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數(shù)據(jù)顯示，今日全國(guó)外三元生豬出欄均價(jià)為14.05元/公斤，較昨日上漲0.07元/公斤，全國(guó)豬價(jià)持續(xù)上揚(yáng)態(tài)勢(shì)，而且跟昨日相比，南方地區(qū)漲勢(shì)趕上北方節(jié)奏，南北方豬價(jià)齊齊上漲，全國(guó)均價(jià)漲破14元/公斤。
豬價(jià)利好持續(xù)發(fā)酵，豬場(chǎng)觀(guān)望挺價(jià)態(tài)度愈加明顯，壓欄現(xiàn)象繼續(xù)增多，豬源偏緊促使屠企面臨收豬難局面，預(yù)計(jì)短期將持續(xù)穩(wěn)中小漲態(tài)勢(shì)。
各地區(qū)豬價(jià)概況
東北地區(qū)上漲為主，北方地區(qū)穩(wěn)中上漲，南方地區(qū)穩(wěn)中有漲。整體來(lái)看，豬價(jià)上漲區(qū)域還在繼續(xù)擴(kuò)大當(dāng)中，漲幅增加，北方地區(qū)繼續(xù)全面上漲，南方地區(qū)則在北方的帶動(dòng)下也出現(xiàn)的上漲趨勢(shì)，主要集中在川渝地區(qū)。溫氏，正邦等大豬場(chǎng)出欄價(jià)上調(diào)明顯，挺價(jià)意愿強(qiáng)烈。由于連續(xù)降雨氣溫回落加之調(diào)運(yùn)難度增加以及上漲趨勢(shì)的出現(xiàn)，養(yǎng)殖戶(hù)壓欄意愿表現(xiàn)明顯，對(duì)后市豬價(jià)比較看好，市場(chǎng)上適重豬源供應(yīng)緊張，屠宰企業(yè)收購(gòu)難度增加明顯，終端消費(fèi)需求出現(xiàn)暫時(shí)好轉(zhuǎn)，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)依舊保持穩(wěn)中上升態(tài)勢(shì)，建議大家適時(shí)出欄，不要過(guò)度壓欄，避免集中出欄。
農(nóng)業(yè)部：國(guó)慶前后將是豬價(jià)高點(diǎn)，三季度或仍上漲
從生豬價(jià)格走勢(shì)看，生豬價(jià)格已經(jīng)成功“破7”，但市場(chǎng)供需博弈也更加激烈。一是隨著大中院校放假，加之應(yīng)季蔬菜增多，雞肉、雞蛋等價(jià)格偏低，對(duì)豬肉需求形成沖擊，消費(fèi)需求進(jìn)一步下降，基本進(jìn)入消費(fèi)淡季，造成當(dāng)前豬價(jià)繼續(xù)弱勢(shì)運(yùn)行；二是由于降雨和養(yǎng)殖戶(hù)挺價(jià)的影響，生豬供應(yīng)趨緊平衡，豬價(jià)繼續(xù)保持上漲，但屠宰企業(yè)伺機(jī)壓價(jià)的態(tài)勢(shì)也非常明顯，預(yù)計(jì)近期豬價(jià)穩(wěn)中局部小幅上揚(yáng)。建議廣大養(yǎng)殖同行關(guān)注夏季高溫，了解周邊生豬出欄體重，適時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)。
長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，生豬和能繁母豬存欄有筑底企穩(wěn)趨勢(shì)，行業(yè)產(chǎn)能恢復(fù)預(yù)期將逐步兌現(xiàn)，豬價(jià)有一定上漲空間。首先是環(huán)保壓力有所減小，多地豬場(chǎng)拆遷工作在去年底已經(jīng)完成。雖然大量散戶(hù)退出，但規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)的擴(kuò)張步伐明顯快于以往。而且非禁養(yǎng)區(qū)的補(bǔ)欄在增加，一定程度對(duì)沖了禁養(yǎng)區(qū)的減欄。其次，本輪牛市盈利時(shí)間長(zhǎng)達(dá)兩年多，養(yǎng)殖戶(hù)現(xiàn)金流充沛，補(bǔ)欄速度明顯加快。三是當(dāng)前大豬數(shù)量已大幅消耗，且6-8月出欄生豬為冬季出生仔豬，冬季天氣、疫病影響仔豬成活率，生豬供給表現(xiàn)為季節(jié)性下滑。而從歷史數(shù)據(jù)看，3季度是消費(fèi)旺季，豬肉消費(fèi)需求將伴隨開(kāi)學(xué)季、中秋國(guó)慶等節(jié)日到來(lái)逐月回暖，生豬市場(chǎng)供需正在發(fā)生邊際改善，中秋國(guó)慶前后是年內(nèi)的價(jià)格高點(diǎn)，三季度豬價(jià)或有繼續(xù)上漲的空間。預(yù)計(jì)17全年生豬均價(jià)仍可維持15.5元/公斤左右的相對(duì)高位。
編輯：劉金娥
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