從2019年開始，超級豬周期形成，一時間，中國的豬都在風口上飛。豬肉的價格一度超過了牛、羊肉的身價。但是進入2021年，豬肉價格持續(xù)下跌，生豬價格也經歷了一輪暴跌，部分地區(qū)的生豬價格跌破了10元/斤。

自2018年8月首次爆發(fā)非洲豬瘟之后，疫情迅速在全國范圍內蔓延，導致生豬產能下降。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，截至2019年12月，國內生豬存欄31,041萬頭，同比下降27.5%。那么，在穩(wěn)產保供的要求下，一切都為生豬復產開了綠色通道，從中央到地方加大了對生豬生產的支持力度，要錢給錢，要地給地。同時，加快構建現(xiàn)代養(yǎng)殖體系，大力發(fā)展標準化規(guī)模養(yǎng)殖，積極帶動中小養(yǎng)豬場(戶)發(fā)展，推動生豬生產科技進步，加快養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，加大對生豬主產區(qū)支持力度。從結果來看，我們確實取得了很大的成績，生豬存欄持續(xù)恢復，環(huán)比已連續(xù)6個季度回升，恢復到2017年末的94.2%。一季度，豬肉產量1369萬噸，增加331萬噸，增長31.9%。

可能，很多人對于2021年豬價的暴跌有些措手不及，其實也是見怪不怪的事兒了。生豬養(yǎng)殖產業(yè)是典型的周期性行業(yè)。今年豬肉價格的下跌，很可能只是個開始，下跌周期會持續(xù)下去。但毫無疑問，在未來某個時間，豬肉價格又會再一次地上漲，開始新的周期。

起風了，風停了，永遠會是一個循環(huán)，而不是結局。

只是苦了新進來的養(yǎng)殖戶，去年有很多人看到豬價上漲而選擇了養(yǎng)豬，當時的飼養(yǎng)成本還很高，如今豬價暴跌，估計會影響一部分養(yǎng)殖群體的飼養(yǎng)計劃。