“豬酒店”、“豬賓館”、“養(yǎng)豬大廈”···

這些曾在國內(nèi)外媒體出現(xiàn)過的字眼，

吸引了很多人的眼球;

但這背后的“主角”卻還沒正式“亮相”過，

這次，它似乎做好了準備，

來面對這個危機并存的時代。

▲外媒報道

5月12日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技發(fā)展中心組織專家對揚翔股份、華中農(nóng)業(yè)大學共同完成的“集群式樓房智能化豬場研發(fā)與應(yīng)用”成果進行了評價。

▲評價會現(xiàn)場

▲專家穿統(tǒng)一的隔離服裝參觀

參與本次評價會的領(lǐng)導(dǎo)、專家包括農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技發(fā)展中心主任聶善明、處長饒智宏，中國工程院院士印遇龍、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃設(shè)計院研究員朱明、中山大學陳瑤生教授、湖北省農(nóng)科院研究員邵華斌、河南農(nóng)科院研究員李紹鈺、西北農(nóng)林科技大學孫世鐸教授、廣西畜牧獸醫(yī)學會養(yǎng)豬分會高級獸醫(yī)師羅軍和華農(nóng)副校長姚江林、中國工程院院士陳煥春等華中農(nóng)業(yè)大學的領(lǐng)導(dǎo)、專家教授。

▲揚翔總裁施亮正在向?qū)＜覅R報

專家團隊現(xiàn)場考察了揚翔桂妃山樓房種豬場，在成果評價環(huán)節(jié)，揚翔股份總裁施亮首先對“集群式樓房智能化豬場”進行了詳細介紹，專家們結(jié)合現(xiàn)場考察、材料審核與匯報聽取的情況，進行現(xiàn)場質(zhì)詢，最終在以下幾個方面對揚翔樓房養(yǎng)豬新模式給予了一致的評價與認可。

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1、具有很強的自主創(chuàng)新性，對我國養(yǎng)殖用地緊缺、生物防控任務(wù)艱巨、智能化和綠色養(yǎng)殖需求迫切等問題有很好的幫助作用，社會效益突出，迎合未來養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展趨勢;

2、首創(chuàng)FPF未來豬場智能引擎系統(tǒng)，為推動生豬大數(shù)據(jù)的應(yīng)用打下堅實基礎(chǔ);

3、“集群式樓房智能化豬場”的建設(shè)、高樓養(yǎng)殖技術(shù)與工藝體系獲得多項專利，自主創(chuàng)新強，在豬場生物安全系統(tǒng)建設(shè)、病死豬無害化處理、糞污處理與生物肥研制等方面集成創(chuàng)新成效顯著，具有較強的推廣應(yīng)用前景。

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社會效益經(jīng)濟效益“++”=集群式樓房智能化豬場

無論時代如何變換，短期內(nèi)，

豬肉作為肉食消費“剛需”的現(xiàn)實不會變，

豬一定要養(yǎng)，還要養(yǎng)得越來越好，趕上國際水平;

但眼下兇猛的非洲豬瘟，未來環(huán)保、土地的限制，

都讓有志養(yǎng)豬的人不得不做謹慎考量;

在不可逆轉(zhuǎn)的“生態(tài)經(jīng)濟”發(fā)展趨勢之下，

豬場要考慮的一定是找到社會效益與經(jīng)濟效益的平衡點。

基于對養(yǎng)豬五要素集成研究的初衷，從2013年開始，揚翔就開始了“樓房養(yǎng)殖新模式”的萬里長征第一步，也正是得益于此前打下的生物安全防控基礎(chǔ)，在非瘟的強勁攻勢面前，揚翔能夠迅速做出了反應(yīng)。

而揚翔在生物安全方面的理念，也在樓房豬場上得到了最大程度的體現(xiàn)。

“結(jié)構(gòu)化”是揚翔樓房豬場最大的特點。豬場配套有中央廚房、隔離區(qū)、物資總倉、生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、污水廠、飼料廠、中轉(zhuǎn)站八大結(jié)構(gòu)性板塊;同時外圍道路專用化并結(jié)構(gòu)性區(qū)分洗消中心及飼料道路、人員進場道路、出豬道路、物料通道、污水廠道路。

