盡管冠狀病毒爆發(fā)，美國(guó)炸雞連鎖店P(guān)opeyes仍在努力在中國(guó)開(kāi)設(shè)第一家分店，該公司高管周二表示，該公司計(jì)劃在今年年底之前在中國(guó)幾個(gè)城市設(shè)立更多分店。

這家受美國(guó)印第安人快餐公司啟發(fā)的快餐公司去年表示，計(jì)劃在未來(lái)十年內(nèi)在中國(guó)開(kāi)設(shè)1500家餐廳，并將于周五在上海金融中心開(kāi)設(shè)了第一家分店。

新型冠狀病毒自去年以來(lái)已感染了全球420萬(wàn)人。餐館運(yùn)營(yíng)商TFI Tab Foods Investments(TFI)副主席Korhan Kurdoglu說(shuō)：“我們?cè)谥袊?guó)市場(chǎng)的發(fā)展是長(zhǎng)期的，但疫情只是暫時(shí)的。”

TFI是Popeye的擁有者Restaurant Brands International Inc在中國(guó)的合作伙伴。

在中國(guó)，新的冠狀病毒病例數(shù)急劇下降之后，這使得企業(yè)可以重新開(kāi)業(yè)，而消費(fèi)者在許多其他國(guó)家被封鎖的情況下又可以流回街頭。

Popeyes中國(guó)首席執(zhí)行官Raphael Coelho表示，該公司計(jì)劃逐步將業(yè)務(wù)擴(kuò)展到上海附近的城市，例如南京，杭州和蘇州，而不是同時(shí)在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)放。

“所有這些城市都距上海200至250公里，因此形成了一個(gè)環(huán)滬商圈，” Coelho說(shuō)?！拔覀兿Ｍ钊胙芯窟@種類型的商圈，在這些商圈中將具有更好的供應(yīng)鏈效率，運(yùn)營(yíng)控制，并且還將從這種規(guī)模的營(yíng)銷滲透中受益?！?

Popeyes創(chuàng)立于1972年，以炸雞、海鮮以及極具路易斯安那州風(fēng)味的特色菜品而聞名，擁有超過(guò)45年的歷史和烹飪傳統(tǒng)。其代表產(chǎn)品為美國(guó)南部風(fēng)味的炸雞和正在風(fēng)靡全美的“網(wǎng)紅”炸雞漢堡。目前，Popeyes已經(jīng)發(fā)展為全球規(guī)模領(lǐng)先的炸雞快餐之一，在美國(guó)和世界各地?fù)碛?100多家餐廳。

Popeyes隸屬于RBI—Restaurant Brands International集團(tuán)，該集團(tuán)旗下還有快餐連鎖漢堡王、加拿大咖啡連鎖Tim Hortons兩個(gè)餐飲品牌。截至目前，漢堡王在中國(guó)已有超過(guò)1100多家門店，Tim Hortons自2019年初進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后已開(kāi)出近30家門店。