近期生豬價(jià)格一直是不溫不火，很多養(yǎng)殖戶和行業(yè)分析師都認(rèn)為現(xiàn)在生豬價(jià)格處于一個(gè)震蕩調(diào)整的階段。清明節(jié)即將到來(lái)，消費(fèi)端將有一個(gè)明顯的提振。但是生豬價(jià)格目前看來(lái)還是沒(méi)有任何的上漲的跡象，數(shù)據(jù)顯示生豬存欄已經(jīng)嚴(yán)重下降，母豬存欄也是岌岌可危，同比2017年1月已經(jīng)下跌了近20%。養(yǎng)殖戶都說(shuō)現(xiàn)在己經(jīng)進(jìn)入一個(gè)新的“豬周期”，那么為什么現(xiàn)在豬價(jià)難以上漲呢？

生豬價(jià)格自2018年以來(lái)直線下跌，甚至在幾個(gè)月的時(shí)間里就下跌了50%，下跌幅度之大速度之快讓所有養(yǎng)殖戶都大跌眼鏡。隨著養(yǎng)殖利潤(rùn)的進(jìn)一步下降，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖積極性也是不斷地下降，未來(lái)生豬行情的不看好就導(dǎo)致了母豬的大量淘汰。一頭肥豬的出欄養(yǎng)殖戶一分錢賺不到甚至還要虧損幾百元，難以接受！

近一年的生豬價(jià)格走勢(shì)圖

母豬是養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中最重要的一部分，生豬出欄量的多少最直接的因素就是母豬的數(shù)量，母豬的減少勢(shì)必會(huì)造成商品豬出欄數(shù)量的減少。就目前統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看國(guó)內(nèi)生豬存欄量同比2017年1月已經(jīng)直線下降了近18%，相信是養(yǎng)殖戶都應(yīng)該知道在2017年一月的時(shí)候是“豬周期”的“漲一年”的階段。生豬價(jià)格基本上在8-9元一斤的水平，反觀現(xiàn)在的生豬存欄數(shù)量是2017年1月的80%，出欄生豬數(shù)量的減少就意味著生豬價(jià)格的上漲才對(duì)啊！

生豬存欄指數(shù)

現(xiàn)在豬價(jià)為什么這么低相信疾病因素的影響就不用我說(shuō)了吧！下面我們?cè)诳匆唤M數(shù)據(jù)，2017年生豬出欄的平均體重是117公斤，現(xiàn)在商品豬出欄的平均體重在125公斤，相比2017年每頭商品豬體重上漲8公斤。也就是說(shuō)現(xiàn)在出欄10頭豬相當(dāng)于2017年出欄11頭豬，按照每頭豬70%的屠宰肉計(jì)算，最后2017年的11頭豬和現(xiàn)在出欄10豬的肉是相差不多的。所以從生豬存欄數(shù)據(jù)來(lái)看生豬數(shù)量是下降了18%，但是實(shí)際豬肉的數(shù)量至減少了8%左右！

商品豬出欄體重

價(jià)格的上漲不只需要生豬數(shù)量的減少還需要豬肉消費(fèi)的增加，供應(yīng)少于需求豬價(jià)才會(huì)上漲。反觀現(xiàn)在，豬肉消費(fèi)的淡季，并且受疾病控制的影響消費(fèi)者很多都開(kāi)始消費(fèi)豬肉產(chǎn)品的替代品，如雞肉鴨肉等肉制品。

豬周期

總的來(lái)說(shuō)，目前市場(chǎng)缺豬并不是特別明顯，缺乏消費(fèi)動(dòng)力的情況下，生豬價(jià)格目前上漲相對(duì)困難，但是受養(yǎng)殖戶長(zhǎng)期虧損壓欄情緒較重的影響，豬價(jià)下跌可能性不大。目前生豬將會(huì)維持很長(zhǎng)一段時(shí)間的震蕩調(diào)整期！