▲揚翔樓房豬場外觀圖

分層獨立飼養(yǎng)降低疫病感染風險。每層樓房就是一個獨立的集約化養(yǎng)殖豬場，每層間具有獨立性與封閉性，可避免人員、物資、豬只在高樓內(nèi)各層間的交叉流動，每層豬舍形成獨立封閉的生物防控系統(tǒng)，有效阻斷層與層之間疾病傳播，避免老鼠、蚊蠅、鳥類等進入帶來的疾病傳播風險，此外，自繁培育式養(yǎng)殖也能夠降低外引種帶來的風險。

非瘟，對于未來豬場的生物安全體系提出了更高的要求，未來能存活下來的，不看豬場規(guī)模大小，而是看對生物安全的重視程度以及能夠做到的水平，樓房豬場的設(shè)計，恰是把生物安全視為了養(yǎng)豬的基礎(chǔ)。

那么在社會效益方面又如何體現(xiàn)?節(jié)約土地資源、利好環(huán)境。

中國雖然有著約960萬平方公里的國土面積，但適合生產(chǎn)及居住的面積依然十分有限，再加之不斷增長的人口，未來能夠留給養(yǎng)豬業(yè)的土地資源能有多少可想而知。

相比傳統(tǒng)的平房豬場，揚翔集群式樓房智能化豬場能夠節(jié)約十倍以上的用地，極大減輕養(yǎng)豬給土地資源造成的壓力。

▲貴港亞計山的揚翔樓房豬場地處4萬畝生態(tài)林場中

環(huán)保養(yǎng)豬，守護綠水青山。樓房豬場通過尿糞無水化有機肥處理、廢氣(臭氣)潔凈化處理、有機物和垃圾物的無害化處理，最大程度避免養(yǎng)豬造成的水污染、大氣污染和土地污染問題。

02

中國養(yǎng)豬“翻身仗”：轉(zhuǎn)型升級大勢所趨

“工欲善其事必先利其器”。

“小農(nóng)經(jīng)濟”時代，家庭式養(yǎng)豬現(xiàn)象比較普遍，實際上，散小戶一直是中國養(yǎng)豬業(yè)的“半壁江山”，但非瘟給他們造成的沉痛打擊超乎想象，很多散小養(yǎng)豬戶在壓力重重之下選擇退出了市場，由此造成了不小的豬肉供給“缺口”，特別是對于大城市來說，未來面臨的產(chǎn)能恢復(fù)壓力更大。

▲揚翔建在沈陽的樓房公豬站

“集群式樓房智能化豬場”在養(yǎng)殖規(guī)模上大大超出了傳統(tǒng)豬場，加之智能化的管理解放了更多的勞動力，人豬配比大幅減少，生產(chǎn)效率可觀，能夠滿足大城市對于豬肉消費的需求。

經(jīng)過2年以上的探索實踐，揚翔樓房豬場2018年全程成活率92.7%，psy28.8，全程成本5.31元/斤。

其次在豬肉品質(zhì)安全方面有保障。食品安全問題一直備受關(guān)注，未來市場需求也會越來越趨向于“安全肉”，樓房豬場的無臭無污染養(yǎng)殖環(huán)境能夠生產(chǎn)出更健康的“無抗肉”，同時FPF未來豬場智能系統(tǒng)的應(yīng)用，整合了區(qū)塊鏈技術(shù)和豬臉識別等技術(shù)，實現(xiàn)肉食品從農(nóng)場到餐桌全過程數(shù)據(jù)的有效追溯，利于食品安全管控，讓消費者吃肉更放心。

▲揚翔總裁施亮向?qū)＜椰F(xiàn)場介紹樓房豬場

從疫病凈化、硬件提升改造到智能化的養(yǎng)殖管理，都是中國養(yǎng)豬業(yè)未來實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級的“驅(qū)動輪”，無論是活在當下，還是面向未來，揚翔樓房豬場都在做更積極的探索!中國養(yǎng)豬業(yè)的這場“翻身仗”，也還需要更多同行的努力。

▲專家穿防護服、鞋套進行現(xiàn)場考察

每一次改變都必將會面臨未知的挑戰(zhàn)

但只要前行方向是對的

那么無論期間道路有多曲折、坎坷

我們最終都會抵達成功的終點

“養(yǎng)豬強國”的夢想

有朝一日定能實現(xiàn)!