近期，經(jīng)常見(jiàn)到有媒體，或者網(wǎng)絡(luò)渠道報(bào)道，美國(guó)禽流感后，雞蛋價(jià)格大幅度上漲，有不少朋友咨詢(xún)小編，美國(guó)蛋價(jià)大幅度上漲，對(duì)中國(guó)蛋雞行業(yè)，是不是也利好呢?能否提振一下國(guó)內(nèi)未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)的鮮蛋行情?

截至2020年12月1日，美國(guó)的蛋雞存欄量為3.252億羽，2021年頂尖蛋品公司調(diào)查顯示，截至2020年12月31日，美國(guó)68家最大的蛋品生產(chǎn)商有3.453億羽的蛋雞存欄量。

小編找了兩則網(wǎng)上的新聞，大家先大概看一下：

1.美國(guó)禽流感持續(xù)惡化致雞蛋價(jià)格飛漲(來(lái)源：華聲在線(xiàn))：

美國(guó)禽流感已蔓延至全美23個(gè)州，導(dǎo)致超過(guò)2700萬(wàn)只禽鳥(niǎo)被撲殺。據(jù)美媒報(bào)道，目前雞蛋的平均價(jià)格為每打2.88美元，相較于2月發(fā)現(xiàn)第一例禽流感確診病例時(shí)增加了52%，這是自2020年3月以來(lái)的最高水平。隨著春季鳥(niǎo)類(lèi)遷徙，當(dāng)它們飛越美國(guó)各州時(shí)，可能攜帶病毒并通過(guò)排泄物傳播。專(zhuān)家認(rèn)為，美國(guó)禽流感將持續(xù)加劇。

2.美國(guó)禽流感導(dǎo)致雞蛋價(jià)格飆升：

據(jù)CNN報(bào)道，美國(guó)因近期出現(xiàn)禽流感使得雞蛋的供應(yīng)減少，導(dǎo)致雞蛋價(jià)格飆升。這是自2015年以來(lái)美國(guó)爆發(fā)的最嚴(yán)重的禽流感。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的報(bào)告，在中西部地區(qū)，零售商以2.80美元至2.89美元的價(jià)格僅能收購(gòu)一打(12個(gè))A級(jí)大白雞蛋。而數(shù)據(jù)分析顯示，這一價(jià)格比3月份大約1.25美元一打的成本高出了一倍多。

為農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)提供金融服務(wù)的Cobank首席分析師布萊恩·厄內(nèi)斯特(Brian Earnest)表示，通常情況下，該地區(qū)的大白雞蛋每打成本在0.70美元到1.10美元之間，并指出，中西部的雞蛋成本價(jià)格是國(guó)家基準(zhǔn)。他還表示，在復(fù)活節(jié)前后，當(dāng)雞蛋需求旺盛時(shí)，成本價(jià)可能會(huì)漲到2美元左右。

據(jù)報(bào)道，今年飼料成本上漲和供應(yīng)鏈?zhǔn)茏鑶?wèn)題導(dǎo)致許多食品價(jià)格上漲，雞蛋也不例外。但厄內(nèi)斯特指出，在全美爆發(fā)的高致病性禽流感才是導(dǎo)致雞蛋價(jià)格飆升的主要原因。

愛(ài)荷華州農(nóng)業(yè)部通訊主任克洛伊·卡森 (Chloe Carson) 表示，愛(ài)荷華州是美國(guó)主要的產(chǎn)蛋地，但目前有十幾個(gè)地區(qū)受到這波禽流感的影響，其中包括三個(gè)產(chǎn)蛋設(shè)施。最后，他們不得不從該州總共約5600萬(wàn)只蛋雞中淘汰1120萬(wàn)只。

厄內(nèi)斯特還表示，盡管雞蛋批發(fā)價(jià)格飆升，但這并不意味著零售商會(huì)將這些成本轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。因此，一些商店似乎沒(méi)有提高雞蛋的價(jià)格，而是通過(guò)利用雞蛋促銷(xiāo)來(lái)應(yīng)對(duì)高成本。

盡管如此，但也可能因雞蛋供應(yīng)逐步緊張，導(dǎo)致雞蛋價(jià)格會(huì)在今年夏季高出正常價(jià)格的30%或40%。(信息來(lái)源：CNN)

小編這里和大家談?wù)効捶ǎ瑑H供參考：

如果禽流感只是在美國(guó)部分地區(qū)，或者其他一些國(guó)家地區(qū)流行，對(duì)國(guó)內(nèi)蛋雞行情提振效果極微弱，國(guó)內(nèi)鮮蛋及其鮮蛋制品(食品，深加工方面)，出口和進(jìn)口均量極少，對(duì)鮮蛋行情影響極小。

有的朋友，可能會(huì)提到，另外一個(gè)方面影響，即進(jìn)口祖代雞數(shù)量受到影響，小編這里也有一份，來(lái)自中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)，統(tǒng)計(jì)的近10年來(lái)進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)自主育種祖代雞數(shù)據(jù)。

