10月22日，金字火腿披露了其2019年第三季度報告。

公司第三季度實現(xiàn)營業(yè)收入0.43億元，同比下降60.37%；實現(xiàn)凈利潤827.52萬元，同比增長191.77%。

公司前三季度實現(xiàn)營業(yè)收入1.68億元，同比下降48.41%；實現(xiàn)凈利潤4750.14萬元，同比增長316.38%。

而金字火腿此前在三季度業(yè)績預告中曾透露，業(yè)績增長的主要原因為公司穩(wěn)步發(fā)展火腿業(yè)務，重點發(fā)展香腸、醬肉等肉制品業(yè)務，快速發(fā)展新零售渠道，備貨充足，成本優(yōu)勢明顯，肉制品營業(yè)收入增加。此外，去年同期中鈺資本虧損2558.11萬元，影響歸母凈利潤-1304.64萬元，本期中鈺資本不再納入合并，故2019年1-9月經(jīng)營業(yè)績較上年同期有較大增長。