10月21日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就2020年前三季度農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟形勢舉行發(fā)布會。會上農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總經(jīng)濟師、發(fā)展規(guī)劃司司長魏百剛表示，糧食豐收已成定局，預計產(chǎn)量達到歷史最好水平;生豬生產(chǎn)恢復好于預期，“菜籃子”產(chǎn)品供應充足。

圖：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站 叢琳攝

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總經(jīng)濟師、發(fā)展規(guī)劃司司長魏百剛向大家通報有關(guān)情況：今年以來，面對復雜嚴峻的國內(nèi)外形勢，各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門深入貫徹習近平總書記重要指示、重要批示精神，全面落實黨中央、國務院決策部署，有效應對新冠肺炎疫情、嚴重洪澇災害、重大病蟲害偏重發(fā)生等風險挑戰(zhàn)，千方百計抓好糧食和生豬生產(chǎn)，多措并舉促進農(nóng)民就業(yè)增收，統(tǒng)籌推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村改革發(fā)展各項工作，農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟保持了持續(xù)向好、穩(wěn)中有進的態(tài)勢。糧食豐收已成定局，預計產(chǎn)量達到歷史最好水平;生豬生產(chǎn)恢復好于預期，“菜籃子”產(chǎn)品供應充足;前三季度第一產(chǎn)業(yè)增加值48123億元，同比增長2.3%;農(nóng)民收入12297元，同比增長1.6%。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形勢較好，成為國民經(jīng)濟運行的突出亮點，“三農(nóng)”壓艙石作用更加凸顯，為穩(wěn)定經(jīng)濟社會發(fā)展大局提供了有力支撐。

一是全年糧食再獲豐收，品種結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化。認真貫徹落實習近平總書記對糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一系列重要指示、重要批示精神，強化責任落實，分區(qū)分季分品種調(diào)度指導，有效克服草地貪夜蛾、水稻“兩遷”害蟲、南方洪澇、東北臺風等災害影響，一招不落抓好糧食生產(chǎn)。夏糧早稻雙雙增產(chǎn)，產(chǎn)量達到3402億斤，比上年增加44.8億斤，特別是早稻面積扭轉(zhuǎn)了連續(xù)7年下滑勢頭。秋糧收獲接近八成，豐收已成定局。預計全年糧食產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高，將連續(xù)6年保持在1.3萬億斤以上。種植結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，優(yōu)質(zhì)專用小麥面積占比達到35.8%，優(yōu)質(zhì)稻谷面積進一步擴大，大豆面積預計連續(xù)5年增加。

二是生豬生產(chǎn)恢復好于預期，“菜籃子”產(chǎn)品供給充足。今年以來，各地認真落實生豬生產(chǎn)恢復扶持政策，加快養(yǎng)殖場戶擴能增養(yǎng)，抓好非洲豬瘟常態(tài)化防控，有力推動了生豬生產(chǎn)恢復，前三季度新建投產(chǎn)了1.25萬個規(guī)模豬場，1.34萬個空欄規(guī)模豬場復養(yǎng)。到9月底，全國生豬存欄達到3.7億頭，恢復到2017年末的84%;能繁母豬存欄達到3822萬頭，恢復到2017年末的86%。禽肉、牛肉、羊肉產(chǎn)量達到2413萬噸，同比增長3.7%。隨著生豬生產(chǎn)快速恢復、出欄量增加，豬肉價格已連續(xù)7周回落，集貿(mào)市場價格每公斤50.56元，比今年2月份的最高點低9.08元。蔬菜產(chǎn)量穩(wěn)中有增，價格季節(jié)性上漲。秋季水果大量上市，價格回落到常年水平。

三是長江禁捕退捕取得階段性成效，農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展扎實推進。四是產(chǎn)業(yè)帶貧能力進一步增強，貧困地區(qū)農(nóng)民收入持續(xù)增長。五是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全面恢復，返鄉(xiāng)留鄉(xiāng)農(nóng)民工就業(yè)渠道有效拓寬。六是農(nóng)業(yè)農(nóng)村投資快速回升，基礎(chǔ)設(shè)施補短板加快推進。

[中國三農(nóng)發(fā)布記者]:今年自然災害總體較重，但是秋糧在大災之后仍獲豐收，請分析一下主要的原因?謝謝。

[劉莉華]:

