一、為什么要提出播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式?

當前我國養(yǎng)豬行業(yè)，主要面臨著非洲豬瘟疫情頻發(fā)、減抗禁抗后的疫病預防、環(huán)保壓力大這三大難題，集中體現(xiàn)在：

1、豬病復雜而多變、多重感染、混合感染，特別是當下非洲豬瘟疫情防控形勢嚴峻;

2、無抗養(yǎng)殖，大勢所趨;

3、豬群亞健康，抗應激水平降低;

4、生物安全意識薄弱;

5、豬群健康成本高，大多數(shù)豬場通過疫苗、藥物等來控制疫病的發(fā)生;

6、生產管理存在問題，制約著規(guī)模化養(yǎng)豬的健康發(fā)展。

特別是自2018年8月暴發(fā)非洲豬瘟，據(jù)統(tǒng)計，至2019年1月農業(yè)農村部公布的非洲疫情就有100多起。我國養(yǎng)豬行業(yè)面對非洲豬瘟，能繁母豬數(shù)量驟減，生豬存欄數(shù)量下降。同時，中小散戶大量退出，規(guī)?；i場虧損嚴重。

面對肆虐的非洲豬瘟，播恩集團迅速行動，快速創(chuàng)新。2019年1月，在湖北武漢舉行了 “播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式” 品牌發(fā)布會。會上，播恩集團董事長鄒新華向行業(yè)隆重推出 “播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式” 。該模式利用酸的飼料和酸的環(huán)境充分發(fā)揮動物的生產潛能，并通過清潔管理模式來主動預防非洲豬瘟。實證數(shù)據(jù)顯示，播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式能夠為每頭豬只減少50-100元的飼養(yǎng)成本。

播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式品牌發(fā)布會

二、 播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式的主要內容和預期效果

播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式包括清潔的原料、清潔的工廠、清潔的生產、清潔的品控、清潔的物流和清潔的牧場。清潔牧場包括以下內容：飲水清潔、空氣清潔、欄舍清潔、飼料清潔、員工清潔、動物清潔和管理清潔。通過播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式預期要實現(xiàn)以下目標：1、減少90%以上抗生素的使用量;2、飼料利用率提高15%;3、生產速度提高15%;4、死亡率降低5%-10%;5、改善豬肉肉質等目標。

三、如何才能達到播恩雙酸清潔牧場的標準?

1.飲水清潔

豬場供水的管線都是不透明的(塑料或金屬)，很難看到管道內部的情況，在給豬舍進行清潔和消毒時，常常會遺漏掉這一部分。只有對水線進行徹底的清洗才能帶來干凈衛(wèi)生的水源。長時間未清洗的水管中，存在著大量的細菌，后者通過附著在水管內壁上，形成一種薄而軟的生物膜。這種膜是一種粘性物質，它可保護病原菌(如大腸桿菌、沙門氏菌等等)，使得水中微生物的生長失控，形成活性細菌群落，嚴重危害動物的健康。另外，水中的礦物元素如鐵、鎂等，由于重力作用經(jīng)常沉積在飲水管道底部，形成硬質的沉淀物，可加速生物膜的形成。播恩雙酸清潔養(yǎng)殖技術服務團隊使用德國進口的管道消毒劑對豬舍飲水管道進行清潔和消毒，這是一種安全、無毒的消毒劑，可有效去除生物膜，通過連續(xù)給藥還可防止生物膜再次形成。

飲水酸化有利于飼料中營養(yǎng)物質在體內被充分消化吸收、有益菌群合理生長、病原微生物受到有效抑制提供必要條件，達到提高動物生長性能和飼料利用率、增強機體抗病能力的目的。例如酸化劑中的乳酸能夠降低胃內 pH 值，活化消化酶，檸檬酸能夠提高仔豬采食的適口性，甲酸能夠抑制病原菌的生長。播恩雙酸清潔養(yǎng)殖技術服務團隊結合本場水源中的病原微生物含量、種類和Ph值，使用進口酸化劑對飲水進行酸化處理。通過管道消毒和飲水酸化，可以提升豬群的健康水平并降低料肉比。

播恩雙酸清潔牧場—飲水酸化

播恩雙酸清潔牧場—飲水酸化后測定PH值

2.空氣清潔

豬舍內空氣的質量直接影響豬的生產性能、健康狀況、疾病發(fā)生等?？諝庵械牟≡⑸镞_到一定濃度，超過了豬群自身的免疫能力，可能就會出現(xiàn)臨床發(fā)病癥狀，如咳嗽、喘氣等呼吸道疾病。播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式通過帶豬噴霧消毒和空欄熏蒸消毒來降低空氣中病原微生物的濃度。通常情況下可以使用過氧乙酸等消毒劑進行帶豬噴霧消毒，如果欄舍內濕度比較大，可以采用干粉噴霧消毒，空欄狀態(tài)下可以使用空欄熏蒸消毒。噴出的藥霧接觸到房舍頂部后自由下落，在下落過程中把空氣中的粉塵和病原微生物帶到地面，有效殺滅空氣中的病原微生物。

