2月17日，國家發(fā)改委宣布，將開展中央凍豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作，擬收儲(chǔ)2萬噸凍豬肉，這也是今年首批中央凍豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)。援引公開信息可知，生豬價(jià)格低位運(yùn)行，豬糧比價(jià)低于5比1，處于過度下跌一級(jí)預(yù)警區(qū)間。

對(duì)于此輪生豬價(jià)格的走低，接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪的多位分析師皆表示，主要還是受一季度需求低迷的影響所致。不過，由于利潤持續(xù)被擠壓，養(yǎng)殖企業(yè)抗跌情緒濃厚，生豬價(jià)格下降空間有限。對(duì)于當(dāng)前的養(yǎng)殖企業(yè)，分析師建議，提升技術(shù)、控制成本是重中之重。

豬價(jià)再降空間有限

上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師吳琳琳告訴《證券日?qǐng)?bào)》記者，一季度處于豬肉消費(fèi)的淡季，往年的一季度中都會(huì)產(chǎn)生豬價(jià)的全年低點(diǎn)，整體上來看，今年一季度沒有利好因素，生豬價(jià)格因此比較低迷。

卓創(chuàng)資訊研報(bào)顯示，2023年開年以來，生豬養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)入全面虧損階段，加上冬季各項(xiàng)疫病的復(fù)發(fā)，部分養(yǎng)殖提前淘汰落后產(chǎn)能，仔豬供應(yīng)亦有收緊。但是，在生豬與仔豬價(jià)格低位震蕩階段，春節(jié)過后部分養(yǎng)殖端看漲后市，二次育肥及補(bǔ)欄仔豬的積極性顯著提升。據(jù)卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計(jì)，截至2月16日，國內(nèi)7公斤仔豬出欄均價(jià)在432.89元/頭，較年前低點(diǎn)上漲18.23%。除此之外，養(yǎng)殖端特別是散戶群體抗價(jià)惜售意向增強(qiáng)，部分大豬仍在壓欄，市場豬源短時(shí)收緊，屠宰企業(yè)收購難度增加，支撐豬價(jià)低位震蕩而非持續(xù)下行。

需要注意的是，從分析師的觀察來看，生豬價(jià)格雖然仍在磨底期，但再次下跌的概率并不大。

卓創(chuàng)資訊生豬分析師王亞男在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)介紹，一季度生豬市場需求或呈現(xiàn)低迷運(yùn)行態(tài)勢，但從供應(yīng)端來看對(duì)行情有一定支撐作用。春節(jié)前后養(yǎng)殖單位出欄積極性較高，或致使2月中下旬及3月份供應(yīng)量短時(shí)收窄。且由于二次育肥豬價(jià)較高，近期二次育肥數(shù)量陸續(xù)增加，在一定程度上對(duì)標(biāo)豬價(jià)格亦有一定拉動(dòng)作用。盈利持續(xù)縮水使得養(yǎng)殖企業(yè)抗跌情緒逐步濃厚，豬價(jià)再降空間有限。

仍需留意多種風(fēng)險(xiǎn)

而從監(jiān)測的數(shù)據(jù)和對(duì)行業(yè)的觀察來看，接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪的分析師認(rèn)為，3月份或許將是生豬價(jià)格好轉(zhuǎn)的時(shí)機(jī)。

布瑞克農(nóng)產(chǎn)品集購網(wǎng)高級(jí)分析師徐洪志在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)說，“進(jìn)入3月份后，隨著全國經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)一步恢復(fù)常態(tài)，加上開學(xué)季等因素的推動(dòng)，豬肉需求有望回升。同時(shí)，去年12月份至今年1月份仔豬存活率因天氣和虧損等原因明顯偏低，造成仔豬價(jià)格相對(duì)堅(jiān)挺，也會(huì)對(duì)市場產(chǎn)生正面影響。因此3月份豬價(jià)有望企穩(wěn)回升，出現(xiàn)一個(gè)階段性反彈，養(yǎng)殖虧損面也將明顯收窄，部分成本控制較好的企業(yè)有能力達(dá)到盈虧平衡甚至盈利?！?

在這種情況下，吳琳琳建議，養(yǎng)殖企業(yè)要擇機(jī)出欄，避免壓欄賭市場行情?！案鶕?jù)規(guī)模企業(yè)的出欄計(jì)劃，今年頭部企業(yè)出欄量增加，對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)而言，當(dāng)前提升養(yǎng)殖技術(shù)，控制養(yǎng)殖成本是重中之重。此外，還要提升疫病的防范及優(yōu)化種群，增加標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的規(guī)模等。”

此外，徐洪志也提醒從業(yè)者注意，要隨時(shí)關(guān)注豬價(jià)反彈幅度不及預(yù)期的風(fēng)險(xiǎn)，“如果出現(xiàn)這種情況，行業(yè)中的企業(yè)，特別是中小型養(yǎng)殖主體將面臨現(xiàn)金流進(jìn)一步惡化，導(dǎo)致再度出現(xiàn)恐慌性殺跌，會(huì)加速去產(chǎn)能節(jié)奏，對(duì)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展不利?！?