感謝您對糧食生產(chǎn)的關(guān)注。糧食一直都是大家關(guān)注的熱點，全年的糧食分成三季，夏糧、早稻和秋糧。今年夏糧、早稻已經(jīng)豐收到手，分別比上年增加24.2億斤和20.6億斤，秋糧是全年糧食生產(chǎn)的大頭，目前收獲已近八成，可以說全年糧食豐收基本成定局，可以連續(xù)六年穩(wěn)定在13000億斤以上。客觀的講，今年對農(nóng)業(yè)來說，確實是一個多災之年，我們先后經(jīng)歷了多個關(guān)口，大家一路走來都深有感受。春耕備耕的時候過了“新冠疫情關(guān)”，南方水稻雙搶時過了“洪澇關(guān)”，在東北秋收之前又過了“臺風關(guān)”，還過了草地貪夜蛾等“病蟲關(guān)”，多發(fā)頻發(fā)的災害對糧食生產(chǎn)確實面臨著多重挑戰(zhàn)。今年獲得豐收實屬不易，這是多方力量共同發(fā)力的結(jié)果，最根本的還是黨中央的堅強領(lǐng)導，重點還是政策好、人努力，可以說確實是天道酬勤。為什么這么說?

主要有三個方面：第一，黨中央高度重視。今年黨中央、國務院對抓好糧食生產(chǎn)格外關(guān)心，習近平總書記在糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵節(jié)點多次作出重要指示、重要批示，要求不失時機抓好春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，保障夏糧豐收，秋糧爭取有個好收成。李克強總理多次主持召開國務院常務會議研究部署農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作，在春耕生產(chǎn)的關(guān)鍵節(jié)點，中央及時印發(fā)了《當前春耕生產(chǎn)工作指南》，分區(qū)分級恢復春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)秩序。今年經(jīng)國務院同意，向各省區(qū)市政府下達了糧食生產(chǎn)的目標，這是多年沒有過的。

第二，政策好。繼續(xù)實施了稻谷、小麥最低收購價，秈稻最低收購價在連續(xù)三年調(diào)低的情況下，今年有所提高，釋放了重農(nóng)抓糧的信號。統(tǒng)籌整合資金40多億元支持雙季稻生產(chǎn)。中央財政在預算緊張的情況下，還繼續(xù)保持了玉米、大豆生產(chǎn)者補貼資金的規(guī)?？傮w穩(wěn)定，及時下?lián)芰酥卮蟛∠x害防控資金和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)救災資金。所以，今年的政策支持力度之大也是多年少有的。第三，人努力。各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門堅持全年抗災奪豐收，先后部署打好了戰(zhàn)疫情保春耕、抗洪澇保“雙搶”、抗臺風減損失、防病蟲保豐收四場攻堅戰(zhàn)，對大家關(guān)注的草地貪夜蛾，布設(shè)了草地貪夜蛾“四條阻擊帶”和沙漠蝗”三道入侵防線“，最大限度的減輕了病蟲危害。廣大農(nóng)民群眾也響應中央的號召，克服疫情和災害的影響，及時播種、施肥、打藥、收獲，辛勤耕耘，奪取了今年糧食的豐收。在多種因素的共同作用下，一方面，今年糧食面積增加，我們初步測算了一下，今年因糧食面積增加，對增產(chǎn)的貢獻率超過了50%。另一方面，實現(xiàn)了抗災奪豐收。今年災害比較重，也過了多個關(guān)口，各項減災增產(chǎn)的技術(shù)措施落實到位，加上大部分地區(qū)光溫水匹配較好，對作物生長有利，特別是今年降雨比較多，旱地作物長勢較好，利于單產(chǎn)的提高。我們國家地域遼闊，每年都有災害發(fā)生，部分區(qū)域的受災并不等于是全國糧食的減產(chǎn)。對我們國家糧食生產(chǎn)影響最大的是旱災，常年因旱災損失的糧食占了全年糧食損失一半左右，但是今年大家明顯感覺到雨水多，干旱的影響明顯偏輕，對糧食生產(chǎn)來說總體還是有利的。謝謝。

[封面新聞記者]:我的問題關(guān)于豬肉價格，隨著生豬生產(chǎn)加快恢復，豬肉價格已經(jīng)連續(xù)7周小幅回落，但是到年底也是豬肉消費旺季，請問豬肉價格還會不會再上漲?謝謝。

