我國是世界上公認的養(yǎng)豬大國，豬存欄量驚人，雖是大國，但目前養(yǎng)豬生產(chǎn)方式仍以農(nóng)村散養(yǎng)、小型養(yǎng)豬場為主，生產(chǎn)水平低下，與養(yǎng)豬強國或養(yǎng)豬發(fā)達國家相比還是差了很多。國外豬肉價格便宜且質量過關，養(yǎng)殖設備比較完善，一個人養(yǎng)500頭豬不是問題，我們不可否認在養(yǎng)豬方面我們確實有許多可以向國外人借鑒的地方。
下面我們來看看國外豬場都做了什么以致養(yǎng)的豬即健康又美味？
加檸檬酸 美國科技研究人員在5～10公斤重斷奶仔豬的飼料中添加30克/公斤檸檬酸，可有效地提高飼料的消化率和仔豬的生產(chǎn)性能，更能促進豬的生長，使斷奶仔豬日增重從189克提高到216克。
飼養(yǎng)甜菜 英國一家養(yǎng)豬場在豬飼料中添加甜菜，效果很好。這家豬場用400頭雜交豬做試驗，在生長期間體重13～32公斤豬的飼料中加入15%的甜菜粉;在育肥期內(nèi)體重32公斤以上的豬飼料中加20%的甜菜粉。這樣一來，提高了飼料的轉化率、縮短了豬的出欄期、豬肉質量也有所改善，經(jīng)濟效益明顯增加。有消息稱，現(xiàn)在許多養(yǎng)豬場都在飼料中添加甜菜。
添果汁酒 澳大利亞的一家養(yǎng)豬場，在豬的飲水中適量添加果汁酒。因果汁酒能殺死污水中的細菌、減少霍亂和腸道傳染病，可降低仔豬的死亡率，并能加快豬的骨骼生長。
這些方法都是國外友人經(jīng)過大量實驗有效無害的，養(yǎng)豬戶門可以考慮用下，以便提高豬場效益，降低豬群發(fā)病。