去年8月，喬治選擇了裸辭，想讓自己“停一?！?。最后喬治在廣東云浮的一家豬場(chǎng)做飼養(yǎng)員的工作，她不是來(lái)體驗(yàn)生活的，選擇這份工作的理由是穩(wěn)定，“聽(tīng)說(shuō)可以一直干到退休，不會(huì)失業(yè)”。但來(lái)豬場(chǎng)僅一個(gè)多月，喬治便再次選擇辭職。現(xiàn)階段豬場(chǎng)封閉的管理制度正在將年輕人從養(yǎng)豬一線(xiàn)“勸退”，導(dǎo)致養(yǎng)殖管理層與生產(chǎn)層之間缺乏強(qiáng)有力的執(zhí)行層，進(jìn)而導(dǎo)致一系列生產(chǎn)管理問(wèn)題，以及生物安全問(wèn)題的出現(xiàn)。

選擇這份工作的理由是穩(wěn)定

“豬仔一邊跑一邊嗷嗷叫，我一邊跑一邊大口喘氣，終于一個(gè)飛撲抓住了豬的后蹄。如果有人在看監(jiān)控，一定會(huì)看到追著豬跑的我如此狼狽。”

每天晚上，喬治（化名）都會(huì)在手機(jī)上敲下自己的養(yǎng)豬日記，這是她進(jìn)入養(yǎng)豬場(chǎng)的第二個(gè)月。而一年前，她還在深圳的一家互聯(lián)網(wǎng)公司里從事前端開(kāi)發(fā)的工作。

去年8月，她選擇了裸辭，想讓自己“停一?！?。本想休息兩三個(gè)月重返職場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)自己回不去了。32歲，女性，未婚未育，學(xué)歷大專(zhuān)，空窗半年，喬治自嘲是在“疊buff”。投遞400多次簡(jiǎn)歷，20個(gè)回復(fù)，2個(gè)面試，一個(gè)都沒(méi)過(guò)。

現(xiàn)在的喬治在廣東云浮的一家豬場(chǎng)做飼養(yǎng)員的工作，她不是來(lái)體驗(yàn)生活的，選擇這份工作的理由是穩(wěn)定，“聽(tīng)說(shuō)可以一直干到退休，不會(huì)失業(yè)”。

從年薪20萬(wàn)降至月薪3000，喬治尚可接受。但純粹體力活兒的疲憊感，讓她撐不住了?！耙郧拔乙詾轶w力勞動(dòng)者沒(méi)什么技術(shù)含量，是個(gè)人都能做。做了之后才知道并非如此，很多人吃不了這份苦。我想我以后會(huì)更尊敬每一份職業(yè)?！?

如果我熬得住，養(yǎng)豬可以干到退休

我以前在深圳做前端開(kāi)發(fā)工作，年薪20萬(wàn)。今年6月，我來(lái)到廣東云浮一家養(yǎng)豬廠做飼養(yǎng)員，月薪3000元。

我來(lái)養(yǎng)豬不是想體驗(yàn)體力活兒，而是因?yàn)椤笆I(yè)”。

在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)中，裁員很普遍，經(jīng)常項(xiàng)目做完了就一整個(gè)團(tuán)隊(duì)都裁掉。我經(jīng)常被同事問(wèn)“以后有什么打算”。30多歲的同事經(jīng)常和我提“中年危機(jī)”這幾個(gè)字，以前不懂。到了30，突然就明白了，好像有一只手攥緊了你的心臟，總有一把名為“失業(yè)”的刀懸在頭頂。

和所有打工人一樣，我一直在一線(xiàn)城市過(guò)著“996”的生活，單程通勤就要一個(gè)半小時(shí)。有那么幾年，我感覺(jué)自己就是掙錢(qián)的“工具人”。雖然薪資很高，但我完全找不到工作之外的生活。

持續(xù)一段時(shí)間晚上10點(diǎn)-12點(diǎn)下班后，突然哪天6點(diǎn)下班，整個(gè)人會(huì)不知所措。聰明的人可能會(huì)茍?jiān)趰徫唬芏鄴暌惶旃べY就多掙一天；也有人干起副業(yè)，或考公考編，早謀后路。但我既不聰明，也不甘心，我選擇了裸辭。

起初我只想休息兩三個(gè)月，我有實(shí)打?qū)嵉?年開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)，在原先的公司，領(lǐng)導(dǎo)同事間口碑也不錯(cuò)，一直沒(méi)太著急，四月份開(kāi)始投簡(jiǎn)歷時(shí)，我才發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁。

我找以前的同事和加過(guò)的人事內(nèi)推，都被告知不招人，連外包都要求全日制本科，甚至還有私下透露說(shuō)不要女性的。招聘app上好不容易有HR聯(lián)系，問(wèn)到空窗期，我很誠(chéng)實(shí)地說(shuō)是在休息，就沒(méi)下文了。