國(guó)內(nèi)所需要祖代蛋種雞總量，40萬(wàn)套左右即可，可以看一下，上圖近10年的數(shù)據(jù)，祖代雞一直處于供大于求狀態(tài)，國(guó)產(chǎn)祖代蛋種雞占據(jù)大比例，即使國(guó)外祖代雞進(jìn)口受到一定影響，也基本能滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)所需數(shù)量，目前國(guó)內(nèi)祖代雞數(shù)量相對(duì)充足。

另外一個(gè)因素，就是養(yǎng)殖場(chǎng)朋友們，往往不愿意看到了，禽流感在家禽里的大流行，過(guò)往歷史經(jīng)驗(yàn)看，禽流感在部分地區(qū)大流行，短期內(nèi)，禽類(lèi)死淘大幅度增加，消減總產(chǎn)能，減少禽肉或者禽蛋的供應(yīng)，進(jìn)而帶動(dòng)價(jià)格上漲，對(duì)家禽業(yè)造成的損失，往往是比較大的。

目前有禽流感國(guó)家的禽肉禽蛋及其制品，應(yīng)該是無(wú)法入境。但有另外一個(gè)隱患(需要及時(shí)做好監(jiān)測(cè)!)，那就是每年氣候轉(zhuǎn)換的時(shí)候，候鳥(niǎo)的大遷徙，候鳥(niǎo)也屬于禽類(lèi)，當(dāng)它們飛越各地遷徙時(shí)，可能攜帶病毒并通過(guò)排泄物傳播。

小編在網(wǎng)上查閱了一下候鳥(niǎo)的遷徙路徑，目前世界上有8條候鳥(niǎo)遷徙路線(xiàn)。其中經(jīng)過(guò)我國(guó)主要有3條路線(xiàn)，一個(gè)是西太平洋，主要是從阿拉斯加等到西太平洋群島，經(jīng)過(guò)我國(guó)東部沿海省份。第二條路線(xiàn)是東亞澳洲的遷徙路線(xiàn)，主要是從西伯利亞經(jīng)過(guò)新西蘭，經(jīng)過(guò)我國(guó)中部省份。第三條路線(xiàn)是中亞、印度的遷徙路線(xiàn)，主要是從中亞各國(guó)到印度半島北部，實(shí)際是從南亞、中亞各國(guó)到印度半島北部，經(jīng)過(guò)西藏，翻越喜馬拉雅山，經(jīng)過(guò)青藏高原等西部地區(qū)。

但愿候鳥(niǎo)的遷徙，不會(huì)攜帶，也不會(huì)造成損失。春秋冬季，溫差大的季節(jié)，本身也是病毒病比較活躍的季節(jié)，各位家禽養(yǎng)殖場(chǎng)朋友，要提前做好防范措施，中大型場(chǎng)，要及時(shí)做好疫苗免疫注射，特別是禽流感疫苗，要做好免疫，加強(qiáng)雞場(chǎng)管理，所有進(jìn)出場(chǎng)人員和物品，要嚴(yán)格消毒，減少重復(fù)進(jìn)場(chǎng)物資，盡量使用一次性，例如紙箱蛋托等，蛋框嚴(yán)格消毒，注意觀(guān)察周?chē)B(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)態(tài)。

而國(guó)外部分地區(qū)或者國(guó)家，家禽若疫情持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，對(duì)白羽肉雞今年的引種量，可能會(huì)受到一定影響，而祖代引種量，即使有所下降，要影響到商品代毛雞的價(jià)格，至少需要一年以上時(shí)間，今年白羽肉雞祖代和父母代，基本也處于高峰狀態(tài)。另外，換羽技術(shù)，也比較成熟。雞肉及其雞肉制品的進(jìn)出口量，比較也是比較低的，短期理論上難形成較大影響。

2009年-2021年全國(guó)父母代白羽肉雛雞年銷(xiāo)售量(中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì))

2005-2021年，全國(guó)祖代白羽肉雛雞品種分布：科寶在國(guó)內(nèi)飼養(yǎng)曾祖代、祖代供給能力增加;AA和羅斯占比由2005年的近70%降至30%，哈伯德占比擴(kuò)大;圣澤901占比穩(wěn)定;將祖代雛雞分為引進(jìn)和國(guó)內(nèi)自繁，2019-2021年自繁占比14.10%、27.15%、30.37%。

2005年-2021年全國(guó)祖代白羽肉雛雞品種分布(中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì))

飼料及其原料高位波動(dòng)，養(yǎng)殖業(yè)各分支利潤(rùn)幾乎被吃掉，大部分養(yǎng)殖分支，總體供應(yīng)偏高位，后新冠時(shí)代，肉蛋奶消費(fèi)提升空間緩慢，養(yǎng)殖業(yè)各分支，基本都在煎熬中，希望國(guó)內(nèi)家禽業(yè)能夠安然無(wú)恙。