今天（1月17日）上午，國務(wù)院新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會介紹2022年國民經(jīng)濟運行情況。據(jù)介紹，全年全國全年豬牛羊禽肉產(chǎn)量9227萬噸，比上年增長3.8%。其中，豬肉產(chǎn)量5541萬噸，增長4.6%；年末生豬存欄45256萬頭,增長0.7%；全年生豬出欄69995萬頭，增長4.3%。

雖然距離春節(jié)已不足一周，市場需求有所回暖，但國內(nèi)部分地區(qū)豬價已跌破7元/斤的關(guān)口，自繁自養(yǎng)的頭均虧損已超過200元，仔豬育肥虧損幅度更達500元以上。

全年生豬出欄近7億頭，增長4.3%

國家統(tǒng)計局：全年全國糧食總產(chǎn)量68653萬噸 比上年增加368萬噸。

國家統(tǒng)計局1月17日消息，全年全國糧食總產(chǎn)量68653萬噸，比上年增加368萬噸，增長0.5%。其中，夏糧產(chǎn)量14740萬噸，增長1.0%；早稻產(chǎn)量2812萬噸，增長0.4%；秋糧產(chǎn)量51100萬噸，增長0.4%。

分品種看，稻谷產(chǎn)量20849萬噸，下降2.0%；小麥產(chǎn)量13772萬噸，增長0.6%；玉米產(chǎn)量27720萬噸，增長1.7%；大豆產(chǎn)量2028萬噸，增長23.7%。油料產(chǎn)量3653萬噸，增長1.1%。全年豬牛羊禽肉產(chǎn)量9227萬噸，比上年增長3.8%；其中，豬肉產(chǎn)量5541萬噸，增長4.6%；牛肉產(chǎn)量718萬噸，增長3.0%；羊肉產(chǎn)量525萬噸，增長2.0%；禽肉產(chǎn)量2443萬噸，增長2.6%。牛奶產(chǎn)量3932萬噸，增長6.8%；禽蛋產(chǎn)量3456萬噸，增長1.4%。年末生豬存欄45256萬頭，增長0.7%；全年生豬出欄69995萬頭，增長4.3%。

2023年商品豬供應(yīng)或?qū)⒊^2022年？

期貨日報記者注意到，據(jù)國家發(fā)改委監(jiān)測，去年12月5—9日當(dāng)周，36個大中城市精瘦肉零售價格周均價同比漲幅低于30%，退出價格過度上漲預(yù)警區(qū)間。去年12月21日，國家發(fā)改委發(fā)布消息稱，針對近期國內(nèi)生豬價格過快下跌等情況，近日國家發(fā)改委價格司組織召開視頻會議，聽取業(yè)內(nèi)專家和部分市場機構(gòu)意見，研究做好市場保供穩(wěn)價工作。展望后市，朱殿霄認(rèn)為，2023年生豬市場是供應(yīng)增加、需求恢復(fù)，供給格局略寬松的一年。供給方面，綜合考慮當(dāng)前能繁母豬存欄數(shù)量居于高位、母豬種群生產(chǎn)效率顯著提升等因素，目前行業(yè)整體產(chǎn)能或已達到甚至超過2021年6—7月水平，這意味著2023年商品豬供應(yīng)或?qū)⒊^2022年。需求方面，隨著疫情因素對經(jīng)濟、社會活動的影響逐步減弱，家庭豬肉消費和社會餐飲消費將顯著回升。“外部沖擊的弱化，將推動豬肉消費表現(xiàn)出更明顯的季節(jié)性規(guī)律，類似2022年市場出現(xiàn)的豬肉需求‘淡季不淡’‘旺季不旺’ 的現(xiàn)象或?qū)㈦y以重現(xiàn)?！?

生豬產(chǎn)能進入黃色區(qū)間內(nèi)，后期產(chǎn)能慢慢釋放

2022年能繁母豬產(chǎn)能在合理區(qū)間內(nèi)優(yōu)化調(diào)整，自2022年4月跌至4177萬頭低位之后，5月開始止跌回升，能繁母豬沒有出現(xiàn)過度去化，從根本上確保生豬供應(yīng)處于安全水平之上。截至2022年11月底能繁母豬升至4388萬頭，相當(dāng)于保有量的107%，生豬產(chǎn)能進入產(chǎn)能波動的黃色區(qū)間，到2022年底，全國存欄量升至45256萬頭，增長0.7%，連續(xù)3個季度增長，中遠(yuǎn)期來看，生豬供應(yīng)趨于偏松。根據(jù)近期調(diào)查來看，12月至1月養(yǎng)殖端出欄較積極，尤其中大豬出欄較多，春節(jié)之前出欄壓力較大，部分集團場也有一定銷售前置情況。春節(jié)過過后初期，市場大豬數(shù)量已經(jīng)較少，2月預(yù)期出欄壓力稍有減輕，加上養(yǎng)殖端處于虧損狀態(tài)，普遍有挺價意愿。但是從遠(yuǎn)期來看，3月之后，基礎(chǔ)出欄量還會增多，市場供應(yīng)壓力還再次增大，對豬價帶來壓力。但缺乏利好之下，基本剛性消費增量有限，需要通過二次育肥及屠企分割入庫進行補充消化。

節(jié)前豬價或暫穩(wěn)運行

對于短期豬價走勢，百川盈孚認(rèn)為，受春節(jié)影響，餐飲消費、家庭消費熱度攀高，消費需求雖有好轉(zhuǎn)，但和往年相比，支撐明顯受限。綜合來看，生豬供給端不斷發(fā)力而消費需求攀升緩慢，遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上供給增量的速度，市場看跌情緒明顯，預(yù)計直至節(jié)前也難以樂觀。

廣發(fā)期貨也分析，豬價觸及低位，而目前市場大肥仍然較多，供應(yīng)壓力較大，養(yǎng)殖戶認(rèn)賣情緒較高，但仍有部分準(zhǔn)備推遲到年后出欄。屠宰端收豬難度較小，且近期有年前備貨需求，宰量上升明顯。當(dāng)前距離春節(jié)時間已不多，且臘月二十八前后，屠企將陸續(xù)放假，節(jié)前提振或有限，預(yù)計豬價仍有下行壓力。

“1月18日屠宰場開始陸續(xù)放假，所以年前真正的工作日還有兩天。16日漲價幅度比較大，部分區(qū)域每公斤上漲達1元。一方面是節(jié)前需求有提升，另一方面也是部分屠宰企業(yè)為明日備貨。預(yù)計明日豬價有所企穩(wěn)?！崩罹Х治?，春節(jié)后恢復(fù)生產(chǎn)恰逢月尾，需求整體會偏清淡，豬價或存短期下行趨勢。李晶認(rèn)為，穩(wěn)價保供基調(diào)下，預(yù)計豬價不會有太大跌幅，后期仍存在反彈空間。2022年4月份后豬周期進入上行趨勢，雖然近兩個月豬價下行至虧損，但周期整體趨勢依然不會改變，2023年預(yù)計仍處于上行周期，養(yǎng)殖整體依然會有盈利，但收獲大額盈利的機會較小。