1. 全球人口增長了2.5倍;肉類增長了5倍;蛋類增長了5倍;奶類增長了3倍。
2. 我國蛋雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和貢獻
(1)改革開放40年來,我國雞蛋年產(chǎn)量增長了近12倍;目前占世界總量的36%;雞蛋提供了我國畜禽產(chǎn)品蛋白質(zhì)總量的20%以上。
(2)價廉物美,對比市場上的牛羊羊肉、豬肉價格,雞蛋和雞肉的價格便宜。
3. 蛋雞的種類和主要商業(yè)品種
(1)褐殼蛋雞:45%:引進:海蘭褐,國產(chǎn):京紅1號;
(2)粉殼蛋雞:53%:普通蛋(>56g):33%:京粉1號2號、海蘭灰、羅曼粉、海蘭粉;小蛋(40~56g):20%:農(nóng)大3號5號、京粉6號、新楊黑羽;
(3)白殼蛋雞:1%:京白1號、海蘭W36;
(4)綠殼蛋雞:2%:新楊綠殼、蘇禽綠殼、神丹6號。
過去是紅雞的天下,當前已經(jīng)開始傾斜,粉雞類已經(jīng)占絕對主流,粉類雞:紅雞=55:45,未來粉雞類,還將有繼續(xù)提升的空間,為啥紅粉比例改變呢?
近三年來,持續(xù)性飼料價格高,總產(chǎn)蛋雞籠位高,常規(guī)主流大體型蛋雞品種,盈利能力低,俗話叫飼料貴,雞蛋賤,賺錢少,特別是紅雞,采食量偏高一點,在飼料貴時,不占優(yōu)。
一部分蛋雞養(yǎng)殖場,不論是大型場,還是中小型蛋雞場,改養(yǎng)中小體型蛋雞量,有所增加,特別是特色品種和節(jié)糧雞,地方品種等,雞蛋個頭和重量,都有所下降。
未來,隨著飼料原料價格,如果繼續(xù)高位維持,主流大體型粉雞和紅雞的存欄量,估計會繼續(xù)下降,改養(yǎng)小體型肉蛋兼用雞增加,隨著市場需求增加,肉蛋兼用雞的生產(chǎn)方式和品種,或?qū)⒊蔀榈半u行業(yè)一種重要的存在。
雜色下架母雞,公雞雛育肥,817土雜等肉蛋兼用雞生產(chǎn)方式穩(wěn)步擴展。最終或許:褐,粉,雜羽色蛋雞,三分天下,各占其市場需求通路。
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