我前后投了400多份簡(jiǎn)歷，只有20多個(gè)回復(fù)，面試只有2個(gè)，而且降薪一半仍然沒(méi)有錄用。我知道，我可能回不去了。

我開(kāi)始考慮轉(zhuǎn)行的出路，想到了養(yǎng)豬。我想著這種體力活兒不用動(dòng)腦，身體雖累，但精神上可能放松，壓力較小，不容易焦慮。此外還包吃住，不用自己租房。我還曾以為，比起進(jìn)廠打螺絲，這種體力活兒有點(diǎn)技術(shù)，有發(fā)展前景。

很重要的一點(diǎn)是，養(yǎng)豬沒(méi)有年齡歧視，沒(méi)有失業(yè)焦慮。如果我熬得住，甚至可以干到退休。而外面除了考編考公，沒(méi)有穩(wěn)定一說(shuō)。

我想應(yīng)聘的崗位是飼養(yǎng)員，是最沒(méi)有要求的崗位。年齡45以下，識(shí)字，體檢合格就能進(jìn)，招聘信息上要求學(xué)歷中專(zhuān)，學(xué)歷高的，起薪也會(huì)高一些。

我微信加了一個(gè)豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)，幾乎沒(méi)有經(jīng)歷什么面試，聊過(guò)養(yǎng)豬的意愿和待遇后，帶著行李就可以去公司辦理入職了。不過(guò)，不干滿(mǎn)7天是沒(méi)有工資的，很多人都堅(jiān)持不到7天就跑了。

來(lái)之前半個(gè)月，我在各平臺(tái)特意了解過(guò)，看到的都是勸退，臟、累、臭，女性不友好。有朋友知道后也不建議，覺(jué)得我犯傻。我至今仍瞞著家人，他們希望我回到老家考公。

但養(yǎng)豬算是最沒(méi)有門(mén)檻和要求的工作了，我把它當(dāng)作一根救命稻草一樣抓住了，還是決定入行嘗試。

豬場(chǎng)離職率高，干2個(gè)月算老員工

養(yǎng)豬的生活和我想象中完全不一樣。

我以為現(xiàn)代化養(yǎng)殖能學(xué)到技術(shù)，實(shí)際上是每天洗料槽，上午洗一百多個(gè)料槽，下午又要重復(fù)洗一遍。每天都在手動(dòng)下料、巡欄、采樣、鏟豬糞、喂仔豬，日常保健要給料里拌藥、仔豬灌藥、病豬打針，還有大家一起完成的集體活，接產(chǎn)、斷尾閹割、拖死豬、沖欄、處理淘汰豬等。

原本以為薪資這么低，應(yīng)該不會(huì)太累，工作時(shí)間也不會(huì)太長(zhǎng)，但實(shí)際每天都幾乎干滿(mǎn)9小時(shí)，中間甚至不喝水不上廁所。晚上開(kāi)會(huì)到10點(diǎn)是常態(tài)，隔三差五訓(xùn)人、罰款，有很多日?qǐng)?bào)、表格要填，晚上還要微信發(fā)簡(jiǎn)報(bào)。

我很喜歡小動(dòng)物，貓和狗都養(yǎng)過(guò)，以為和動(dòng)物打交道會(huì)比較放松。但現(xiàn)在，每天要揮棍子打生病的豬起來(lái)吃食，還要處死淘汰的豬，心里很不忍。

沒(méi)做過(guò)體力活兒的我，在豬場(chǎng)手腳笨、不機(jī)靈，幾乎每天都因?yàn)楦苫盥蛘叱鲥e(cuò)被訓(xùn)。豬場(chǎng)到處是攝像頭，有專(zhuān)門(mén)的人盯著員工是否違規(guī)。我常常不知不覺(jué)就違規(guī)了，不僅自己扣工資，同事、領(lǐng)導(dǎo)也會(huì)被扣，心理壓力很大。

飼養(yǎng)員這個(gè)崗位，大都是小學(xué)、初中文化的40多歲大哥大姐們。有時(shí)候我會(huì)自我懷疑，覺(jué)得自己和他們沒(méi)什么不同，甚至我手腳還沒(méi)他們快。

之前做程序員的時(shí)候，總和朋友開(kāi)玩笑說(shuō)，想換個(gè)不用動(dòng)腦的工作。來(lái)養(yǎng)豬才發(fā)現(xiàn)體力活兒也這么累。開(kāi)始幾天我就不想干了，但想著“來(lái)都來(lái)了”，來(lái)之前動(dòng)靜搞得很大，我退了深圳的出租屋，把行李打包托運(yùn)回家，部分電器等拆了送人。如果來(lái)幾天就跑，像在鬧笑話(huà)，我的自尊心不允許。

萌生退意是從對(duì)身體的傷害開(kāi)始。有天我們沖欄，為了不被責(zé)難，我很用力，結(jié)果汗水、摻了清潔劑的水和污水齊刷刷從頭發(fā)往眼睛里流，一度眼睛都睜不開(kāi)。結(jié)束后，我的眼睛又干又澀，好像蒙了一層白霧，我以為是眼鏡沒(méi)擦干凈，擦了幾遍后確認(rèn)，是被刺激的視線(xiàn)模煳了。

