據(jù)深圳發(fā)布13日消息，深圳市疫情防控指揮部辦公室發(fā)布通報(bào)：8月11日深圳市龍崗區(qū)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放挪闄z測(cè)，8月12日經(jīng)省、市疾控中心復(fù)核，發(fā)現(xiàn)1份從巴西進(jìn)口的凍雞翅(注冊(cè)號(hào)：SIF601;批號(hào)：7720051522)表面樣品新冠病毒核酸檢測(cè)結(jié)果呈陽(yáng)性。

深圳市疫情防控指揮部辦公室第一時(shí)間組織相關(guān)部門(mén)對(duì)可能接觸相關(guān)產(chǎn)品的人員進(jìn)行全面核酸檢測(cè)，結(jié)果均為陰性，陽(yáng)性樣品密切接觸者已納入健康管理!

提醒廣大市民近期謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口冷凍肉制品和水產(chǎn)品，同時(shí)注意做好個(gè)人防護(hù)，降低感染新冠病毒風(fēng)險(xiǎn)。

此前，在大連、廈門(mén)、煙臺(tái)進(jìn)口冷凍海鮮產(chǎn)品外包裝樣本中也曾檢出新冠病毒核酸陽(yáng)性。

7月3日，大連海關(guān)從裝載厄瓜多爾Industrial Pesquera Santa Priscila S.A(注冊(cè)編號(hào)24887)生產(chǎn)的凍南美白蝦集裝箱內(nèi)壁一個(gè)樣本中、從厄瓜多爾Empacreci S.A(注冊(cè)編號(hào)681)生產(chǎn)的凍南美白蝦的三個(gè)外包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽(yáng)性。

同日，廈門(mén)海關(guān)從厄瓜多爾Empacadora Del Pacifico Sociedad Anonima Edpacif S.A(注冊(cè)編號(hào)654)生產(chǎn)的凍南美白蝦的兩個(gè)外包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽(yáng)性。

8月9日，煙臺(tái)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)在對(duì)冷鏈?zhǔn)称芳皬臉I(yè)人員摸排檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)，有3家企業(yè)自大連口岸進(jìn)口的同一外籍貨船冷凍海鮮產(chǎn)品外包裝樣本新冠病毒核酸檢測(cè)結(jié)果疑似陽(yáng)性。8月10日，市疾控中心復(fù)核，3份外包裝樣本呈陽(yáng)性。

冷鏈生鮮肉食品表面或外包裝攜帶的病毒是否會(huì)傳染給人類(lèi)?

在一次新聞發(fā)布會(huì)上，商務(wù)部對(duì)外貿(mào)易司司長(zhǎng)李興乾介紹，新冠病毒是否會(huì)通過(guò)冷鏈方式在食品或食品包裝留存和傳播，目前尚無(wú)定論。

針對(duì)冷凍、冷藏海鮮和肉類(lèi)有沒(méi)有成為傳染源的可能性，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任、研究員李寧表示，基于國(guó)際組織相關(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)的觀點(diǎn)和現(xiàn)有證據(jù)，其作為傳染源的可能性是非常小的。

世界衛(wèi)生組織、歐洲食品安全局、德國(guó)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究所和美國(guó)疾病預(yù)防控制中心等權(quán)威組織和機(jī)構(gòu)都有明確的觀點(diǎn)，觀點(diǎn)也是比較一致的，那就是——新冠病毒主要是經(jīng)人的呼吸道飛沫和人與人一起接觸傳播的，經(jīng)消化道感染的可能性是非常小的。

到目前也沒(méi)有新冠病毒經(jīng)食物傳播的證據(jù)，這些觀點(diǎn)在世界衛(wèi)生組織網(wǎng)站上和這些機(jī)構(gòu)的網(wǎng)站上都能公開(kāi)查閱到。到目前，全球報(bào)告的1000多萬(wàn)病例，我們國(guó)家確診報(bào)告的8萬(wàn)多病例也都沒(méi)有因進(jìn)食食品而出現(xiàn)病例的報(bào)道。

歐洲科學(xué)院院士、國(guó)際食品科學(xué)院院士、華南理工大學(xué)教授孫大文在接受媒體采訪時(shí)指出，從科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性出發(fā)，當(dāng)前仍舊無(wú)法證實(shí)海鮮、水產(chǎn)品可以感染新冠病毒，但上述疫情案例表明，相關(guān)市場(chǎng)所售冷鏈生鮮食品確有潛在風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)他建議將新冠病毒核酸檢測(cè)作為當(dāng)前特殊時(shí)期下進(jìn)口食品的必檢項(xiàng)目，包括對(duì)食品本身和食品包裝的檢測(cè)。一旦檢出，產(chǎn)品不得入關(guān)。

國(guó)家衛(wèi)生健康委也在7月21日發(fā)布《肉類(lèi)加工企業(yè)新冠肺炎疫情防控指南》，規(guī)定除了索票索證和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄外，進(jìn)口畜禽肉類(lèi)食品應(yīng)當(dāng)具備《核酸檢測(cè)合格證明》方可入廠生產(chǎn)。

疫情期間進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤€能吃嗎

為確保我國(guó)食物進(jìn)口安全，我國(guó)對(duì)進(jìn)口商品嚴(yán)格把關(guān)，從源頭阻隔病毒入侵。據(jù)官方消息，我國(guó)目前已暫停自德國(guó)、美國(guó)、巴西、英國(guó)等二十余家境外肉類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品的進(jìn)口。除此之外，一些電商平臺(tái)也建立安全檢測(cè)機(jī)制，對(duì)生鮮肉品特別是進(jìn)口肉品進(jìn)行檢測(cè)，全方位保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

對(duì)于消費(fèi)者，嚴(yán)加防范是必要，但無(wú)須因噎廢食。為保障自己及家人健康，購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口冷凍海鮮及肉類(lèi)，一定要牢記世界衛(wèi)生組織推薦的保障食品安全的五個(gè)要點(diǎn)——保持清潔、生熟分開(kāi)、燒熟煮透、保持食物的安全溫度、使用安全的水和原食材。