播恩雙酸清潔牧場—帶豬噴霧消毒

播恩雙酸清潔牧場—干粉噴霧消毒

3.欄舍清潔

欄舍是豬舍內疾病傳播的重要途徑，徹底清潔和消毒對切斷病原的傳播至關重要，當豬場發(fā)生流行性疾病時，豬舍是否徹底清潔消毒、空欄時間是否足夠長等是首要考慮的因素。欄舍清洗消毒的程序一般包括清理-清洗-消毒-空置，整個清洗消毒程序中，播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式通過泡沫清洗消毒過程中產生的大量泡沫來增加消毒劑與病原菌的接觸時間，而且產生的大量泡沫能夠避免消毒盲區(qū)，在非洲豬瘟期間最好選用含戊二醛的復合型消毒劑，消毒后再使用過氧乙酸等酸性消毒劑進行再次消毒，這樣可以使欄舍接觸面達到潔凈的程度。

播恩雙酸清潔牧場—泡沫清洗消毒

播恩雙酸清潔牧場—泡沫清洗消毒效果

4.飼料清潔

根據(jù)相關數(shù)據(jù)統(tǒng)計，目前非洲豬瘟在我國的傳播途徑主要為以下三個：異地調運、潲水喂豬和生豬調運車輛和販運人員攜帶病毒。其中非洲豬瘟中因潲水喂豬導致的疫情占總疫情的40%，糞口接觸傳播是非洲豬瘟傳播的一個重要途徑，因此保證飼料的清潔對于非洲豬瘟的防控是相當重要的。飼料中的原料如玉米、米糠、麩皮等可能存在被疫區(qū)污染的可能，播恩集團飼料生產的原料全部是來自非疫區(qū)的原料，且不使用任務豬同源的原料產品，如豬血漿，肉骨粉等，并通過對原料進行臭氧消毒和高溫蒸汽消毒(130-150℃，8-10小時)等工藝措施來有效的殺滅非洲豬瘟病毒。工廠采取嚴格的生物安全防控措施，對人員、車輛和物品根據(jù)生物安全級別進行分類管理和消毒，確保生產車間不受到外來污染。每批出產的飼料產品都經(jīng)過熒光定量PCR檢測確保無非洲豬瘟病毒。

面對非洲豬瘟疫情和無抗養(yǎng)殖技術難題，播恩集團成立了農業(yè)農村部生物飼料重點實驗室，并推出播恩四驅發(fā)酵料，通過篩選四種菌株：芽孢桿菌、酵母菌、乳酸桿菌和丁酸梭，經(jīng)過嚴格的發(fā)酵，能夠產生很多有益菌和代謝產物，其中發(fā)酵過程中產生的大量功能性低聚寡糖能提高豬群的免疫功能。四驅發(fā)酵料通過4%-6%等量替代玉米和麩皮，具有以下優(yōu)勢：

1)添加有益菌，保持腸道健康;

2)豐富的小肽，更容易吸收;

3)豐富的乳酸和乳酸鈣，完全取代酸化劑改成增強飼料中的酸化劑效果。

5.員工清潔

非洲豬瘟期間應嚴格控制人員的流動和保持員工的清潔。員工從場外進入場內需要進行嚴格的消毒、洗澡和隔離，從生活區(qū)進入生產區(qū)需要洗澡、更衣和走特定的消毒通道。家庭農場甚至中小豬場在生物安全體系建設方面存在很多漏洞，播恩雙酸清潔養(yǎng)殖技術服務駐場人員作為第三方幫助豬場監(jiān)督和完善生物安全漏洞，做到人員清潔、車輛清潔、物品清潔。

6.動物清潔

非洲豬瘟傳播途徑中，一個大家最容易忽視的就是害蟲。其中豬體表的軟蜱、豬舍的老鼠和蚊蠅都會導致非洲豬瘟的爆發(fā)和傳播。播恩雙酸清潔養(yǎng)殖技術服務人員把滅蜱、滅鼠、滅蚊蠅作為豬場生物安全的重要一環(huán)來操作，確保豬群健康，并提高生產效益。除此之外，豬群體內外的寄生蟲和環(huán)境中的蟲卵等也是影響豬群健康和生產效益的重要環(huán)節(jié)，播恩雙酸清潔養(yǎng)殖技術服務人員通過三維一體驅蟲和兩段法驅蟲措施可以提高豬群的健康水平和降低料肉比。

四、最新實證展示

播恩雙酸清潔養(yǎng)豬模式在抵抗非洲豬瘟的同時，也提升了養(yǎng)殖戶的價值。大量實證表明播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式在主動預防非洲豬瘟的同時能夠提高每頭豬50-100元的效益。以下是北部灣區(qū)播恩雙酸清潔養(yǎng)殖服務團隊提供的最新實證數(shù)據(jù)：

實證地點：廣西玉林市陸川縣，500頭母豬場

試驗頭數(shù)：246頭保育豬

試驗時間：2018年11月-2019年1月，為期45天

播恩雙酸清潔牧場—實證稱豬現(xiàn)場