[陳光華]:謝謝您的提問。在市場拉動和政策推動下，今年以來，全國生豬生產(chǎn)持續(xù)恢復，養(yǎng)豬場戶補欄增養(yǎng)的積極性很高。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，到今年9月份能繁母豬存欄已經(jīng)連續(xù)12個月增長，生豬存欄也連續(xù)8個月增長，特別是今年的6月份和7月份，能繁母豬和生豬存欄先后實現(xiàn)同比增長，這是生豬生產(chǎn)恢復的兩個重要的時間拐點。8月份、9月份增幅進一步擴大，9月底能繁母豬同比增長28%，生豬存欄同比增長20.7%，照這個趨勢，我們有信心實現(xiàn)全年生豬產(chǎn)能基本恢復到接近常年水平的目標。今年以來，隨著生豬生產(chǎn)恢復，豬肉市場總體呈現(xiàn)出供應改善、價格振蕩回落的態(tài)勢。從生產(chǎn)方面來看，自從今年3月份以來，生豬出欄連續(xù)7個月環(huán)比增長，這說明前期新增產(chǎn)能正在陸續(xù)釋放，產(chǎn)能正在變成產(chǎn)量。同時，進口豬肉也在增加，1-9月份進口量是328.6萬噸，同比增長132.2%，從市場價格來看，也印證了這一趨勢。2月份之后，豬肉市場價格總體呈現(xiàn)振蕩回落趨勢，特別是9月份以來，豬肉價格已經(jīng)連續(xù)7周下降，沒有出現(xiàn)往年中秋國慶期間豬肉價格普遍上漲的情況。上周全國集貿(mào)市場豬肉價格已經(jīng)回落到每公斤50.56元，比2月中旬最高的價格降了9塊多。今后一個時期，豬肉供應形勢還會越來越好。近期，我們組織專家分析和測算，綜合考慮生豬生產(chǎn)恢復情況、豬肉進口、消費需求變化等因素，明年元旦春節(jié)期間，豬肉的供應量同比會增長30%左右，價格總體上將低于上年的同期水平，不會再出現(xiàn)價格大幅上漲的情況，能夠保障過年期間老百姓碗里不缺肉。

[每日經(jīng)濟新聞記者]:我們注意到近日玉米價格創(chuàng)了近四年來的新高，請問主要原因是什么?這是否跟8月底到9月初玉米主產(chǎn)區(qū)遭遇了三次臺風，增加了收購成本有關(guān)，預計這種行情還會持續(xù)多久?謝謝。

[魏百剛]:正如您所說的，今年以來，玉米價格總體呈上漲態(tài)勢。9月份，隨著華北、東北新產(chǎn)的玉米陸續(xù)上市，價格開始回落。國慶假期之后價格再次上漲，目前我們監(jiān)測，吉林部分地區(qū)企業(yè)掛牌收購價每斤是1.12元左右。黑龍江部分地區(qū)是每斤1.07元左右。我們分析近期玉米價格上漲，主要有三個方面原因：一是需求旺盛，多元主體收購積極性比較高。主要是生豬生產(chǎn)加快恢復，飼用玉米需求量明顯增加。同時，玉米淀粉、酒精產(chǎn)品也在增加，加工企業(yè)和貿(mào)易商普遍看好玉米市場，抬價收購。二是成本增加，農(nóng)民惜售希望賣出好價錢。今年臺風對東北玉米產(chǎn)量影響有限，但受災地區(qū)玉米出現(xiàn)倒伏，收獲成本增加。據(jù)我們調(diào)研，倒伏玉米每畝機收費要比正常年份增加100塊錢，嚴重倒伏地塊只能靠人工進行收割。受成本增加影響，農(nóng)戶想要等價格再漲一點再出手。三是資本炒作，價格看漲預期增加。受全球新冠肺炎疫情影響，國內(nèi)外的投機資本對糧食市場炒作有升溫跡象。10月份以來，國際國內(nèi)玉米期貨價格上漲比較明顯，貿(mào)易商和加工企業(yè)看漲預期增加，導致現(xiàn)貨價格聯(lián)動上漲?？偟目?，玉米價格上漲是收儲制度改革以來的恢復性上漲，特別是在生產(chǎn)成本增加的情況下，價格適當上漲具有一定的合理性。我們判斷，今年玉米豐收已成定局，前期競拍玉米陸續(xù)出庫上市。另外加上部分庫存稻谷小麥也可以用于飼料替代，供給是有保障的，玉米價格繼續(xù)上漲缺乏支撐。

