近期，多地冷鏈食品發(fā)現(xiàn)新冠病毒核酸檢測呈陽性。12月16日，安徽來安縣疫情防控應急指揮部發(fā)布消息稱，12月15日，無錫市梁溪區(qū)某超市物流中心從嘉吉蛋白營養(yǎng)科技(安徽)有限公司購進的一批“琵琶雞腿”產品，其中一份抽檢標本經無錫市第三方檢驗機構核酸檢測陽性，后經無錫市疾控中心復核為陽性。這則信息發(fā)布后，“國產冷凍雞腿涉疫”的消息引發(fā)關注，公眾的疑問也隨之而來，一直以來都是進口冷鏈食品檢出病毒陽性，那么怎么這一次“國產冷凍雞腿”的外包裝怎么也發(fā)現(xiàn)新冠病毒了呢?

【最新回應】相關人和雞腿核酸檢測均為陰性

今天(12月17日)，有關“國產冷凍雞腿涉疫”的最新回應來了。今天，安徽來安縣疫情防控應急指揮部通報，根據流行病學調查和對該公司所有人員、產品原料、冷庫、國產雞腿等核酸檢測結果，經過專家研判，已經排除這批“涉疫冷凍雞腿”在安徽省被污染的可能性，但是不排除在省外冷鏈運輸及其他環(huán)節(jié)被污染的可能。目前，已經對嘉吉蛋白營養(yǎng)科技(安徽)有限公司所有工作人員2712人、采樣423份產品原料、生產流水線、廠內冷鏈轉運車、辦公場所、冷庫、國產雞腿等各類樣本進行核酸檢測，檢測結果均為陰性。此外，這份通報上還強調，安徽來安縣相關人、物核酸檢測結果均為陰性，不是國產雞腿有問題。那么到底是哪一個環(huán)節(jié)被污染，我們也會持續(xù)關注。

【江蘇無錫】美國進口冷凍豬耳片外包裝核酸檢測陽性

12月15日，江蘇省無錫市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控應急指揮部辦公室發(fā)布消息稱，無錫市在對進入本市的進口冷凍食品開展入倉前的常規(guī)檢測過程中發(fā)現(xiàn)，一批進口“冷凍豬耳片”中一件外包裝新冠病毒核酸檢測陽性，產品原產國美國。無錫市、區(qū)相關部門立即對該批次產品實施封存管理;全面排查密切接觸人員，并落實集中隔離醫(yī)學觀察措施;對該批次產品外包裝和外環(huán)境進行全面消殺。經查，該批次所有產品均未流入市場。

【遼寧鞍山】發(fā)現(xiàn)1份巴西產冷凍牛肉外包裝檢測陽性

今天(12月17日)，遼寧鞍山市疾控中心通報，在進口冷鏈食品日常抽樣檢測過程中發(fā)現(xiàn)某冷庫內一肉類批發(fā)商行1份巴西產地冷凍牛肉外包裝核酸檢測結果呈陽性。目前，對相關場所外環(huán)境、冷庫進行全面管控和消殺;對涉及貨物全部封存，開展溯源工作;因及時檢測和封存，有關貨物均未出庫流入市場。目前，已隔離管控的接觸人員11人，核酸檢測結果均為陰性。

【范圍擴大】從海產品到畜禽肉類 追問冷鏈食品安全

我們看到，全國已有多個省份在冷鏈環(huán)境中檢測出新冠病毒核酸陽性的案例，檢測樣本涉及冷凍的豬肉、雞肉、牛肉等食品。如果說此前發(fā)現(xiàn)的冷鏈食品新冠病毒核酸檢測呈陽性的樣本還主要集中在沿海地區(qū)，但是近期這幾批成為病毒載體的“冷鏈”食品已經影響到了我國內陸的省份，涉及產品范圍也從海產品擴大到畜禽肉類產品。

【專家觀點】未發(fā)現(xiàn)因直接食用而導致感染的情況

針對消費者非常關心的冷鏈食品安全的問題，其實專家早就給出了答案。此前，在國務院聯(lián)防聯(lián)控機制新聞發(fā)布會上，包括中國疾控中心、國家衛(wèi)生健康委、國家食品安全風險評估中心等多位專家明確表示，消費者經一般的接觸冷鏈食品及其外包裝感染風險是非常低的，到目前沒有發(fā)現(xiàn)因消費者接觸食品和外包裝感染新冠病毒的病例報告。

【專家解讀】消毒是把病毒滅活 滅活后核酸可能仍存在

今天，我們的記者也采訪了中國疾控中心消毒學首席專家張流波，張流波也表示，目前圍繞冷鏈食品的消毒仍然針對的是食品包裝的表面。而且，還有一點，張流波表示，消毒是把病毒滅活，滅活以后核酸可能仍然存在，所以做核酸檢測時仍然有可能陽性，公眾無需過度緊張。

當然有幾點還要注意：第一，如果買的不是正規(guī)渠道，是一些海淘產品，這些食品包裝表面一定要做好消毒處理，做好自己的防護;第二，我們接觸這些食品以后要洗手，做好手衛(wèi)生;第三，我們在疫情期間一定要注意最好吃熟食;第四，處理這些食品時要防止飛濺，避免對周邊環(huán)境的污染;第五，處理完以后，要對環(huán)境、表面做必要的清潔、消毒處理。