近期，國內(nèi)蛋價(jià)“漲不?！保驹?，產(chǎn)銷市場，雞蛋報(bào)價(jià)觸底上漲，漲幅超10%，不過，部分機(jī)構(gòu)認(rèn)為，雞蛋價(jià)格仍有沖高下降的風(fēng)險(xiǎn)！具體分析如下：
在雞蛋市場，本月，蛋價(jià)觸底反彈，月內(nèi)，產(chǎn)銷市場蛋價(jià)降至2.6~2.7元/斤，但是，近期，蛋價(jià)重心上移，產(chǎn)銷報(bào)價(jià)逐步漲至2.9元/斤左右！從最新反饋了解，目前，河北地區(qū)，產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)在2.85元/斤，山東地區(qū)雞蛋均價(jià)在2.94元/斤，河南地區(qū)雞蛋均價(jià)在2.94元/斤！在北京新發(fā)地市場，目前，44斤箱雞蛋價(jià)格在3.02~3.14元/斤，上海市場雞蛋批發(fā)均價(jià)在2.87元/斤，廣州地區(qū)批發(fā)市場雞蛋報(bào)價(jià)在3.43元/斤左右……
近期，雞蛋價(jià)格逆勢偏強(qiáng)，支撐蛋價(jià)上漲的邏輯，一方面，由于此前蛋價(jià)偏低，養(yǎng)殖端產(chǎn)能淘汰積極性轉(zhuǎn)強(qiáng)，老雞淘汰增加，市場中大碼雞蛋供應(yīng)壓力減輕。且，南北地區(qū)氣溫升高，產(chǎn)蛋雞效率下降，供應(yīng)過剩壓力有所緩和，養(yǎng)殖端存在一定惜售挺價(jià)的心態(tài)；另一方面，受雞蛋價(jià)格走低，下游購銷情緒有所改善，食品企業(yè)逢低補(bǔ)庫增加，冷庫入庫需求加大，下游市場也有一定逢低補(bǔ)貨的操作，購銷熱度略有轉(zhuǎn)強(qiáng)，消費(fèi)替代積極性回升！
然而，此番蛋價(jià)重心上移后，市場進(jìn)一步上漲或?qū)⒊袎?，短暫，蛋價(jià)仍面臨沖高下降的風(fēng)險(xiǎn)！尤其是，國內(nèi)雞蛋市場仍面臨產(chǎn)銷錯(cuò)配的局面！一方面，本月，國內(nèi)新開產(chǎn)蛋雞大幅增加，經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄或?qū)⒃?3.4億只，而雞蛋價(jià)格走高，這或?qū)p弱養(yǎng)殖端淘汰情緒，市場供應(yīng)基本面寬松；另一方面，由于氣溫偏高，雞蛋儲(chǔ)存霉變風(fēng)險(xiǎn)較大，蛋價(jià)重心上移，這或?qū)p弱食品企業(yè)入庫積極性，下游市場購銷或?qū)⒃俅无D(zhuǎn)弱！理性來看，6月末以及7月初，國內(nèi)產(chǎn)銷市場，蛋價(jià)仍將維持在3元/斤，上下呈現(xiàn)窄幅拉鋸的走勢！