夜晚的大江南北、鄉(xiāng)村城鎮(zhèn)、碼頭車間，有著不同于白天的繁忙和熱鬧，向世界展現(xiàn)著中國(guó)經(jīng)濟(jì)韌性與活力。

寧夏是我國(guó)重要的優(yōu)質(zhì)奶源基地和高端乳制品生產(chǎn)基地，2022年底，寧夏奶牛存欄達(dá)到84萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)19.7%，增速居全國(guó)第一，奶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過(guò)700億元。夜幕降臨，奶牛們卻依然繁忙，一起去看看壯觀的“牛場(chǎng)面”↓ ↓ ↓

幾十頭到幾千頭

設(shè)備升級(jí)讓生產(chǎn)更高效

從農(nóng)戶散養(yǎng)不成系統(tǒng)，到規(guī)?；F(xiàn)代化養(yǎng)殖，寧夏奶牛養(yǎng)殖“牛勁十足”，煥發(fā)出勃勃生機(jī)。 為什么到了夜晚轉(zhuǎn)盤還在不停轉(zhuǎn)動(dòng)擠牛奶呢? 戳視頻，跟隨記者的鏡頭一起去看看↓↓↓

寧夏銀川市月牙湖奶牛養(yǎng)殖基地，是一家智能化的養(yǎng)殖場(chǎng)。在現(xiàn)場(chǎng)，奶牛在沒(méi)有人驅(qū)趕的情況下排著隊(duì)進(jìn)入了大轉(zhuǎn)盤，轉(zhuǎn)一圈之后又從出口出去，它們已經(jīng)輕車熟路了。

奶牛在泌乳期每間隔8小時(shí)要擠一次奶，一天三次，所以夜里也需要擠奶。圓形轉(zhuǎn)盤最大限度節(jié)省了空間，并且便于安裝各類儀器設(shè)備，還可以讓奶牛在旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)中感到放松，產(chǎn)奶量更加穩(wěn)定。

擠奶大轉(zhuǎn)盤 我們是聽(tīng)話的“列兵”

像這樣的智能擠奶轉(zhuǎn)盤，可以在6分鐘內(nèi)完成32頭奶牛整套的擠奶過(guò)程。但它的“聰明”遠(yuǎn)不止于此。在擠奶大廳角落的顯示屏幕上，擠奶機(jī)器人檢測(cè)和分析出的數(shù)據(jù)正實(shí)時(shí)滾動(dòng)。在這家智慧化養(yǎng)殖場(chǎng)里，整個(gè)養(yǎng)牛場(chǎng)的工作都可以在云端控制。而擠完奶后，合格的牛奶就會(huì)進(jìn)入冷藏程序。

從擠到儲(chǔ) 分分秒秒溫度“跳水”

經(jīng)過(guò)濾之后的牛奶會(huì)流入到這個(gè)臨時(shí)的儲(chǔ)存罐里面，牛的體溫是38到39.5攝氏度，所以摸這個(gè)罐是溫?zé)岬?。熱牛奶通過(guò)管道流入制冷機(jī)器里面，很快會(huì)變到2攝氏度左右，然后進(jìn)入到儲(chǔ)存艙，用送奶車送到各個(gè)工廠。

細(xì)分市場(chǎng) 延伸產(chǎn)品邁向高端

牛奶被送到乳品車間后，會(huì)進(jìn)一步處理加工成我們?nèi)粘Ｉ钪械孽r奶和各種奶制品。 而隨著人們消費(fèi)水平的提高，如何滿足不同人群、不同對(duì)象的多元化需求，成為下一步的發(fā)展方向。

未來(lái)，寧夏還將不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增強(qiáng)寧夏奶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力。

發(fā)揮“黃金奶源帶”優(yōu)勢(shì)

推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展

寧夏憑借氣候適宜、土壤肥沃等優(yōu)勢(shì)，成為我國(guó)最適宜發(fā)展奶產(chǎn)業(yè)的地區(qū)之一。再加上政策優(yōu)勢(shì)吸引，寧夏已經(jīng)成為全國(guó)奶牛養(yǎng)殖最集中的省區(qū)，規(guī)模化奶牛場(chǎng)達(dá)到355個(gè)，規(guī)?；B(yǎng)殖比例達(dá)到99%，銀川、吳忠、石嘴山三市已初步形成產(chǎn)業(yè)集群。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)日產(chǎn)(原料奶)生鮮乳10.8萬(wàn)噸。寧夏國(guó)土面積占全國(guó)國(guó)土面積的0.69%，每天能產(chǎn)生鮮乳1.2萬(wàn)噸，生產(chǎn)的奶產(chǎn)品95%以上銷往全國(guó)各地。今年年初，寧夏正式運(yùn)行生鮮乳質(zhì)量追溯平臺(tái)，對(duì)所有乳企、奶站、運(yùn)輸車全覆蓋。那這個(gè)平臺(tái)是怎么運(yùn)行的?都有哪些環(huán)節(jié)?一起來(lái)看↓↓↓

現(xiàn)代化養(yǎng)殖 “?！痹诤亲o(hù)細(xì)微處

不僅有現(xiàn)代化手段的加持，還有工作人員的精心呵護(hù)和悉心照顧。夜晚，許多忙碌了一天的人們開始了屬于自己的休閑時(shí)光，但卻是技術(shù)員周帥值班的開始。這家位于寧夏靈武市的牧場(chǎng)中，4500多頭奶牛正處于泌乳期，周帥的工作就是及時(shí)觀察和發(fā)現(xiàn)身體有恙的奶?！?

“?！笨萍贾Α澳獭碑a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

目前，寧夏規(guī)?；B(yǎng)殖比例達(dá)到99%，基本達(dá)到現(xiàn)代化養(yǎng)殖水平。新興科技在傳統(tǒng)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用，數(shù)字化、智能化與奶牛養(yǎng)殖的充分融合，對(duì)養(yǎng)殖成本降低起到了至關(guān)重要的作用，也是生產(chǎn)效率提升的有力保障。

通過(guò)寧夏傳統(tǒng)奶牛產(chǎn)業(yè)連夜生產(chǎn)的現(xiàn)場(chǎng)，如何看待自動(dòng)化進(jìn)階之路?這折射出我國(guó)經(jīng)濟(jì)怎樣的發(fā)展活力?一起來(lái)看專家解讀↓↓↓

產(chǎn)業(yè)活力之源離不開四種“活”

無(wú)論是大裝備還是消費(fèi)品，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的活力之源離不開四種“活”。科技活兒+狠活兒+絕活兒+靈活=產(chǎn)業(yè)活。不斷延伸、提升的奶牛產(chǎn)業(yè)鏈，源自這種不固守、敢創(chuàng)新的靈活思路。有了這四個(gè)“活”，我們看到活力夜中國(guó)里的他們，活兒越接越多，活兒越干越好，產(chǎn)業(yè)越來(lái)越旺，生活越過(guò)越美。