丹麥生豬良種繁育體系健全，科研院所、推廣機構、人工授精站、種豬測定中心、育種企業(yè)、養(yǎng)殖場等均參與了育種，分工合作，各施其職，運行高效，持續(xù)推進，培育出了繁殖性能優(yōu)良的丹麥種豬，為生豬產業(yè)發(fā)展提供基礎性保障。

他山之石， 可以攻玉！ 12月21日，在2017安徽省豬業(yè)大會暨年度會員大會上，安徽省農科院畜牧獸醫(yī)研究所主任王重龍分享了近期他在“養(yǎng)豬王國”丹麥的考察報告。丹麥育種對安徽省推進生豬育種工作、提升生豬生產水平、促進生豬產業(yè)轉型升級具有很好的借鑒意義。

嘉賓簡介：王重龍，博士，安徽省農業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所生豬研究室主任。

丹麥養(yǎng)豬業(yè)概況

2017年1月，丹麥存欄基礎母豬100.2萬頭 ；2016年出欄生豬3166萬頭，母豬窩產活仔數(shù)16.3頭，每頭母豬年提供斷奶仔豬數(shù)32.2頭，年繁窩數(shù)2.27；另外，生產的豬肉90%用于出口 。

丹麥母豬生產性能

丹麥生豬聯(lián)合育種情況

（一）丹麥豬育種體系的架構

（1）丹麥養(yǎng)豬業(yè)100年的成功源于全國豬肉產業(yè)高度組織化（合作運動；垂直整合；擁有自己的研發(fā)和豬育種計劃）及健全的服務網(wǎng)絡（獸醫(yī)、咨詢師有31個服務點，2700名成員；合作屠宰場；研發(fā)系統(tǒng)）。

（2）丹麥豬肉產業(yè)組織體系的最高機構是丹麥農業(yè)和食品委員會，代表丹麥的農業(yè)和食品工業(yè)，成員都是農場主。

（3）丹麥農業(yè)和食品委員會中具體分管豬育種及研發(fā)的部門是丹麥豬研究中心，每年研發(fā)經費1500萬歐元，運行200個商業(yè)育種場及擴繁場。丹麥豬研究中心擁有和管理種豬育種品牌—丹育，實施育種。

（二）丹育大事記

（三）丹麥種豬育種方案

丹麥種豬育種實行一個開放的育種方案，基于100多年的經驗，致力于培育高生產性能和頂級品質的種豬。

（1）丹麥種豬品種為長白、大白和杜洛克。商品豬的生產也主要采取三元雜交方式，即長白和大白雜交生產二元母豬，再用杜洛克作為終端父本，進一步雜交生產三元商品豬。

（2）丹麥種豬建立完善的“金字塔式”繁育體系。母豬場不飼養(yǎng)公豬，全部采用人工授精，所有公豬在公豬站飼養(yǎng)，總數(shù)約8000頭。

三元雜交系統(tǒng)

高效的繁育體系

性能測定

（3）丹麥種豬建立農場內測定為主，公共集中測定站為輔的種豬生產性能測定制度。

（4）丹麥種豬育種的排名系統(tǒng)開放透明，育種群體的排名嚴格按平均育種指數(shù)。使用基因組信息，實施基因組選擇育種，遺傳進展提高20%。

丹育杜洛克育種實施基因組選擇，育種目標性狀及指數(shù)構成

丹育長白和大白育種也實施基因組選擇，育種目標性狀及指數(shù)構成

（四）育種成效

（1）平均日增重（ 30-100 kg）

2015年，公共集中測定站杜洛克、長白、大白公豬的平均日增重（30-100 kg）測定成績?yōu)?172g、1061g和975g；農場核心群杜洛克、長白、大白母豬的平均日增重（30-100 kg）測定成績?yōu)?141g、1011g和992g。

平均日增重（30-100 kg）的選育進展顯著

（2）飼料轉化效率

2015年，公共集中測定站杜洛克、長白、大白公豬的飼料轉化效率（料肉比）測定成績?yōu)?.21、2.35和2.39。

飼料轉化效率的選育成效顯著

（3）瘦肉率

2015年，公共集中測定站杜洛克、長白、大白公豬的瘦肉率測定成績?yōu)?2.6%、60.4%和61.5%；農場核心群杜洛克、長白、大白母豬的瘦肉率測定成績?yōu)?1.8%、63.0%和61.5%。

瘦肉率的選育穩(wěn)步提升

（4）第5天活仔數(shù)（LP5）

2004年，丹麥豬研究中心將母系育種目標中的窩產仔數(shù)變?yōu)楫a后第5天活仔數(shù)（LP5），成功在繼續(xù)提高窩產仔豬的基礎上，減少仔豬出生時和產后5天內的死亡率。

安徽省生豬聯(lián)合育種進展

安徽是全國十大生豬主產省之一。優(yōu)質豬種是養(yǎng)豬生產的一個重要前提條件，是核心競爭力，對養(yǎng)豬業(yè)利潤的貢獻率在40%以上。

安徽省生豬聯(lián)合育種進展背景

2011年開始，開展連續(xù)8屆安徽省種豬集中測定，圓滿完成安徽省種豬質量安全監(jiān)測任務，規(guī)范安徽省種豬市場秩序，保障種豬品質安全 ；為種公豬站、種豬場等提供經測定的優(yōu)良種豬 ；為生豬區(qū)域聯(lián)合育種場間遺傳交流提供支持 ；帶動場內測定。

安徽省種豬集中測定

啟示與建議

（1）完善的生產管理數(shù)據(jù)庫是提高豬場生產管理水平的基礎；

（2）收集完整的生產數(shù)據(jù)是管理及監(jiān)管的關鍵；

（3）隨著技術的發(fā)展，豬場數(shù)據(jù)的收集內容和分析方法也在不斷升級；

（4）大數(shù)據(jù)時代背景下生產數(shù)據(jù)庫的建立勢在必行；

（5）種豬生產性能測定及數(shù)據(jù)庫的建立是一切育種工作的基礎！?。?

（6）協(xié)作、自強，創(chuàng)新、協(xié)調、綠色、開放、共享?。?！