豬價創(chuàng)近二年來新低，消費者歡呼雀躍，白菜價豬肉來了!

2月份還不可一世的豬價，經(jīng)過最近2個月的下跌調(diào)整后，目前已經(jīng)“回到了解放前”，據(jù)權(quán)威媒體報道全國豬價已經(jīng)連續(xù)下跌8周了，跌幅也達(dá)到了30%，各地豬價已經(jīng)創(chuàng)下了最近兩年來的新低。而在豬價下跌的這兩個月的時間內(nèi)，市場上始終充斥著唱漲的專家，只是這些專家頻頻被打臉。

那是什么因素導(dǎo)致這些專家預(yù)測不準(zhǔn)，頻頻被打臉呢?主要是因為專家忽視了兩點因素，其一是豬瘟的影響，雖然官方通報的3月份豬瘟發(fā)生率相比此前明顯提高，但那僅僅是冰山一角，專家看到的可能只是紙面上的數(shù)據(jù)，他們并沒有真正深入一線了解情況。一線的情況非常糟糕，糟糕程度已經(jīng)超過了專家的想象，不斷有豬場發(fā)病就不斷有生豬拋售，屠企收豬并不困難。此前我已經(jīng)說過，有豬販子跟我說7塊錢的豬隨便拉，豬場都在等著排隊拉豬，屠企收豬毫無難度的情況下豬價怎么可能會上漲。

再一個就是養(yǎng)豬戶的扛價能力，當(dāng)前養(yǎng)豬可以分為兩個極端，一個極端是剛進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè)的新手，抱著發(fā)財?shù)男睦磉M(jìn)來的，豬價跌了心理自然難以接受，不賺錢勢不賣豬。另一個極端是在養(yǎng)豬行業(yè)內(nèi)摸爬滾打走到今天的，沒有發(fā)病的豬場手里有大量的存款，他們有挺價惜售的底氣。但是受到豬瘟的影響，豬價并沒有因為養(yǎng)豬戶的挺價而有所改觀，反而豬越養(yǎng)越大，當(dāng)前本就是消費淡季，大豬需求疲軟，消化緩慢，豬價跌幅明顯，拖累標(biāo)豬行情，只是讓專家沒想到的是養(yǎng)豬戶的扛價能力會這么強。

隨著豬價連續(xù)8周的下跌，當(dāng)前豬價已經(jīng)創(chuàng)下了最近兩年以來的最低價，雖然對養(yǎng)豬戶來說不是啥好事，但是對消費者而言卻至關(guān)重要，畢竟大家吃高價豬肉也有兩年的時間了，都在殷切盼望著豬肉降價，當(dāng)然豬肉價格也是不負(fù)眾望，據(jù)網(wǎng)友反映不少地區(qū)的豬肉價格已經(jīng)降到了20元以內(nèi)，如果趕上搞活動還能買到16塊錢的豬肉，暫時來看豬價依然沒有止跌的跡象，那是不是說白菜價豬肉要來了呢?

對此，我并沒有那么樂觀，4月豬價繼續(xù)探底的可能性不大，反而會呈現(xiàn)“上漲，下跌，再上漲"的”N"字型走勢，4月初各地將會實行生豬禁運，外來豬源流入量減少，利好本地豬價，再加上4月初的清明節(jié)消費利好，家庭、朋友等聚餐的增多將會大幅度刺激豬價上漲。但過了清明節(jié)之后，消費大概率會回落，而供應(yīng)端受前期豬源積壓的影響，140公斤以上大豬占比偏高將會導(dǎo)致生豬供應(yīng)充足，而市場大豬需求疲軟，標(biāo)豬不斷增多，豬價在中旬存在下跌的風(fēng)險。到了4月末，經(jīng)歷了一個月的出欄調(diào)整后，大豬也被消耗差不多了，此前透支的生豬產(chǎn)能對豬價的影響也將體現(xiàn)出來，再考慮到屠企為5月小長假備貨，豬價有望迎來上漲。

當(dāng)前的豬肉價格恐怕是未來一年時間的最低價了，后續(xù)想再次下跌難度很高，即使屠企答應(yīng)養(yǎng)豬戶也不會答應(yīng)。