雖近期國內(nèi)豬肉價格明顯走跌，但跟正常年份相比豬肉價格仍高，家禽等產(chǎn)品對豬肉產(chǎn)品的替代作用仍在，2021年大部分肉類產(chǎn)品進(jìn)口量依舊明顯高于正常年份。同時受新冠疫情、非洲豬瘟以及禽流感的影響，全球肉類供應(yīng)緊張，價格整體上揚，對進(jìn)口依賴較大的國家來講，食品供應(yīng)及價格壓力均較大。

2021年1-2月我國豬肉進(jìn)口總量為68.93萬噸，同比增長26.73%。其中我國進(jìn)口量占比前三的國家分別是：西班牙22.93萬噸，美國8.05萬噸，巴西7.62萬噸。雖國際肉價有所上揚，進(jìn)口成本也因防疫影響上升，但總體上進(jìn)口豬肉仍有利可圖，2021年1-2月不管是從總進(jìn)口量還是單月來看，均高于往年同期。

2021年1-2月我國禽肉進(jìn)口總量為23.11萬噸，同比增長42.74%。其中我國進(jìn)口量占比前三的國家分別為：美國9.39萬噸，巴西9.10萬噸，俄羅斯1.56萬噸。去年冬天至今歐洲及我國周邊的韓國、日本等國家禽流感疫情嚴(yán)重，先有韓國炸雞店因禽流感疫情斷供，后有日本雞蛋價格因禽流感飆升8成，而其他國家也因禽流感疫情導(dǎo)致肉禽產(chǎn)品價格出現(xiàn)不同程度上升及供應(yīng)緊張的情況。如果禽流感繼續(xù)大面積爆發(fā)，必將影響我國種禽進(jìn)口及禽肉進(jìn)口量，并進(jìn)一步推高國內(nèi)肉禽及蛋禽產(chǎn)品價格。

2021年1-2月我國牛肉進(jìn)口總量為40.23萬噸，同比增長35.41%。我國進(jìn)口量占比前三的國家分別為：阿根廷9.15萬噸，巴西16.18萬噸，烏拉圭9.77萬噸?？傮w上我國牛肉進(jìn)口量也比較龐大，進(jìn)口量僅次于豬肉進(jìn)口量，近兩年受豬肉價格大幅攀升影響，進(jìn)口量更是增長明顯。

2021年1-2月我國羊肉進(jìn)口總量為4.91萬噸，同比下降22.31%。我國進(jìn)口量占比前三的國家分別為：新西南2.77萬噸，澳大利亞1.83萬噸，烏拉圭0.28萬噸。我國居民羊肉食用量偏小，進(jìn)口量不大，豬肉價格上漲對羊肉進(jìn)口量的影響也不明顯。

總體上，2021年1-2月我國肉類進(jìn)口總量依舊龐大，且今年豬價仍將高于正常年份，肉類進(jìn)口量將繼續(xù)維持高位。