前幾天看頭條的時候看到有媒體報道現(xiàn)在南寧的豬肉價格已經(jīng)降到了1塊錢一斤,而且即使這么便宜還是賣不出去。然后文章下面也有殺豬的朋友留言道:“南寧的豬肉每斤三元是真的,要晚上八點到十點才賣的?,F(xiàn)在殺豬的生意不好做了,我是一名殺豬的,在南寧殺豬有十多年了,就是今年不好做了,殺回來要三快五一斤,買三快都無人要,骨頭五元還有人買一點,豬腳可以賣到七元一斤?!?
筆者找在南寧的朋友打聽了一下,現(xiàn)在超市的豬肉價格依然是10幾塊錢一斤,但是有民間殺豬的把肉已經(jīng)賣到了5塊錢一斤,據(jù)此筆者推測1塊錢一斤的豬肉只能說是有可能,但可能不是市場上流通的豬肉,而是屠夫屠宰生豬之后直接賣到飯店、餐館的豬肉,而且這種豬肉極有可能不是母豬肉就是病豬肉,這也是這么便宜的豬肉不能在普通市場上賣的一個重要原因。
為什么廣西豬肉價這么低,有屠夫說了下面兩點原因!
一是因為沒人吃豬肉了
主要是現(xiàn)在廣西死豬太嚴重了,不管是是不是豬瘟導致的,一些養(yǎng)殖戶因為豬死的太快,死的太多常規(guī)方法已經(jīng)處理不了了,只能四處丟棄,據(jù)廣西部分地區(qū)網(wǎng)友反應,很多路邊都有死豬丟棄,即使不是豬瘟如此死法被消費者看到也沒人敢吃了。再有一點就是現(xiàn)在的豬肉價格實在是太便宜了,給消費者的感覺就是“此地無銀三百兩“,仿佛在直接告訴消費者現(xiàn)在這豬肉這么便宜就是有問題的?,F(xiàn)在消費者不吃豬肉并不是因為豬肉價格高,而是真正出于自身安全的考慮,希望有關部門可以引起重視,說明死豬具體情況,解除消費者心中的疑惑。
但是實際上只要是正規(guī)屠宰企業(yè)屠宰的生豬,販賣的豬肉就一定是合格的放心豬肉,在現(xiàn)階段前所未有的嚴格監(jiān)管下,敢在市場上賣的豬肉可以說比以往其它時候的豬肉更安全更讓人放心。

二是因為屠企收豬難度太低
一些大面積死豬的豬場急于出手自己手里的健康豬群,而一些沒有發(fā)病的豬場更是希望自己手里的豬可以早日出手,這就讓屠企的收豬難度非常低另一邊豬肉又不好賣,自然屠企會持續(xù)壓價以提高豬肉的銷量。但是起碼目前來看即使豬肉價格再低對豬肉的銷量也沒什么提振作用,最終虧損的還是養(yǎng)殖戶。
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