[中央廣播電視總臺央廣記者]:我的問題是，秋冬季是動物疫病多發(fā)易發(fā)的時期。請問當前在非洲豬瘟防控方面形勢如何?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在這方面下一步有怎樣的工作安排?謝謝。

[陳光華]:今年以來，總共有9個省份報告發(fā)生18起非洲豬瘟疫情，其中家豬疫情17起，野豬疫情1起。隨著非洲豬瘟常態(tài)化防控各項措施逐步落實落地，養(yǎng)殖場戶特別是規(guī)模場戶的生物安全防護水平大幅提高，養(yǎng)殖、調(diào)運、屠宰等環(huán)節(jié)風險得到有效管控，疫情報告數(shù)、舉報數(shù)和無害化處理數(shù)都大幅降低。綜合各方面信息來看，目前全國非洲豬瘟疫情形勢總體平穩(wěn)，說明常態(tài)化防控工作取得階段性成效。但也要看到，非洲豬瘟病毒已在我國定植，污染面較大，疫情點狀發(fā)生的態(tài)勢將在較長時期內(nèi)存在。隨著秋冬季氣溫降低，清洗消毒效果可能會受到影響，加上種豬、仔豬調(diào)運頻繁，疫情發(fā)生和傳播的風險進一步增大，如果防疫措施落實不到位，不排除出現(xiàn)區(qū)域流行的情況，影響甚至阻斷生豬生產(chǎn)加快恢復的進程。下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將認真貫徹落實中央決策部署，繼續(xù)督促指導各地毫不松懈抓好非洲豬瘟常態(tài)化防控，確保疫情平穩(wěn)不反彈。一是指導各地加強常態(tài)化防控，嚴格養(yǎng)殖、調(diào)運、屠宰和無害化處理等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，切實做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置，努力將非洲豬瘟影響降到最低水平。二是堅持開展入場采樣監(jiān)測，不斷完善采樣措施，督促指導養(yǎng)殖場戶把生物安全管理措施落實落地。三是結(jié)合于11月份開展的秋防檢查，督促各地全面落實現(xiàn)行防控措施。四是加快推進非洲豬瘟無疫小區(qū)建設(shè)，力爭年底前在全國建成一批高質(zhì)量的無疫小區(qū)，示范帶動提升養(yǎng)殖場戶生物安全防護水平。

[工人日報記者]:我有一個問題請問劉司長，剛才提到現(xiàn)在秋糧豐收基本上已經(jīng)成定局，達到8成左右了，下一步能不能詳細介紹一下秋收和秋種情況?

