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從馬路菜場入室，到室內菜場啟動標準化改造試點，再到標準化菜市場基本實現(xiàn)全覆蓋……自2005年起，本市用10多年時間，完成與百姓密切相關的小菜場建設“三級跳”，市政府實事項目也多次涉及“標準化菜市場建設”這一內容。截至目前，全市共有菜市場986家，其中標準化菜市場869家，非標準化菜市場117家，年銷售農產品650萬噸，成為全市農產品零售主渠道。
2017年，“新建改建30家示范性標準化菜市場”又被列入市政府實事項目。“示范性標準化菜市場”的內涵為“超市化的管理模式、商場化的購物環(huán)境”，堪稱“標準化菜市場的2.0版”?！榜R大嫂”們不再擔心攤主以次充好、價錢野豁豁，因為示范性標準化菜市場的信息化管理后臺會把一切記錄在案，作為招商選商汰商的依據。
地處寶山區(qū)的上蔬永輝中心菜場東林路店，就是這樣一家2.0版的標準化菜市場，門店經營面積5300多平方米，商品總數超過2萬種。
上蔬永輝總部負責人告訴記者，目前上蔬永輝中心菜場在全市共有17家門店，與傳統(tǒng)標準化菜市場單純出租場地、收取攤位費的“房東”“二房東”經營模式不同，它們全部采用自營模式——依托永輝超市在全國20多個基地進行訂單采購，依托江橋市場等一級批發(fā)市場開展“批零直供”，還建有專門的冷藏大庫用于“動態(tài)備貨”，以備“夏淡”“冬淡”期間平抑價格之需。
市商務委市場運行處有關負責人士告訴記者，根據市府實事項目的要求，示范性標準化菜市場內銷售的肉類、蔬菜等食用農產品還必須統(tǒng)一使用電子標簽，全場采用肉菜二維碼追溯新技術應用，并與全市的肉菜流通安全信息追溯系統(tǒng)對接。另外，示范性標準化菜市場還要求設置上海外延基地蔬菜直供專柜；設置綠葉菜平價專柜，有3個以上的綠葉菜品種低于市場平均價銷售；應用互聯(lián)網APP、微信等手段，實時公布商品銷售價格。
2017年，“新建改建30家示范性標準化菜市場”又被列入市政府實事項目。“示范性標準化菜市場”的內涵為“超市化的管理模式、商場化的購物環(huán)境”，堪稱“標準化菜市場的2.0版”?！榜R大嫂”們不再擔心攤主以次充好、價錢野豁豁，因為示范性標準化菜市場的信息化管理后臺會把一切記錄在案，作為招商選商汰商的依據。
地處寶山區(qū)的上蔬永輝中心菜場東林路店，就是這樣一家2.0版的標準化菜市場，門店經營面積5300多平方米，商品總數超過2萬種。
上蔬永輝總部負責人告訴記者，目前上蔬永輝中心菜場在全市共有17家門店，與傳統(tǒng)標準化菜市場單純出租場地、收取攤位費的“房東”“二房東”經營模式不同，它們全部采用自營模式——依托永輝超市在全國20多個基地進行訂單采購，依托江橋市場等一級批發(fā)市場開展“批零直供”，還建有專門的冷藏大庫用于“動態(tài)備貨”，以備“夏淡”“冬淡”期間平抑價格之需。
市商務委市場運行處有關負責人士告訴記者，根據市府實事項目的要求，示范性標準化菜市場內銷售的肉類、蔬菜等食用農產品還必須統(tǒng)一使用電子標簽，全場采用肉菜二維碼追溯新技術應用，并與全市的肉菜流通安全信息追溯系統(tǒng)對接。另外，示范性標準化菜市場還要求設置上海外延基地蔬菜直供專柜；設置綠葉菜平價專柜，有3個以上的綠葉菜品種低于市場平均價銷售；應用互聯(lián)網APP、微信等手段，實時公布商品銷售價格。
編輯：劉金娥
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