“梆、梆、梆”隨著一陣陣敲打金屬飼料盆的聲音傳出后，“轟”地一下，從附近的山坡上、樹(shù)林里沖出了一群野性十足、渾身沾滿(mǎn)泥土的大小豬只，圍著敲擊飼料盆的瘦高個(gè)小伙子，“哼、哼、哼”地叫著。這是記者日前在廣漢市連山鎮(zhèn)涌泉村10組一處山林間見(jiàn)到的一幕。

這個(gè)年輕小伙子叫卿文寒，今年24歲，家住德陽(yáng)經(jīng)開(kāi)區(qū)八角井街道，于去年7月大學(xué)畢業(yè)。一名家住城里的年輕大學(xué)生為啥要到邊遠(yuǎn)的山林里養(yǎng)豬呢？帶著疑問(wèn)，記者采訪了卿文寒和他的家人。

吃野豬肉后萌生的想法

這天一大早，記者坐車(chē)從德陽(yáng)城區(qū)經(jīng)過(guò)近一個(gè)小時(shí)的顛簸，來(lái)到了連山鎮(zhèn)涌泉村10組一處山林間的廣漢市大院子家庭農(nóng)場(chǎng)，與卿文寒和他的家人聊了起來(lái)。

卿文寒說(shuō)，他是一個(gè)比較挑食的人，特別是對(duì)肉食很挑剔。讀書(shū)時(shí)，父親為了讓他多吃點(diǎn)肉食，增加營(yíng)養(yǎng)，一次特地從外地購(gòu)買(mǎi)了幾斤馴養(yǎng)的野豬豬肉?！斑@些豬肉下鍋不粘鍋，肥肉肥而不膩有彈性，瘦肉嚼得爛又化渣，肉質(zhì)十分鮮美?！鼻湮暮匚墩f(shuō)，經(jīng)過(guò)打聽(tīng)，這些豬肉之所以那么好吃可口，一個(gè)重要原因就是完全用玉米等糧食飼養(yǎng)的，沒(méi)有喂過(guò)任何生長(zhǎng)素等添加劑，且生長(zhǎng)周期比較長(zhǎng)。后來(lái)，卿文寒又從網(wǎng)上查找得知，用玉米等糧食飼養(yǎng)的豬的豬肉中含有豐富的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，但每斤幾十元的價(jià)格還是不能經(jīng)常食用。于是，從那時(shí)起，他和家人便萌生了喂養(yǎng)幾頭野豬供自家食用的想法。

很快，他和家人便付諸行動(dòng)，在鄉(xiāng)下用玉米等糧食喂養(yǎng)了幾頭特種馴養(yǎng)野豬。后來(lái)，親戚朋友等得知后也陸續(xù)找他們購(gòu)買(mǎi)野豬豬肉。于是，到去年，他們已經(jīng)飼養(yǎng)了10多頭野豬。

為社會(huì)提供健康食品

2016年7月，卿文寒從云南大學(xué)滇池學(xué)院國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，曾四處求職找工作，但都不如意，便萌生了自己創(chuàng)業(yè)從事種養(yǎng)業(yè)的想法，并暗暗把創(chuàng)業(yè)定位在“為社會(huì)提供綠色健康食品”。他把自己創(chuàng)業(yè)的想法與家人一說(shuō)，沒(méi)想到大家都十分贊同。

心動(dòng)不如行動(dòng)。2016年11月，卿文寒經(jīng)多方考察，最終選擇在廣漢市連山鎮(zhèn)涌泉村9組、10組租賃280畝荒地和100多畝林地、投資近70萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)辦了名叫“廣漢市大院子”的家庭農(nóng)場(chǎng)，專(zhuān)業(yè)從事綠色健康種養(yǎng)業(yè)。剛開(kāi)始，他從外地養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社引進(jìn)了30多頭特種馴養(yǎng)野豬從事商品豬養(yǎng)殖，慢慢地不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖數(shù)量。到現(xiàn)在，他養(yǎng)殖的野豬已達(dá)300多頭，其中成品豬達(dá)200多頭，包括公、母種豬40多頭，仔豬100多頭。

卿文寒說(shuō)，前段時(shí)間已出欄商品豬10多頭，每頭達(dá)160-180斤左右，鮮肉以每斤35元的價(jià)格主要賣(mài)給親戚朋友等，現(xiàn)在還有七八十頭即將出欄，但已有成都、德陽(yáng)等地的客人預(yù)先定購(gòu)了。

創(chuàng)業(yè)路并非一帆風(fēng)順

卿文寒的創(chuàng)業(yè)之路也如大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者一樣，并非一帆風(fēng)順，剛飼養(yǎng)野豬不久，就品嘗到了“挫折”的滋味。

野豬有一定的野性，比如喜歡野外露宿、攻擊人和其他動(dòng)物等，特別是母豬下仔豬時(shí)更是如此。飼養(yǎng)初期由于對(duì)此認(rèn)識(shí)不足，不時(shí)出現(xiàn)野豬咬壞金屬?lài)鷻谂艿酵饷娓浇r(nóng)戶(hù)的田地里啃吃莊稼，攻擊、叼走雞鴨的事件。這讓卿文寒很是頭痛，花了不少錢(qián)和精力去賠償附近農(nóng)戶(hù)的損失，做好解釋道歉工作。后來(lái)，經(jīng)過(guò)慢慢摸索，掌握到野豬的習(xí)性后，卿文寒采取了相應(yīng)措施才避免這類(lèi)事件再次發(fā)生。

另一個(gè)方面，卿文寒不是專(zhuān)門(mén)學(xué)畜牧獸醫(yī)的，缺乏相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，特別是在豬病防治上更是“門(mén)外漢”。創(chuàng)業(yè)不久，他飼養(yǎng)的野豬特別是仔豬便出現(xiàn)哮喘、呼吸困難的現(xiàn)象，兩三個(gè)月便死了30多頭。卿文寒請(qǐng)教專(zhuān)業(yè)獸醫(yī)得知，這是因食物原因造成的肺部感染，沒(méi)有很好的防治方法。卿文寒不得不在實(shí)踐中慢慢摸索解決辦法。他說(shuō)，他自己配的豬飼料，主要是玉米粉、麥麩、米糠與樹(shù)葉發(fā)酵。如今，他飼養(yǎng)的成品豬特別是仔豬的成活率大大提高了。

走綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展之路

卿文寒說(shuō)，他現(xiàn)在在養(yǎng)殖業(yè)上才說(shuō)得上起步了，但還沒(méi)有見(jiàn)到一定的效益。下一步，他將進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，同時(shí)在林地里養(yǎng)殖跑山雞、種植有機(jī)蔬菜，走綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。目前，他已與一家專(zhuān)業(yè)公司合作，準(zhǔn)備采用益生菌制劑對(duì)豬糞進(jìn)行無(wú)害化處理，然后用來(lái)種植綠色有機(jī)蔬菜。他還準(zhǔn)備給自己的優(yōu)質(zhì)、綠色農(nóng)產(chǎn)品注冊(cè)一個(gè)響亮的商標(biāo)，走品牌發(fā)展之路。

采訪結(jié)束臨走時(shí)，卿文寒陪記者在他的家庭農(nóng)場(chǎng)里轉(zhuǎn)了一圈，這個(gè)90后年輕人對(duì)未來(lái)憧憬道：“這里山清水秀、物產(chǎn)豐富，是個(gè)好地方，等將來(lái)我的事業(yè)發(fā)展好了，就準(zhǔn)備在這里發(fā)展康養(yǎng)、觀光、旅游業(yè)，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)厝罕姽餐呱现赂恢??！?