河南廣播電視臺鄉(xiāng)村頻道記者李紅衛(wèi)（通訊員：張繼芳）

為加快粗飼料近紅外快速檢測技術的示范推廣，全面掌握我省全株玉米青貯質量狀況，提升全省青貯飼料加工利用技術水平，2023年1月11日，由河南省畜牧技術推廣總站、河南省奶牛產業(yè)技術體系主辦，河南省奶牛生產性能測定中心（簡稱河南DHI）承辦的河南省第三屆優(yōu)質飼草質量評鑒活動圓滿完成。

圖1 評鑒活動會議現場

評鑒活動伊始，舉行了“優(yōu)質飼草質量評價聯合共建實驗室”的揭牌儀式。實驗室組建單位河南省畜牧技術推廣總站與河南省奶牛生產性能測定中心的工作人員、評鑒專家組、養(yǎng)殖企業(yè)、飼草加工企業(yè)代表及新聞媒體共同見證了這一時刻。

圖2 優(yōu)質飼草質量評價聯合共建實驗室揭牌

根據評鑒活動安排，評鑒專家組推舉出河南農業(yè)大學付彤教授任評鑒專家組組長，成員由河南省農業(yè)農村廳奶業(yè)管理處二級調研員宋洛文、河南省畜牧技術推廣總站副站長牛巖、河南牧業(yè)經濟學院教授鄧紅雨、河南省農業(yè)科學院副研究員馮長松組成；觀察團由河南省種業(yè)發(fā)展中心副主任張震、河南省農業(yè)農村廳奶業(yè)管理處科長劉粉、河南合博草業(yè)有限公司總經理劉黨標、河南省澳美牧業(yè)有限公司總經理王居強、河南省畜牧技術推廣總站科長鄭愛榮、張曉霞組成。

會議由河南省畜牧技術推廣總站副站長牛巖主持。她在致辭中指出，2022年初至今，共采集全省175家奶牛場及草企1616份優(yōu)質飼草樣品（苜蓿干草201份、苜蓿青貯167份、全株青貯玉米301份、奶牛全混合日糧（TMR）303份、花生秧（燕麥）102份、企業(yè)寄送樣品542份），初步的營養(yǎng)分析結果顯示，與往年相比，全株青貯玉米和飼草的質量提升明顯，這對保證我省草食家畜的高質量發(fā)展意義重大。

圖3 河南省飼草飼料站副站長牛巖講話現場

張震研究員代表項目組向評審專家匯報了此次活動的方案、評分方法，侯玉芳畜牧師向評審專家詳細匯報了實施情況及初步的營養(yǎng)分析結果。

圖3 河南DHI主任張震匯報現場

按照評審辦法，本次品鑒首先要根據營養(yǎng)檢測報告及毒素檢測結果對所有樣品進行排名，初步篩選出前50名檢樣品。再根據評審專家的現場感官評價分數，從中篩選出30個優(yōu)秀樣品。

圖4 河南DHI侯玉芳匯報現場

評鑒活動現場，評鑒團及觀察團成員分別從玉米青貯的顏色、氣味、籽粒破碎度以及切割長度、均勻度等方面對樣品進行了感官評價。并結合實驗室檢測結果，確定評選出了排名前30名的樣品。

圖5 專家組青貯評鑒現場

現場評鑒結束后，專家組及觀察團分別就本次活動進行了探討交流，他們共同表示，通過3年的持續(xù)工作，粗飼料評價的方法體系日趨完善，省內牧場對粗飼料質量的重視程度越來越高，我省奶牛養(yǎng)殖企業(yè)的青貯飼料質量與逐年提升，這都反映出項目實施的積極成效與作用。

圖6 河南省農業(yè)農村廳奶業(yè)管理處副處長宋洛文總結

最后，河南省農業(yè)農村廳奶業(yè)管理二級調研員宋洛文對會議進行了總結，他表示青貯評鑒活動很好的帶動了我省奶牛場青貯質量水平，希望項目組結合專家與牧場的反饋意見，進一步改進評估方法和指導方式，進而促進奶牛產業(yè)發(fā)展。