豬肉價格下降將會直接影響?zhàn)B豬戶的收入。根據此前國家發(fā)展改革委發(fā)布的《完善政府 豬肉儲備調節(jié)機制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預案》，目前豬價已經進入了二級預警區(qū)間。部分地區(qū)將啟動豬肉收儲相關工作，來保護養(yǎng)殖戶的收入。

數據顯示，自2021年6月份以來，全國生豬產能恢復到非洲豬瘟疫情前的水平，2022年1月份，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量2847.42萬頭，同比增加45.9%。春節(jié)后，生豬養(yǎng)殖戶保持積極出欄，市場生豬供給充足，導致豬肉和生豬價格出現快速下跌。

農信互聯生豬行業(yè)分析師 夏晨豐：春節(jié)后，全國平均豬糧比連續(xù)三周處于5:1到6:1之間，進入過度下跌二級預警區(qū)間。目前，湖北、寧夏、四川均已發(fā)布實施省級豬肉臨時收儲的計劃。

豬肉收儲計劃可以保障養(yǎng)殖端的利益，確保豬肉供應。記者了解到，目前，四川省發(fā)展改革委等相關部門已經向省內21個市州下達了共計上萬噸豬肉收儲任務。其他地區(qū)的收儲措施也將陸續(xù)實施。