青海新聞網訊 青洽會開幕當天，早上9點開館后，青海國際會展中心A館海西展區(qū)烏蘭縣吉仁公司生態(tài)羊肉展臺前就圍滿了人，吉仁公司工作人員現場煮羊肉供賓客免費品嘗。各地賓客紛紛排隊品嘗正宗的“茶卡羊”羊肉。

“傳聞茶卡的羊肉最好吃，今天正好嘗嘗。味道很純正，果然名不虛傳。”來自海東市的侯先生對吉仁公司生態(tài)羊肉贊不絕口。

烏蘭縣吉仁生態(tài)農牧業(yè)有限公司集養(yǎng)殖、繁育、防疫收購、冷藏、物流、營銷于一體。公司2012年注冊商標“茶卡鹽湖貢羊”，公司生產的羊肉肉質鮮嫩、口味純正、營養(yǎng)豐富，既能御寒又能滋補身體，在全國各地有了一定的知名度。

據介紹，“茶卡羊”生長在茶卡鹽湖周邊的天然牧場，羊肉之所以好吃，是因為茶卡羊常年食用含鹽量高的天然牧草，牧草中還有大量藥用植物，再加上特殊的氣候環(huán)境培育了這一優(yōu)質的綠色產品。

近年來，為打響“茶卡羊”品牌，發(fā)揮輻射帶動作用，我州加大畜牧業(yè)基礎設施建設力度，加快推進生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展，積極引進培育龍頭企業(yè)，有力促進了“茶卡羊”產業(yè)轉型升級。