記者23日從四川最大蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)圣迪樂村獲悉，圣迪樂村精彩亮相本次糖酒會，并面向社會對圣迪樂村旗下雞蛋品質(zhì)做出安全和品質(zhì)承諾。該公司還邀請媒體參觀從雞蛋采集、初步篩選、順頭、清洗、烘干、紫外線殺菌、光檢裂紋蛋、稱重、分選到最終裝箱的整個生產(chǎn)過程。

四川最大蛋雞養(yǎng)殖基地對外開放。（主辦方供圖）

此次參觀活動力爭全方位呈現(xiàn)給消費者一個最透明、最真實的全自動化現(xiàn)代化防疫全控的生產(chǎn)車間，打消民眾對養(yǎng)殖環(huán)境的猜測和疑慮，樹立對現(xiàn)代化養(yǎng)殖客觀的認識。

四川最大蛋雞養(yǎng)殖基地對外開放。（主辦方供圖）

據(jù)了解，從2001年初創(chuàng)起，圣迪樂村始終專注一枚高品質(zhì)雞蛋，擁有目前國內(nèi)外最先進最科學的養(yǎng)殖技術，并嚴格食糧把控、環(huán)境監(jiān)測、源頭追溯。

四川最大蛋雞養(yǎng)殖基地對外開放。（主辦方供圖）

母雞吃的好，產(chǎn)的蛋就好。圣迪樂村給每只母雞喂食玉米大豆等雜糧，根據(jù)母雞不同生長階段科學配比。相關負責人介紹，在美國，蛋雞的集中化、規(guī)?；潭瘸^50%。因此，在國內(nèi)既要保證雞蛋產(chǎn)量，又要保證質(zhì)量，科學化養(yǎng)殖是規(guī)?；B(yǎng)殖的基礎。圣迪樂村自建蛋品生產(chǎn)基地，雞舍里的空氣、溫度、濕度都是電腦精準控制，母雞飲水達普通民眾飲用水標準。

四川圣迪樂村生態(tài)食品股份有限公司董事鄧先鋒接受媒體采訪。（主辦方供圖）

國內(nèi)權(quán)威農(nóng)產(chǎn)品專家柏凡和營養(yǎng)學專家程道梅通過兩個小實驗向大家現(xiàn)場講解如何科學挑選健康優(yōu)質(zhì)雞蛋，識別雞蛋品質(zhì)的好壞。據(jù)介紹，好的雞蛋蛋黃呈玉米黃，蛋清濃稠，蛋黃可以直接用筷子夾起來。

為踐行對品質(zhì)的承諾，圣迪樂村董事鄧先鋒鄭重宣布，公司將繼續(xù)堅守對高品質(zhì)的追求，即日起，面向公眾和媒體開放綿陽梓潼圣迪樂村養(yǎng)殖基地，隨時接受社會各界的監(jiān)督，也歡迎市民來綿陽梓潼參觀游玩品嘗圣迪樂村的美食。

據(jù)了解，圣迪樂村先后在四川、江西、安徽、河北、湖北、廣東、貴州、吉林、浙江等地建立13個養(yǎng)殖基地。基于全國布局帶來的強大供應能力，圣迪樂村成為山姆、沃爾瑪、麥德龍、永輝、家樂福、華潤萬家、歐尚、盒馬等全國性零售連鎖企業(yè)重要蛋品供應商，以及肯德基、麥當勞等國際性餐飲企業(yè)的首選供應商。

目前，圣迪樂村已成為包括香格里拉、JW萬豪、麗思卡爾頓、萬麗酒店、喜來登、洲際酒店、希爾頓、索菲特等400家國際五星級酒店的指定蛋品供應商。2017年，圣迪樂村成為香港最大餐飲集團-美心集團戰(zhàn)略供應商。這也是美心集團首次選用國內(nèi)蛋品企業(yè)作為戰(zhàn)略合作伙伴。