最近豬價(jià)走勢(shì)像坐了"蹺蹺板"——前兩天剛漲得讓人心頭一喜，這兩天又"哐當(dāng)"跌了回去。后臺(tái)不少養(yǎng)殖戶朋友私信問(wèn)："這豬價(jià)到底啥時(shí)候能穩(wěn)？7月沖8元還有戲嗎？"今天咱們就把7月豬價(jià)的"里里外外"攤開(kāi)聊，2個(gè)好消息給信心，2個(gè)壞消息敲警鐘，看完你心里就有數(shù)了！
7月豬價(jià)有倆"撐腰俠"
最近跟幾個(gè)養(yǎng)豬群里的散戶聊，發(fā)現(xiàn)大家雖然被跌價(jià)整得有點(diǎn)慌，但嘴上都在硬扛："現(xiàn)在賣就是虧，再等等看！" 這種"死磕到底"的情緒，其實(shí)是7月豬價(jià)第一個(gè)利好——散戶惜售情緒高漲。
舉個(gè)例子，河北的張哥養(yǎng)了20頭母豬，上個(gè)月出欄了一批標(biāo)豬賺了點(diǎn)錢，這兩天豬價(jià)跌到7.3元/斤，他直接跟收豬的說(shuō)："低于7.8元我不賣，愛(ài)收不收！" 像張哥這樣的散戶不在少數(shù)，大家都覺(jué)得"7月是傳統(tǒng)消費(fèi)淡季轉(zhuǎn)旺的節(jié)點(diǎn)，說(shuō)不定下周就能漲回來(lái)"，所以寧可壓欄也不低價(jià)拋售。
第二個(gè)利好更"實(shí)在"——二次育肥戶瘋狂"搶豬"。最近南方某大型屠宰場(chǎng)的收豬員老王跟我吐槽："最近來(lái)問(wèn)價(jià)的人比過(guò)年還多！好多二次育肥的老板，怕8月豬價(jià)漲瘋了沒(méi)豬可賣，現(xiàn)在見(jiàn)豬就抓，不管大小都要。" 二次育肥相當(dāng)于"囤豬"，等豬價(jià)漲到高位再賣，他們的積極入場(chǎng)直接推高了市場(chǎng)交易熱度，也讓屠企不得不加價(jià)收豬。
再敲警鐘：7月豬價(jià)有倆"攔路虎"
但咱也得把丑話說(shuō)在前頭，7月豬價(jià)想一路高歌，這倆"攔路虎"必須得防著——
第一個(gè)"攔路虎"是集團(tuán)豬企集中出欄。最近廣東的養(yǎng)殖戶老李就發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁了："前幾天溫氏、牧原這些大場(chǎng)突然加量出欄，昨天我賣豬時(shí)，豬販子直接說(shuō)'今天大場(chǎng)出了3000頭，價(jià)格壓了0.3元'。" 原來(lái)，集團(tuán)豬企上半年為了完成出欄任務(wù)，很多都?jí)簷诘?月底，現(xiàn)在7月初任務(wù)壓力小了，反而開(kāi)始"沖量"變現(xiàn)。更關(guān)鍵的是，這些大場(chǎng)手里還有大量"青年豬"（300斤左右的大豬），隨時(shí)能補(bǔ)刀打壓價(jià)格。
第二個(gè)"攔路虎"是放養(yǎng)公司的"拋售潮"。啥是放養(yǎng)公司？簡(jiǎn)單說(shuō)就是幫養(yǎng)殖戶"代養(yǎng)"的企業(yè)，年前他們抓了很多仔豬發(fā)給農(nóng)戶養(yǎng)，現(xiàn)在這批仔豬剛好長(zhǎng)到250斤左右的出欄體重。最近河南某放養(yǎng)公司的業(yè)務(wù)員跟我透露："我們老板這兩天在群里發(fā)通知，讓農(nóng)戶這兩周內(nèi)把豬賣了，說(shuō)是'現(xiàn)在賣能多賺200塊/頭'。" 這波集中拋售，相當(dāng)于往市場(chǎng)里"倒了一卡車豬"，直接拉低了局部地區(qū)的豬價(jià)。
7月豬價(jià)怎么走？關(guān)鍵看這3件事！
現(xiàn)在市場(chǎng)博弈特別有意思：一邊是散戶咬著牙不賣，二次育肥搶著收豬；另一邊是大場(chǎng)拼命出欄，放養(yǎng)公司急著套現(xiàn)。那7月豬價(jià)到底是漲是跌？關(guān)鍵要看3個(gè)信號(hào)：
集團(tuán)豬企的"態(tài)度"：如果大場(chǎng)為了給后續(xù)出欄騰欄位，或者配合二次育肥"抬轎子"，可能會(huì)短暫拉漲；但如果他們堅(jiān)持"走量?jī)?yōu)先"，豬價(jià)很難有大突破。
散戶的"耐心值"：現(xiàn)在散戶壓欄的多，但如果豬價(jià)連續(xù)一周沒(méi)動(dòng)靜，7.5元/斤守不住，不排除有人"扛不住"開(kāi)始賣豬，到時(shí)候價(jià)格可能"踩踏式下跌"。
消費(fèi)端的"發(fā)力情況"：7月中下旬學(xué)校陸續(xù)放假，家庭豬肉消費(fèi)可能減少，但餐飲堂食、夜市經(jīng)濟(jì)如果回暖，或許能對(duì)沖一部分需求缺口。
散戶賣豬策略：這3類人建議"早動(dòng)手"
說(shuō)了這么多，到底該不該現(xiàn)在賣豬？給大家3個(gè)實(shí)操建議：
二次育肥戶：如果你的豬是300斤以上的"牛豬"，建議這兩天趁價(jià)格還沒(méi)大跌趕緊出。畢竟二次育肥的成本高，拖到8月萬(wàn)一豬價(jià)沒(méi)漲，風(fēng)險(xiǎn)更大。
普通散戶：如果你的豬是230-260斤的標(biāo)豬，能扛到7月下旬就再等等；但如果豬價(jià)跌破7.5元/斤，別猶豫，先賣一半鎖定利潤(rùn)。
放養(yǎng)農(nóng)戶：聽(tīng)放養(yǎng)公司的通知沒(méi)錯(cuò)，但可以"靈活一點(diǎn)"——如果當(dāng)?shù)刎i價(jià)比指導(dǎo)價(jià)高0.2元/斤，能賣就賣，別貪最后那點(diǎn)"差價(jià)"。