對(duì)于，最近半年時(shí)間生豬價(jià)格的持續(xù)低迷，業(yè)內(nèi)一直議論不斷，都在尋找導(dǎo)致豬價(jià)下跌的原因。有專家表示，豬價(jià)下跌的主要原因是豬多了，養(yǎng)豬戶卻并不認(rèn)同這個(gè)觀點(diǎn)，不少養(yǎng)豬戶跟我反饋的是當(dāng)?shù)匾驗(yàn)榧膊〉仍?，散養(yǎng)戶的豬所剩無幾，即使有豬場(chǎng)還在堅(jiān)持，產(chǎn)能也多在正常水平的一半以下，怎么可能豬多?

多數(shù)養(yǎng)豬戶接觸的都是當(dāng)?shù)氐呢i場(chǎng)，當(dāng)?shù)氐那闆r并不能代表全國(guó)，其實(shí)導(dǎo)致豬價(jià)下跌的主要原因還是豬多了。2月28日，《中華人民共和國(guó)2021年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》出爐，其中涉及到了2021年的生豬出欄量和豬肉產(chǎn)量，生豬出欄量為67128萬頭，比上一年增長(zhǎng)了27.4%，豬肉產(chǎn)量5296萬噸，比上一年增長(zhǎng)了28.8%。2021年的生豬出欄量和豬肉產(chǎn)量已經(jīng)回歸到了2018年非瘟之前的水平。

當(dāng)然，豬價(jià)下跌還有一個(gè)原因就是吃豬肉的少了，之前因?yàn)樨i肉價(jià)格太貴，消費(fèi)者的消費(fèi)方向轉(zhuǎn)為牛羊肉、家禽肉、魚肉，現(xiàn)在豬肉價(jià)格便宜了，又受到大家健康理念的影響，豬肉消費(fèi)量遲遲上不去。

既然豬也多了，消費(fèi)又上不去，那提振豬價(jià)我們只能寄希望于國(guó)家收儲(chǔ)救市了。據(jù)媒體報(bào)道，目前已經(jīng)有湖北、重慶、陜西、寧夏、江西、北京等地開啟了儲(chǔ)備肉收儲(chǔ)工作，其他地區(qū)也將會(huì)于近期開啟。更振奮人心的是，華商儲(chǔ)發(fā)布消息稱，要在3月3日和3月4日開啟中央儲(chǔ)備肉收儲(chǔ)工作，而且一收就是4萬噸。

根據(jù)往年的經(jīng)驗(yàn)，儲(chǔ)備肉收儲(chǔ)消息一公布之后豬價(jià)就會(huì)迎來上漲，可3月2日的生豬價(jià)格不漲反跌。豬價(jià)沒有隨著儲(chǔ)備肉收儲(chǔ)消息的公布而上漲，主要原因還是在于現(xiàn)在的豬太多了，本身由于去年能繁母豬存欄量處于高位的影響，現(xiàn)在可供出欄生豬數(shù)量就不低，再加上2月份豬價(jià)持續(xù)走低，部分豬場(chǎng)壓欄惜售，進(jìn)一步增加了當(dāng)下的出欄生豬數(shù)量，消費(fèi)端又沒有消費(fèi)利好的刺激，幾萬噸儲(chǔ)備肉收儲(chǔ)的消息放出后如同石沉大海，掀不起太大的波浪。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豬肉全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測(cè)預(yù)警首席分析師朱增勇表示，3月底或4月初迎來豬價(jià)低點(diǎn)。布瑞克農(nóng)產(chǎn)品集購(gòu)網(wǎng)研究總監(jiān)林國(guó)發(fā)表示，3月豬價(jià)大概率會(huì)先在當(dāng)前豬價(jià)位置進(jìn)行震蕩，后續(xù)會(huì)再急跌。養(yǎng)豬戶要根據(jù)預(yù)測(cè)，把握好出欄節(jié)奏。