[劉莉華]:感謝您的提問。正如您所說，現(xiàn)在秋糧收獲近八成了，進度總體與去年同期相當。分區(qū)域來看，西南、黃淮海和西北地區(qū)收獲過8成了，進度同比略快。長江中下游地區(qū)現(xiàn)在的收獲進度是過6成，主要是9月中下旬長江中下游地區(qū)氣溫偏低、降水偏多，水稻等作物生育期推遲，所以收獲進度同比略慢一些。東北地區(qū)收獲近8成，今年東北地區(qū)收獲高峰期比常年推遲了一周左右，主要是因為入秋以來東北地區(qū)雨水比較多，土壤偏濕，機器進不了地，加之受臺風影響，一部分玉米和水稻倒伏，只能人工進去收獲，也增加了收獲的難度。還有一個原因，今年東北的霜凍來的比較晚，東北農(nóng)民有一個習慣，下了霜凍之后，作物自然脫水到了一定的程度才收獲。今年整體來說東北的收獲高峰期略有推遲，但近期東北的天氣晴好，土壤散墑比較快，秋收的進度也明顯加快，目前倒伏的作物已經(jīng)基本收獲完成了，預計月底前大面積收獲可以基本結(jié)束，不會出現(xiàn)類似于2012年秋糧收獲嚴重受阻的情況。秋收之后的糧食生產(chǎn)是秋種，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就是唱四季歌。糧食生產(chǎn)一季緊接著一季，在做好秋收的同時，秋冬種已經(jīng)全面展開。今年秋種的地區(qū)大部分墑情適宜，比較有利于秋冬種順利開展。目前，據(jù)最新的農(nóng)情調(diào)度，全國冬小麥播種進度已經(jīng)近6成，比去年同期快了3個百分點，冬油菜播種過4成，剛才說了長江中下游地區(qū)因為水稻生育期推遲，上茬水稻的收獲有所推遲，影響油菜播種，進度同比略慢一點。下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將重點抓好以下幾個事：一是抓秋糧收獲。組織好機具調(diào)配，搶打搶收，減少損耗，確保秋糧能夠顆粒歸倉。二是抓秋冬種。合理安排種植結(jié)構(gòu)，及時騰茬整地，趁墑?chuàng)寜劜シN，努力穩(wěn)定住小麥的播種面積。同時要落實好關(guān)鍵技術(shù)，提高播種質(zhì)量，為明年夏季糧油豐收打下一個好的基礎(chǔ)。三是繼續(xù)抓節(jié)本增效。深入開展農(nóng)藥化肥使用量零增長行動，因地制宜推廣抗旱的節(jié)水品種和節(jié)水灌溉技術(shù)，做到節(jié)肥、節(jié)藥、節(jié)水。四是抓病蟲害防控。推廣小麥藥劑拌種，預防好苗期的病蟲害，抓好條銹病的“春病冬防”，壓低病源基數(shù)。同時繼續(xù)抓好草地貪夜蛾“三區(qū)”聯(lián)防和“四帶”布防，殺滅回遷蟲源，努力奪取防控主動權(quán)，為明年夏季糧油豐收奠定基礎(chǔ)。

[路透社記者]:剛才解釋了最近玉米價格比較高的原因，也提到了可以用小麥和稻谷的部分庫存替代玉米作為飼料，但是現(xiàn)在小麥的價格也出現(xiàn)了一定程度的上漲，請問接下來政府有沒有什么樣的措施，去平抑這些糧食的價格。另外關(guān)于禽肉的，目前禽肉價格下降幅度比較大，請問原因是什么?

[魏百剛]:玉米和小麥都是優(yōu)質(zhì)飼料。小麥的蛋白含量是13.5%，比玉米高50%，飼料企業(yè)用什么主要看性價比，怎么來核算。專家測算，玉米和小麥價差如果縮小到每噸100元左右的時候，小麥替代玉米用作飼料就有性價比優(yōu)勢。歷史上小麥年飼用量曾超過2000萬噸。這幾年玉米價格低位運行，小麥飼用量減少，2019年降到100萬噸以內(nèi)。近期，由于玉米價格上漲，在一定程度上出現(xiàn)企業(yè)收購小麥用作飼料的情況。從經(jīng)驗來看，小麥價格是玉米價格的“天花板”，小麥飼用量增加就會抑制玉米價格上漲，玉米價格下降以后會促使飼料企業(yè)減少小麥的使用，所以長期來看，用小麥替代玉米的可能性不大。在這種情況下，主要還是用市場來進行調(diào)節(jié)，讓市場發(fā)揮決定性作用。

[陳光華]:我來回答一下關(guān)于禽肉價格下跌的問題。今年以來，雞肉市場供過于求的格局明顯，雞肉價格持續(xù)低位運行，養(yǎng)殖陷入虧損。根據(jù)我們監(jiān)測，10月份第二周全國集貿(mào)市場白條雞零售價格每公斤21.69元，同比下降13.3%，前三季度出欄一只肉雞平均虧損3毛錢。雞肉價格走低，主要受生產(chǎn)供應增加、新冠肺炎疫情期間消費不振的影響，另外也有豬肉供應隨著生產(chǎn)恢復而逐步增加，雞肉對豬肉的消費替代作用減弱的原因。從供應方面來看，雞肉產(chǎn)量顯著增加。今年前三個季度，肉雞出欄同比增長5.2%，比近五年平均水平要高9.8%。從需求方面來看，新冠肺炎疫情使雞肉消費受到一定影響，前三季度全國集貿(mào)市場白條雞交易量同比下降15.8%，3月份以來，生豬出欄連續(xù)7個月增長，豬肉供應明顯改善，也使雞肉消費需求量減少。近期，肉雞存欄已經(jīng)開始下降，但仍處于歷史高位。根據(jù)監(jiān)測，今年9月末，肉雞存欄環(huán)比下降3.3%，但是同比仍增長5.4%，比近五年平均水平要高16.5%。雞肉市場供應寬松，四季度的價格還將低位運行。當前，養(yǎng)殖場戶正在加快調(diào)整過剩產(chǎn)能，再加上元旦春節(jié)消費旺季馬上就要到了，我們預計市場行情會逐步的回暖，養(yǎng)殖效益有望逐步恢復。

