阿根廷是南美的農(nóng)業(yè)大國(guó)，在阿根廷豐富的農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)中，最知名的可能是來(lái)自潘帕斯草原的牛肉，阿根廷也因此有著“世界肉庫(kù)”的美譽(yù)。近年來(lái)，中國(guó)同阿根廷商貿(mào)交往密切，已經(jīng)成為阿根廷牛肉最主要的買(mǎi)方市場(chǎng)之一。

央視記者 楊探驪：我現(xiàn)在是在阿根廷最大的活牛交易市場(chǎng)，平均每周這里都會(huì)交易近3萬(wàn)頭牛。這些牛大部分都來(lái)自阿根廷著名的潘帕斯草原。這片草原大面積的優(yōu)良草場(chǎng)正是阿根廷生產(chǎn)高級(jí)牛肉的秘密。

根據(jù)阿根廷牛肉促進(jìn)協(xié)會(huì)提供的數(shù)據(jù)，今年阿根廷牛肉出口量已達(dá)兩億美元，占全國(guó)出口總量的3%到4%，并且是農(nóng)產(chǎn)品出口中的支柱產(chǎn)業(yè)。而中國(guó)已經(jīng)成為阿根廷牛肉的第一大進(jìn)口國(guó)。

阿根廷牛肉促進(jìn)協(xié)會(huì)外貿(mào)部主任 塞爾吉奧：今年截至目前，阿根廷54%的出口牛肉都是銷(xiāo)往中國(guó)市場(chǎng)，預(yù)計(jì)到今年年底這一數(shù)字將達(dá)到60%，中國(guó)市場(chǎng)對(duì)阿根廷來(lái)說(shuō)是最為重要的。

11月初，阿根廷牛肉促進(jìn)協(xié)會(huì)在上海舉辦的進(jìn)博會(huì)上搭建了200平米的大型展臺(tái)，13家當(dāng)?shù)嘏Ｈ獬隹谏滔蛑袊?guó)買(mǎi)家和消費(fèi)者展示了阿根廷牛肉的飼養(yǎng)特色、肉質(zhì)特點(diǎn)等。阿根廷還在北京、廣州等地舉辦牛肉推介會(huì)，由當(dāng)?shù)刂鲝N親自示范如何將阿根廷牛肉與中國(guó)烹飪相結(jié)合。

阿根廷牛肉促進(jìn)協(xié)會(huì)外貿(mào)部主任 塞爾吉奧：中國(guó)和阿根廷政府剛剛簽署了新的牛肉貿(mào)易協(xié)議，這讓阿根廷能夠出口數(shù)量更大、種類(lèi)更多的牛肉到中國(guó)，相信阿根廷牛肉豐富的種類(lèi)一定能夠滿足中國(guó)人的需求。

目前，中國(guó)消費(fèi)者不僅可以在阿根廷餐館品嘗阿根廷牛肉，也可以在很多大型超市購(gòu)買(mǎi)到進(jìn)口的阿根廷牛肉，還可以通過(guò)電商平臺(tái)直接越洋購(gòu)買(mǎi)。來(lái)自地球另一端的美食離中國(guó)人的餐桌不再遙遠(yuǎn)。