這個(gè)夏天熱情似火，全國(guó)多地都發(fā)出了紅色高溫警報(bào)，居民消費(fèi)傾向蔬菜水果一類，而夏季上市果蔬品類較多，價(jià)格便宜，加之水產(chǎn)品大量上市，居民對(duì)豬肉需求量明顯減弱，業(yè)內(nèi)人士指出：“豬周期”剛剛下行，如何在豬周期低谷中生存成為養(yǎng)殖企業(yè)最大的考驗(yàn)，但這也或是各企業(yè)練好內(nèi)功揚(yáng)帆前行的好機(jī)會(huì)。

生豬養(yǎng)殖公司業(yè)績(jī)下滑明顯

統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，上半年全國(guó)生豬存欄40350萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)0.4%;生豬出欄32183萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)0.7%，豬肉產(chǎn)量2493萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.8%。而農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)同樣清晰表明，上半年生豬銷售價(jià)格進(jìn)入下行通道，上半年我國(guó)生豬價(jià)格持續(xù)下跌，集貿(mào)市場(chǎng)豬肉和生豬價(jià)格同比分別跌9.7%和16.2%，春節(jié)過(guò)后已連續(xù)4個(gè)月下跌。

近日，溫氏股份、牧原股份、雛鷹農(nóng)牧相繼發(fā)布公告，對(duì)2017年半年度業(yè)績(jī)預(yù)告進(jìn)行修正，三家均為國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖大企業(yè)。修正公告顯示，2017年1-6月歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)區(qū)間普遍低于一季度報(bào)告中的預(yù)告區(qū)間，較往年同期更是大幅下滑。溫氏股份2017年1-6月預(yù)計(jì)盈利16億-19億元，較去年同期72.27億元的盈利同比下降73.71%～77.86%。牧原股份之前一季報(bào)中曾對(duì)2017年1-6月經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)進(jìn)行預(yù)告：凈利潤(rùn)125000萬(wàn)元至150000萬(wàn)元，最近半年報(bào)修正為凈利潤(rùn)119000萬(wàn)元-121000萬(wàn)元。雛鷹農(nóng)牧一季報(bào)中預(yù)告2017年1-6月凈利潤(rùn)為60000萬(wàn)元至80000萬(wàn)元，日前修正后的預(yù)計(jì)業(yè)績(jī)?yōu)閮衾麧?rùn)45800萬(wàn)元至48000萬(wàn)元。

“品牌”豬肉價(jià)格堅(jiān)挺

目前豬肉價(jià)格市場(chǎng)分化明顯：普通豬肉價(jià)格跌個(gè)不停，一些品牌豬肉價(jià)格卻穩(wěn)如泰山。南京市民楊女士說(shuō)，自己從沒(méi)感受到豬肉價(jià)格下跌，家門口的超市里有幾個(gè)品牌的豬肉：蘇食、膳博士、強(qiáng)豐、得利斯等，價(jià)格常年波動(dòng)不大，只在超市有活動(dòng)時(shí)偶爾打點(diǎn)折，趕上過(guò)年過(guò)節(jié)價(jià)格還會(huì)上漲，“比如膳博士氣調(diào)小里脊250g/盒賣28.8元，如果是黑豬肉，價(jià)格還要貴一點(diǎn)”。

“我們的市場(chǎng)調(diào)研已經(jīng)發(fā)現(xiàn)這一信息了，我國(guó)豬肉消費(fèi)需求正進(jìn)入‘量減質(zhì)升’階段，但當(dāng)前的高端豬肉價(jià)還是讓大多數(shù)普通家庭難以承受。如何更好地提供價(jià)格合理的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，讓更多優(yōu)質(zhì)安全的冷鮮肉進(jìn)入普通百姓家正是我們生豬養(yǎng)殖業(yè)努力的方向?！焙Ｄ狭_牛山新昌種豬有限公司總經(jīng)理、場(chǎng)長(zhǎng)謝紅濤這樣解讀。

羅牛山收獲訂單式種豬模式紅利

“專業(yè)的人做專業(yè)的事情。”羅牛山作為專業(yè)的育種企業(yè)，現(xiàn)在正收獲著多年來(lái)發(fā)展訂單式種豬服務(wù)模式的紅利。

在生豬養(yǎng)殖業(yè)里，無(wú)論大小養(yǎng)殖豬場(chǎng)或者企業(yè)，面對(duì)豬周期誰(shuí)也不能幸免于難?！耙话沭B(yǎng)殖戶只能調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)來(lái)應(yīng)對(duì)豬周期，而對(duì)于大的豬企來(lái)說(shuō)，積極拓展產(chǎn)業(yè)鏈上下游，提升下游品牌溢價(jià)，通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈布局來(lái)平緩豬周期風(fēng)險(xiǎn)的做法更有效?！绷_牛山相關(guān)負(fù)責(zé)人這樣告訴記者，豬周期中那些養(yǎng)殖商品豬的企業(yè)利潤(rùn)萎縮的厲害，羅牛山畜牧業(yè)利潤(rùn)也受影響，但是因公司畜牧業(yè)正在進(jìn)行轉(zhuǎn)型，加快種豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從而使公司畜牧業(yè)利潤(rùn)的影響小于傳統(tǒng)的商品豬豬場(chǎng)。

據(jù)了解，羅牛山因《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》(2013年11月發(fā)布，次年1月1日施行)影響，2013年一下關(guān)停了飼養(yǎng)近50萬(wàn)頭豬的32家養(yǎng)殖場(chǎng)中的23家，減少的產(chǎn)能規(guī)模近70%，這對(duì)于主營(yíng)業(yè)務(wù)是畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖的羅牛山來(lái)說(shuō)，是個(gè)巨大的坎。在房地產(chǎn)等非主營(yíng)項(xiàng)目盈利的支撐下，羅牛山撐過(guò)了這一段重創(chuàng)期。2013年凈利跌至改制之后最低點(diǎn)，隨后逐年增加，2016年凈利達(dá)到了2013年水平的約3.04倍。

羅牛山日前發(fā)布2017年上半年業(yè)績(jī)預(yù)告，公司預(yù)計(jì)2017年1-6月凈利潤(rùn)為1.28億元-1.36億元，上年同期為2028.92萬(wàn)元，同比增超5倍。

對(duì)于上半年業(yè)績(jī)暴增，羅牛山表示是受房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目及確認(rèn)參股金融機(jī)構(gòu)現(xiàn)金分紅的影響。但實(shí)際上，今年上半年，羅牛山主營(yíng)業(yè)務(wù)生豬養(yǎng)殖表現(xiàn)也比較出色：今年1-6月，公司共出欄生豬9.61萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)3.8%，其中種豬銷量2.32萬(wàn)頭，占比24.14%。今年上半年，雖然商品豬價(jià)格大幅下降，但公司銷售種豬均價(jià)達(dá)到42.18元/kg，同比增長(zhǎng)39.9%。

羅牛山目前已建成一座投資3億元10萬(wàn)頭現(xiàn)代化養(yǎng)豬場(chǎng)，目標(biāo)三年內(nèi)達(dá)成100萬(wàn)頭，銷往福建、河南、四川、重慶、廣西、云南、貴州和湖南湖北等地，計(jì)劃2017年種豬要覆蓋銷售到南方13個(gè)省。