2019年5月30日，臺灣衛(wèi)福部食藥署發(fā)布衛(wèi)授食字第1081301000號和衛(wèi)授食字第1081300776號通知，預(yù)告訂定《液蛋衛(wèi)生標(biāo)準草案》及《液蛋產(chǎn)品標(biāo)示規(guī)定草案》。

《液蛋衛(wèi)生標(biāo)準草案》修訂要點如下：

一、本標(biāo)準法源依據(jù)。（草案第一條）

二、能使用作為液蛋之殼蛋型態(tài)規(guī)定。（草案第二條）

三、不得作為液蛋使用之原料蛋型態(tài)規(guī)定。（草案第三條）

四、殺菌液蛋之微生物規(guī)定。（草案第四條）

五、未殺菌液蛋之微生物規(guī)定。（草案第五條）

六、本標(biāo)準施行日期。（草案第六條）

《液蛋產(chǎn)品標(biāo)示規(guī)定草案》修訂要點如下：

一、法源依據(jù)。（草案第一點）

二、包裝液蛋產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)示事項。（草案第二點）

三、包裝液蛋產(chǎn)品標(biāo)示字體之大小。（草案第三點）

四、散裝液蛋產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)示事項、標(biāo)示方式及標(biāo)示字體之大小。（草案第四點）