說(shuō)實(shí)話(huà)，養(yǎng)豬的辛苦和臟臭都能接受，但是這些同事們習(xí)以為常的磕碰傷痕、淤青、皮膚紅疹，還有眼睛紅腫和耳朵進(jìn)污水這些“工傷”，都使我心里打起了退堂鼓。多少錢(qián)都不值得傷害身體健康，何況只有這么一點(diǎn)點(diǎn)。

豬場(chǎng)的離職率很高，我進(jìn)來(lái)一個(gè)月不到，所在的小組就離職了一個(gè)做了一個(gè)月零二十天的“老員工”和一個(gè)僅進(jìn)來(lái)三天的員工。7月份，進(jìn)來(lái)2個(gè)實(shí)習(xí)生，才做幾天就私下和我說(shuō)很想跑，礙于學(xué)校實(shí)習(xí)天數(shù)的要求走不了。

我在的小組，基層員工做得最久的也才2個(gè)月，其次就是我了。領(lǐng)導(dǎo)們一波波帶新人，新人一波波跑，所以前期領(lǐng)導(dǎo)帶我時(shí)也沒(méi)什么耐心，到現(xiàn)在，我變成了“老員工”，她還有點(diǎn)想培養(yǎng)我的意思。

但她不知道，我也想走了，目前打算做到這個(gè)月月底。目前喬治已向公司提出離職......

豬場(chǎng)新員工離職率高達(dá)100%

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)2015-2018年動(dòng)醫(yī)、動(dòng)藥本科畢業(yè)生合計(jì)約858人，現(xiàn)從事一線(xiàn)養(yǎng)豬或管理人員不足25人。其中2017年畢業(yè)生247人中只有5人還從事豬場(chǎng)養(yǎng)殖管理工作，從業(yè)人員約為畢業(yè)人數(shù)的2%。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)作為華南地區(qū)高層次畜牧人才的搖籃，動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)本科學(xué)制為5年，學(xué)生來(lái)源全國(guó)各省，而廣東省有上市豬企3家，萬(wàn)頭以上豬企22家，自2020年以來(lái)，新建、改建規(guī)模豬場(chǎng)1172家，樓房豬場(chǎng)超過(guò)150個(gè)。如此優(yōu)質(zhì)的獸醫(yī)人才資源和如此大的獸醫(yī)人才需求市場(chǎng)，卻又有如此之大的人才流失率，是養(yǎng)豬行業(yè)的損失，更是國(guó)家教育資源與經(jīng)費(fèi)的浪費(fèi)。

據(jù)內(nèi)部消息，北方某省集團(tuán)養(yǎng)豬企業(yè)，2021年某片區(qū)招聘大專(zhuān)以上學(xué)歷應(yīng)屆畢業(yè)生360余人，涉及畜牧獸醫(yī)，電氣機(jī)械等豬場(chǎng)生產(chǎn)、運(yùn)維管理所需專(zhuān)業(yè)，至2022年離職人員360余人，離職率高達(dá)100%。從華南農(nóng)大2015-2018年畢業(yè)本科生的調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)致畢業(yè)生不愿去豬場(chǎng)或從豬場(chǎng)離職的原因有豬場(chǎng)環(huán)境過(guò)于封閉，工作環(huán)境惡劣，生活和住宿條件差，與領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系緊張，升職空間小，其中豬場(chǎng)環(huán)境封閉是被所有調(diào)查者提及的且主要的離職原因。

此外，傲農(nóng)生物07月21日在投資者關(guān)系平臺(tái)上答復(fù)了投資者關(guān)心的問(wèn)題。就公司豬場(chǎng)基層員工的流失率是多少？這一問(wèn)題傲農(nóng)生物董秘回復(fù)：公司豬場(chǎng)基層員工流動(dòng)情況和流失率處于行業(yè)正常合理水平。

一個(gè)行業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)青年人才，青年人才是行業(yè)發(fā)展的無(wú)窮驅(qū)動(dòng)力。同樣，中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展也需要有青年人才的參與和加入。遺憾的是，現(xiàn)階段豬場(chǎng)封閉的管理制度正在將年輕人從養(yǎng)豬一線(xiàn)“勸退”，導(dǎo)致養(yǎng)殖管理層與生產(chǎn)層之間缺乏強(qiáng)有力的執(zhí)行層，進(jìn)而導(dǎo)致一系列生產(chǎn)管理問(wèn)題，以及生物安全問(wèn)題的出現(xiàn)。長(zhǎng)此以往，行業(yè)人才的流失或“漂浮”于豬場(chǎng)外圍，必將嚴(yán)重影響中國(guó)豬業(yè)的健康發(fā)展。當(dāng)下，如何解決行業(yè)人才流失問(wèn)題，以及如何讓青年人才下沉到生產(chǎn)一線(xiàn)，是解決目前中國(guó)豬業(yè)面臨問(wèn)題的關(guān)鍵。