[人民日報記者]:決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅、全面建成小康社會，“三農(nóng)”領(lǐng)域的目標任務十分繁重，請問對標各項目標任務要求，年底前農(nóng)業(yè)農(nóng)村部還有哪些硬任務?謝謝。

[魏百剛]:

正如您所講，決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅、全面建成小康社會，“三農(nóng)”領(lǐng)域的任務確實比較繁重。今年中央一號文件和政府工作報告對“三農(nóng)”工作做出全面部署，明確了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要承擔的一系列目標任務。對此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部年初專門研究制定印發(fā)了全年重點工作部署實施意見，確定了37項重點工作，目前進展非常順利，而且很多項都基本完成。年底前還有幾個方面要繼續(xù)下功夫。

一是確保秋糧豐收到手、顆粒歸倉。全力抓好秋糧收獲，特別要發(fā)揮好農(nóng)機手和社會化服務組織作用，減少收獲環(huán)節(jié)損失。據(jù)氣象部門預測，最近幾天東北地區(qū)還將迎來雨雪天氣，需要全力以赴組織搶收，確保讓豐收的糧食真正到手。同時，組織好晾曬烘干，設(shè)置好收購網(wǎng)點，及時啟動中晚稻最低收購價預案，確保農(nóng)民銷售順暢、豐收又增收。秋糧收獲之后開展秋冬種，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將組織各地及時安排做好農(nóng)資供應，及早研究制定小麥最低收購價并及時公布，穩(wěn)定農(nóng)民種植預期，穩(wěn)定冬小麥種植面積，為明年夏糧夏油豐收打好基礎(chǔ)。

二是持續(xù)推進生豬生產(chǎn)恢復。今年以來，生豬生產(chǎn)恢復好預期，到第三季度末生豬和能繁母豬存欄，雙方恢復到2017年末的80%以上，這個指標還是要鞏固好、鞏固住，不能掉以輕心。一方面，做好秋冬疫病防控，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門將持續(xù)抓好非洲豬瘟、高致病性禽流感等重大動物疫病防控，優(yōu)化疫情監(jiān)測排查，強化養(yǎng)殖、調(diào)運、屠宰和無害化處理等環(huán)節(jié)監(jiān)管，確保及時發(fā)現(xiàn)、及時處置。另一方面，要繼續(xù)落實好生豬生產(chǎn)恢復政策，確保元旦、春節(jié)期間豬肉供應充足。價格逐步回落。

三是全面實現(xiàn)長江禁捕退捕年度目標，前面我已經(jīng)講過了，長江禁捕退捕我們做了大量的工作，而且取得了階段性成效。下一步，要及早出臺做好退捕漁民養(yǎng)老保險政策，合理確定補貼標準，提高保障水平。多渠道促進退捕農(nóng)民穩(wěn)定就業(yè)，努力消除有就業(yè)意愿的“零就業(yè)”家庭。扎實推進非法捕撈銷售專項打擊整治行動，加強漁政執(zhí)法能力建設(shè)，全面清理取締涉漁“三無”船舶，確保12月15號前實現(xiàn)“四清”“四無”目標，確保2021年1月1日起長江流域重點水域?qū)嵭惺杲?。四是強化農(nóng)業(yè)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。高標準農(nóng)田建設(shè)今年要確保完成8000萬畝。全面完成農(nóng)村人居環(huán)境整治三年行動目標任務，分類有序推進農(nóng)村改廁，統(tǒng)籌推進農(nóng)村生活垃圾污水治理。提升畜禽糞污資源化利用水平，確保實現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施配套達到95%，大型規(guī)模養(yǎng)殖場達到100%。支持農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流設(shè)施，提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地商品化處理水平。同時，我們正在組織編制“十四五”推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃，努力謀劃好明年及“十四五”農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化各項工作。謝謝。

來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞發(fā)布會直播文字，有刪減。