5月16～17日，中國畜牧業(yè)協會協同國家生豬產業(yè)技術體系等單位，在湖北武漢市召開第六屆全球豬業(yè)論壇暨第十六屆(2019)中國豬業(yè)發(fā)展大會。在過去的一年里，非洲豬瘟疫病的快速擴散對中國的養(yǎng)豬業(yè)造成了重大損失。2019年是全面建成小康社會的關鍵之年，圍繞防疫保供這個命題，整個行業(yè)形成新的共識：抓住全國重大動物疫病區(qū)域化防控機遇，構建從養(yǎng)殖到屠宰全產業(yè)鏈條防控體系。而這個全產業(yè)鏈條是否也同時成為一個智能化養(yǎng)豬鏈條？對此，業(yè)內給予極大的關注。

中國畜牧業(yè)協會會長李希榮在開幕致辭中指出：中國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展需要轉型升級，經歷非洲豬瘟疫情的考驗將形成跳躍式的升級。非瘟防控不僅要防看得見的點，還有那些隱形的點，那些在傳統觀念下被忽視的傳播渠道，因此，整個行業(yè)亟待建立全方位的立體防控體系。

中國動物疫病預防控制中心、農業(yè)農村部屠宰技術中心主任陳偉生對此作了解讀。從31個省區(qū)發(fā)生的129起非洲豬瘟疫情看，散養(yǎng)戶、大型養(yǎng)殖場，不同規(guī)模養(yǎng)殖場戶均有發(fā)生。疫病流行三要素為：車輛人員物品流通傳播占41.9%、生豬及產品跨區(qū)調運占15.18%、泔水等餐廚剩余物喂豬占42.86%。目前開展防控工作無田間使用的疫苗，只有采取綜合管理措施，針對傳染的三要素開展防控。要拔點滅源，阻斷傳播，必須建立從養(yǎng)殖到屠宰的全產業(yè)鏈生物安全體系。下一步有兩大任務，一是探索大型養(yǎng)殖集團生物安全體系——全封閉的產業(yè)體系，全產業(yè)鏈的生物安全系統——減少活畜禽運輸。二是探索生豬養(yǎng)殖區(qū)域防控模式。如目前有些地方的養(yǎng)豬協會組織多家豬場共同建設洗消中心，幫助發(fā)生疫情的養(yǎng)豬場戶恢復了生產。

具體到企業(yè)，要建設疫病入口四級防控體系。中國畜牧業(yè)協會豬業(yè)分會執(zhí)行會長、牧原食品股份有限公司董事長秦英林會上做了《非洲豬瘟常態(tài)化形勢下生豬養(yǎng)殖企業(yè)如何應對》的報告。他認為，非瘟疫情形成行業(yè)五大新趨勢：生物安全全面升級，養(yǎng)豬投資更大，豬群更健康使預期收益更高，食品安全更有保障，養(yǎng)豬業(yè)在資本支撐下提升得更快。他說，發(fā)展面臨全面升級：豬群健康管理從控制疫病上升到控制環(huán)境的高度；技術與裝備特別是智能化裝備從投資研發(fā)向落地轉型；產業(yè)服務更理性運作更規(guī)范。他建議企業(yè)要對疫病入口加強四級管理體系建設：一級入口：從場外傳入場內傳播；二級入口：場內棟與棟之間傳播；三級入口：棟內舍與舍之間傳播；四級入口：舍內欄與欄之間傳播。

非洲豬瘟常態(tài)化下如何加快構建生豬全產業(yè)鏈思路？非洲豬瘟對養(yǎng)豬業(yè)的影響，就是產業(yè)結構將面臨根本性調整。一是圍繞“調豬”轉為“運肉”的調整。二是圍繞疫病、成本和環(huán)保三大因子的規(guī)模調整。全國年出欄500頭以上的規(guī)模豬場總出欄量占比將出現新的增長。非洲豬瘟由于缺乏有效疫苗將直接解構中國養(yǎng)豬業(yè)，新的模式必將誕生，這就是智能養(yǎng)豬。

什么是智能養(yǎng)豬？它是集大數據、物聯網等技術為一體的新型生產方式。多家公司在大會期間舉辦了智能養(yǎng)豬產品發(fā)布會。北京探感科技股份有限公司董事長周興付是“省飼兒”和“碼上有源”品牌的創(chuàng)始人和產品總監(jiān)，一直致力于動物身份識別、養(yǎng)豬機器人智能硬件、智能豬場及物聯網養(yǎng)豬系統的研究和開發(fā)。他認為，目前養(yǎng)豬行業(yè)最大的痛點是數據。如何解決？要推廣養(yǎng)豬機器人（硬件）+智能豬場（軟件）的模式。北京小龍潛行科技有限公司在其舉辦的發(fā)布會上亮相了研發(fā)4年的“豬場定制（CF體系）”，包括一個云平臺、兩款硬件產品——守望者、愛豬盒子，三個主要功能模塊，多個應用場景。這是一款無接觸、零應激的實時、精準的生產數據采集的智能養(yǎng)豬CF解決方案。

廣州影子科技有限公司發(fā)布的是“3D FPF未來豬場”。它利用BIM和GIS等技術，將線下真實豬場還原為線上3D豬場，用3D技術在應用終端展現豬場結構和周邊地理信息。發(fā)布會上，影子科技聯合創(chuàng)始人、CEO何京翔與中國移動通信集團廣西有限公司貴港分公司、廣西揚翔股份有限公司的代表簽署了“5G智能農牧戰(zhàn)略”合作框架協議。目前，揚翔桂妃山豬場核心網組網已按照5G最新組網全部新建完成。該豬場5G整體技術組網方案實現了將豬場智能設備的虛擬化和云化，“5G網絡結合FPF未來豬場的全新3D產品體驗。這款產品需要多久才能全面推廣？何京翔說，那要看5G的發(fā)展，預計至少要三四年。

5月18日，中國畜牧業(yè)協會智能畜牧分會成立大會暨第一次會員代表大會在武漢洲際酒店會議中心舉行。中國畜牧業(yè)協會會長李希榮在致辭中表示，我國畜牧業(yè)進入新的轉型升級的重要時期，其基本特征和主要任務是智能化。智能畜牧分會當前主要的任務是，盡快研究制定智能畜牧的標準，推進多方面的聯合，實現智能手段和技術的集成，打造出智能化模式和樣板進行復制和推廣。

成立大會上，智能畜牧分會發(fā)布了《中國智能畜牧發(fā)展現狀與趨勢白皮書》，對我國智能養(yǎng)豬的現狀做了總體判斷：呈現行業(yè)主體多元化、整體處于初級智能階段、投融資有待加強、非洲豬瘟帶來新機遇等四大特征。目前，國內的智能養(yǎng)豬產品開發(fā)主要包括豬業(yè)互聯網服務平臺、豬場物聯網平臺與設備、人工智能解決方案等領域。白皮書對我國智能養(yǎng)殖存在的問題和發(fā)展趨勢也提出了政策建議。

智能養(yǎng)豬能不能徹底解決產業(yè)升級問題？國際養(yǎng)豬行業(yè)并沒有可以借鑒的經驗，英美都還是靠法規(guī)制度和管理進行疫病防控和安全管理。我國的發(fā)展也面臨著如何實現全覆蓋的問題。對于一體化防控體系建設來說，僅僅規(guī)模場實現了無風險，并不代表中國養(yǎng)豬業(yè)就安全了。發(fā)展才會有進步。好在非洲豬瘟疫情防控讓行業(yè)認識到了一榮俱榮、一損俱損的道理，體系化、合作化是必由之路。