訓(xùn)練基地、3000余名運(yùn)動員提供肉食產(chǎn)品，經(jīng)過國際最嚴(yán)苛的高標(biāo)準(zhǔn)檢疫檢測，均100合格。
據(jù)悉，中糧肉食首批進(jìn)口的美國牛肉將以同為中糧集團(tuán)旗下的食品電商平臺我買網(wǎng)自有品牌——“安至選”上市進(jìn)行銷售。我買網(wǎng)依托中糧集團(tuán)遍布全球的供應(yīng)鏈優(yōu)勢，經(jīng)過八年的發(fā)展，率先開創(chuàng)了首家生鮮冷凍商品網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營模式，目前生鮮冷藏冷鏈覆蓋了全國300余個城市，穩(wěn)定的供應(yīng)鏈體系可以使美國牛肉迅速進(jìn)入高端食品市場。
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