我國的農(nóng)民養(yǎng)豬，很多人都是把其當(dāng)作副業(yè)來做的，而德國人養(yǎng)豬那是當(dāng)作事業(yè)來做的。近幾年不但我國的養(yǎng)豬場在減少，德國的養(yǎng)豬場也在減少。雖說德國的養(yǎng)豬場減少了大半，但是每年出欄的肥豬數(shù)量卻沒有減少。他們只是把小規(guī)模的豬場合并到大規(guī)模的豬場中，擴(kuò)大規(guī)模，提高了養(yǎng)殖效率。關(guān)于德國養(yǎng)殖效率這個(gè)事，一直都是被其它國家所驚訝的，據(jù)報(bào)道，德國一個(gè)養(yǎng)殖戶可以養(yǎng)5000頭豬，這是什么概念?估計(jì)我國的養(yǎng)殖業(yè)再發(fā)展個(gè)十年八年都無法達(dá)到那樣的程度。
德國的豬場
在一定程度上，養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大就意味著賺的錢越多，德國養(yǎng)殖戶一人養(yǎng)5000頭豬，就按每頭豬凈賺100來算，出欄一批豬也能賺五十萬，實(shí)在無法想象，德國養(yǎng)殖戶出欄一批豬就把一棟房子的首付拿下了，如果是放在中國，這樣的養(yǎng)殖戶是頂吃香的。其實(shí)德國養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效率之所以那么高，他們是有幫手的，不是單槍匹馬的在作戰(zhàn)。當(dāng)然這個(gè)幫手不是自己的家人，也不是雇來的員工，而是一切自動(dòng)化的機(jī)械設(shè)備。
自動(dòng)化設(shè)備
在德國的豬場機(jī)械化的設(shè)備利用的非常頻繁，頻繁到養(yǎng)殖戶只需要當(dāng)甩手掌柜就好，其它的事都不用干。大到豬群吃料和飲水，都是完全的自動(dòng)化，小到清理豬場的垃圾糞便，如此種種養(yǎng)殖戶都不用親力親為，就像是雇了一個(gè)智能化的機(jī)器人在干活一樣。德國的養(yǎng)殖場已經(jīng)把機(jī)械化的操作滲透到豬場的每個(gè)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，反觀我國的養(yǎng)殖場，能使用人工的地方就不使用機(jī)械化的操作，因?yàn)槲覈膭趧?dòng)力很廉價(jià)，支付勞動(dòng)報(bào)酬可比購買機(jī)械化的設(shè)備要省錢。
德國養(yǎng)殖戶
豬場除了擁有機(jī)械化的設(shè)備以外，德國各個(gè)養(yǎng)殖場之間分工還特別的明確，擅長養(yǎng)種豬的養(yǎng)殖戶就不會(huì)養(yǎng)肥豬，養(yǎng)肥豬的養(yǎng)殖戶也不會(huì)養(yǎng)種豬，總之就是分工協(xié)作，大家一起把錢賺。在我國各大養(yǎng)殖場之間貌似還做不到這樣完全信任的協(xié)作，最簡單的事就是在挑選仔豬上面，賣豬苗的人總喜歡把質(zhì)量不好的豬苗賣上高價(jià)，長期下去，養(yǎng)殖戶之間互相不信任，那么就想著各種事都自己干，這樣下去，養(yǎng)殖效率必然不會(huì)提高。而我國要想達(dá)到德國的那種養(yǎng)殖效率，估計(jì)還得等個(gè)十幾年左右。
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