“黑魚行業(yè)的一個大事情你知不知道？”近期，一個魚苗養(yǎng)殖場老板向《水產(chǎn)365》爆料，他和江蘇XX水產(chǎn)有限公司的欠款合同現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了強(qiáng)制執(zhí)行的狀態(tài)，但由于公司已經(jīng)沒有錢了，這次他只拿到了13560元。

根據(jù)如皋法院的《執(zhí)行進(jìn)程告知書》，被執(zhí)行人江蘇XX漁業(yè)科技有限公司、江蘇XX水產(chǎn)有限公司目前已經(jīng)沒有可供執(zhí)行財產(chǎn)了。

據(jù)知情人介紹，他從去年開始向該公司提供魚苗，欠款最多的時候有200多萬，后來他多次催要要回了一部分。今年他繼續(xù)催要魚苗款的時候，但是對方找各種理由拖欠，他于是就走法律程序，“老板已經(jīng)跑路了，公司沒錢了，這次就執(zhí)行了13560元，還有60多萬元沒拿到，估計是懸了”。

據(jù)了解，該公司老板此前長期在廣東從事黑魚收購，后來介入黑魚養(yǎng)殖板塊，2017年3月，他在如皋農(nóng)村商業(yè)銀行貸款500萬，創(chuàng)辦黑魚養(yǎng)殖基地，逐步形成“養(yǎng)殖—加工—銷售”全產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)2020年4月南通網(wǎng)的報道，該公司黑魚的日銷量達(dá)15萬斤，年產(chǎn)值達(dá)15.6億元，并帶動周邊很多村民進(jìn)行黑魚養(yǎng)殖，戶均收入達(dá)到10多萬元。

根據(jù)中國經(jīng)濟(jì)時報農(nóng)村金融2025年3月14日的報道，該公司已成為集千畝黑魚養(yǎng)殖及苗種培育中心、萬噸級黑魚物流集散中心、價值千萬的黑魚專用膨化飼料生產(chǎn)流水線、黑魚魚片加工生產(chǎn)及副產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)中心于一體的南通市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化漁業(yè)龍頭企業(yè)。

“前幾年黑魚市場還不錯的時候，不僅養(yǎng)黑魚的人多了，一些流通大老板看到黑魚的利潤空間很大，也加入到了黑魚養(yǎng)殖行列”，但隨著黑魚行情的萎靡，很多養(yǎng)殖場都虧本了，據(jù)說該公司也在廣東養(yǎng)黑魚了，但碰上行情不好虧了3000多萬元。

黑魚市場的火熱，根本原因就是“預(yù)制菜”的興起，很多老板入局黑魚預(yù)制菜板塊，2018年，國內(nèi)成品黑魚片的年加工量僅25萬噸左右，2022年攀升至65萬噸量級。但到了2023年黑魚片市場競爭越來越強(qiáng)，一些資金實力跟不上的企業(yè)就陸續(xù)出現(xiàn)了問題。從《水產(chǎn)365》跟蹤的情況來看，2024年和2025年黑魚片市場的競爭有增無減，即便是運營很好的魚片加工廠，利潤率也少得可憐，大概不到5%。

2018年全國從事黑魚片加工的企業(yè)大概是100多家，到了2024年黑魚片加工廠數(shù)量增加到400多家，加工廠主要集中在廣東江蘇，另外山東河北也有少量的加工廠。“行業(yè)越來越卷，對企業(yè)提出更高的要求，技術(shù)發(fā)展、食品安全發(fā)展到前面，對行業(yè)長期發(fā)展也是好事，但對于實力偏弱的企業(yè)來說就不一樣了，這是真刀真槍的商戰(zhàn)?！?

黑魚片是非常依賴餐飲消費市場的，這兩年的餐飲市場不景氣是有目共睹的，尤其是2025年，生產(chǎn)黑魚片的工廠這么多，但黑魚片終端銷量越來越少，產(chǎn)業(yè)鏈洗牌持續(xù)進(jìn)行。強(qiáng)如江蘇中洋這樣的大集團(tuán)公司，之所以倒閉，其中一個原因也是在黑魚牛蛙等產(chǎn)業(yè)鏈上栽了跟頭。

這么大公司為什么會倒？一方面是可能跟公司盲目擴(kuò)張有關(guān)系；另一方面是碰上了萎靡的市場行情。當(dāng)然還有其他很多因素，但僅僅這二者的因素疊加起來，就足夠讓很多公司扛不住資金的壓力，一旦資金鏈斷裂，爆雷就是必然的！

中洋倒閉了，倒閉的是公司，破產(chǎn)的是老板。但XX公司的倒閉，則有一大幫員工和養(yǎng)殖戶跟著倒霉，因為公司老板則把該轉(zhuǎn)移的都轉(zhuǎn)移了。根據(jù)如皋法院的《執(zhí)行進(jìn)程告知書》，未發(fā)現(xiàn)兩被執(zhí)行人名下有可供執(zhí)行的不動產(chǎn)、汽車、有價證券等財產(chǎn)登記信息。

這個公司倒閉了，為什么員工和養(yǎng)殖戶跟著倒霉？據(jù)《水產(chǎn)365》了解，該公司它的起步資金是老板自有資金加上從如皋農(nóng)商行貸款的500萬，辦公場地是租的，公司名下的幾千畝魚塘也是租的，“所謂的帶動周圍養(yǎng)殖戶，實際上是養(yǎng)殖戶租公司的魚塘，公司提供的魚苗飼料漁藥等等，養(yǎng)出來之后公司收購成魚”。

看起來是該公司提供魚苗飼料，資金壓力都是該公司的。但據(jù)知情人透露，養(yǎng)殖戶自己出一部分資金，還有資金空缺的話，養(yǎng)殖戶自己去銀行貸款，該公司為養(yǎng)殖戶提供擔(dān)保，貸款到位后直接打進(jìn)公司的賬戶，用來采購魚苗飼料漁藥等等。

不僅如此，在該公司上班的員工也要貸款，少的貸款了一百多萬，貸款多的達(dá)到了四百多萬，“實際上公司的資金壓力并沒有想象的這么大，因為魚苗飼料漁藥都是有賬期的，短的半年結(jié)賬，長的一年多都沒結(jié)賬”?，F(xiàn)在老板跑路之后，大量要債的找上門了，走法律程序之后，要債的最終都是找貸款的員工了。

目前該公司的養(yǎng)殖場地上六十多個養(yǎng)殖戶，該公司擔(dān)保的銀行貸款，所有養(yǎng)殖戶加起來欠銀行7000萬左右，再加上公司員工從銀行貸款給公司，加起來一共估計有1.5個億，“同時還有外面的債務(wù)，加起來是很嚇人的數(shù)字”。

有多個債權(quán)人向《水產(chǎn)365》反饋，欠賬少的有六七十萬，欠的多的有七八百萬，“這個公司可以說是把所有跟他有關(guān)系的都坑了，養(yǎng)殖戶被坑了，員工被坑了，收魚的販子供貨給他也被坑慘了，據(jù)說牽扯到他們的案子僅僅是在如皋法院就有大幾十個”。