據(jù)俄衛(wèi)星社11月22日?qǐng)?bào)道，俄羅斯國家養(yǎng)禽者聯(lián)盟總經(jīng)理謝爾蓋?拉赫秋霍夫在“2023年出口指南：新市場(chǎng)、新機(jī)遇”會(huì)議上發(fā)表講話時(shí)表示。

俄羅斯肉類產(chǎn)品的主要出口國是中國（出口額達(dá)5.23億美元）、白俄羅斯（2.64億美元）、沙特阿拉伯（1.89億美元）、哈薩克斯坦（1.1億美元）、越南（9700萬美元）、阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國（3000萬美元）、亞美尼亞（2500萬美元）、蒙古（2500萬美元）和吉爾吉斯斯坦（2100萬美元）。

他指出，最近幾年里，俄羅斯已實(shí)現(xiàn)對(duì)非洲國家禽肉的穩(wěn)定供應(yīng)，每年向多個(gè)國家出口約1000噸禽肉。

該聯(lián)盟數(shù)據(jù)顯示，俄羅斯包括家禽在內(nèi)的肉類產(chǎn)品出口呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)趨勢(shì)：過去五年間，出口額增長(zhǎng)了兩倍多，從2018年的4.1億美元增至2022年的14.38億美元。2022年出口額結(jié)構(gòu)中，禽肉占57%，牛肉占16%，羊肉占1%。以實(shí)物計(jì)算，2022年底對(duì)外出口量為55.7萬噸，而2018年為29.2萬噸。

Number of chickens worldwide in 2021,by country(in million animals)

2022年，俄羅斯聯(lián)邦肉類產(chǎn)品總產(chǎn)量為1174.4萬噸（2021年為1134.6萬噸，2018年為1062.9萬噸），其中45%是禽肉，14%是牛肉，2%是羊肉。

俄羅斯雞肉主要生產(chǎn)商

以Cherkizovo集團(tuán)為例

2019年該公司獲得了俄羅斯禽肉對(duì)華出口準(zhǔn)入許可。2019年至2022年，該公司對(duì)中國的雞肉出口增長(zhǎng)了2.4倍，從1.4萬噸增加到3.35萬噸。更令人高興的是，盡管絕對(duì)值較低，但火雞出口量正在增長(zhǎng)：從2020年的729噸增加到2022年的4698噸（6.4倍）。

俄羅斯大型豬肉、禽肉、香腸制品等肉制品加工生產(chǎn)商之一的Cherkizovo集團(tuán)對(duì)外經(jīng)濟(jì)活動(dòng)發(fā)展總監(jiān)娜塔莉亞·巴爾諾夫斯卡婭在今年俄羅斯聯(lián)邦公眾院舉行了題為《食品工業(yè)：對(duì)華進(jìn)出口》圓桌會(huì)議上表示：中國進(jìn)口商對(duì)從俄羅斯購買白肉興趣不大。俄羅斯禽肉出口的60%是雞爪，其余40%是雞翅。一方面，這對(duì)俄羅斯生產(chǎn)商有利，因?yàn)檫@部分產(chǎn)品在俄羅斯市場(chǎng)上幾乎沒有需求，家禽養(yǎng)殖戶有機(jī)會(huì)出售所有產(chǎn)品。