2021年生豬市場(chǎng)快速恢復(fù)，而在2020年大肆擴(kuò)張的養(yǎng)殖企業(yè)在2021年產(chǎn)能大幅釋放，生豬出欄也迎來(lái)了爆發(fā)式的增長(zhǎng)。

先來(lái)看一下2021年12月的已公布銷(xiāo)售月報(bào)的企業(yè)生豬出欄及收入情況：

出欄量方面：已公布銷(xiāo)售月報(bào)的11家上市企業(yè)12月總計(jì)出欄生豬986.87萬(wàn)頭，跟11月相比出欄量增長(zhǎng)了100萬(wàn)頭左右。從上面的圖表可以看出，12月大部分養(yǎng)殖企業(yè)生豬出欄量環(huán)比增長(zhǎng)，而牧原12月生豬出欄量高達(dá)502.5萬(wàn)頭，環(huán)比增加115萬(wàn)頭左右。正邦、天邦、大北農(nóng)出欄量環(huán)比下降，正邦、天邦12月生豬出欄量環(huán)比均下降20萬(wàn)頭左右，大北農(nóng)降幅不明顯。

銷(xiāo)售均價(jià)及出欄均重方面：12月受生豬價(jià)格震蕩走跌影響，除正邦商品豬銷(xiāo)售均價(jià)環(huán)比上漲0.3元/公斤外，其余各大企業(yè)銷(xiāo)售均價(jià)均下跌。其中銷(xiāo)售均價(jià)最高的為溫氏，銷(xiāo)售均價(jià)16.21元/公斤，連續(xù)兩月銷(xiāo)售均價(jià)領(lǐng)先，銷(xiāo)售均價(jià)最低的為天康生物，銷(xiāo)售均價(jià)為13.87元/公斤，明顯低于其他企業(yè)銷(xiāo)售價(jià)格。而企業(yè)商品豬銷(xiāo)售均重大部分呈下滑趨勢(shì)，銷(xiāo)售均重大部分在120公斤以下，正邦因銷(xiāo)售均重本身偏低，12月銷(xiāo)售均重略有增加，銷(xiāo)售均重為109.33公斤/頭。

銷(xiāo)售收入方面：雖然企業(yè)生豬銷(xiāo)售量環(huán)比再度增長(zhǎng)，但11家企業(yè)僅3家銷(xiāo)售收入增長(zhǎng)，6家銷(xiāo)售收入下降，新希望銷(xiāo)售收入則與11月持平。其中牧原股份銷(xiāo)售收入依舊領(lǐng)先，但銷(xiāo)售量環(huán)比增長(zhǎng)近30%，銷(xiāo)售收入僅增長(zhǎng)15%左右。天邦銷(xiāo)售收入下降最為明顯，環(huán)比下降近40%左右，與生豬銷(xiāo)售量大幅下降有關(guān)。

接下來(lái)我們?cè)賮?lái)看一看2021年各大企業(yè)生豬累計(jì)銷(xiāo)售情況：

備注：龍大美食及羅牛山12月銷(xiāo)售月報(bào)尚未公布，數(shù)據(jù)截止至11月

2021年企業(yè)生豬出欄量均大幅增長(zhǎng)，2021年前13家生豬養(yǎng)殖企業(yè)出欄總量為9541.22萬(wàn)頭，同比2020年增加3987.96萬(wàn)頭，增幅達(dá)71.81%。其中正虹科技、傲農(nóng)生物、大北農(nóng)、羅牛山、牧原股份出欄量增幅排名前五。作為生豬企業(yè)龍頭的牧原股份雖增幅并不是排在第一位，但生豬出欄量增長(zhǎng)驚人，占前13家企業(yè)出欄總量的42%，2021年牧原股份生豬出欄量同比2020年增加了2215萬(wàn)頭。

雖然各大生豬養(yǎng)殖企業(yè)2021年生豬出欄量增幅明顯，但受生豬價(jià)格大幅下滑影響，銷(xiāo)售收入增幅卻差強(qiáng)人意。

已公布的10家企業(yè)中，牧原、大北農(nóng)、唐人神、正虹科技銷(xiāo)售收入增長(zhǎng)，其中牧原股份2021年累計(jì)銷(xiāo)售收入750.9億元，同比增長(zhǎng)36.37%，大北農(nóng)2021年累計(jì)銷(xiāo)售收入87.06億元，同比增長(zhǎng)23.89%，唐人神2021年累計(jì)銷(xiāo)售收入25.70億元，同比增長(zhǎng)0.22%，正虹科技2021年累計(jì)銷(xiāo)售收入5.15億元，同比增長(zhǎng)92.19%。不過(guò)銷(xiāo)售收入雖有所增長(zhǎng)，卻與出欄量增長(zhǎng)幅度并不匹配。

另外6家養(yǎng)殖企業(yè)銷(xiāo)售收入均下滑，溫氏、新希望2021年銷(xiāo)售收入下滑相對(duì)明顯，累計(jì)銷(xiāo)售收入分別為271.42億元、190.89億元，同比分別下降31.86%、23.67%。其余的正邦、天邦、天康生物、金新農(nóng)2021年銷(xiāo)售收入分別為297.13億元、85.74億元、30.06億元、20.36億元，同比分別下降14.70%、5.02%、18.39%、5.26%。

2021年已然結(jié)束，但進(jìn)入2022年生豬價(jià)格并沒(méi)有停止下跌的步伐，豬價(jià)旺季一反常態(tài)大幅走跌，將加快生豬市場(chǎng)去產(chǎn)能化。預(yù)計(jì)2022年上半年豬價(jià)再度探底的可能性較大，下半年豬價(jià)有望逐步好轉(zhuǎn)，盈利上仍會(huì)比較艱難，但寒冬已至，春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎?