近期，經(jīng)常見到有媒體，或者網(wǎng)絡(luò)渠道報(bào)道，美國禽流感后，雞蛋價格大幅度上漲，有不少朋友咨詢小編，美國蛋價大幅度上漲，對中國蛋雞行業(yè)，是不是也利好呢?能否提振一下國內(nèi)未來一段時間內(nèi)的鮮蛋行情?

截至2020年12月1日，美國的蛋雞存欄量為3.252億羽，2021年頂尖蛋品公司調(diào)查顯示，截至2020年12月31日，美國68家最大的蛋品生產(chǎn)商有3.453億羽的蛋雞存欄量。

小編找了兩則網(wǎng)上的新聞，大家先大概看一下：

1.美國禽流感持續(xù)惡化致雞蛋價格飛漲(來源：華聲在線)：

美國禽流感已蔓延至全美23個州，導(dǎo)致超過2700萬只禽鳥被撲殺。據(jù)美媒報(bào)道，目前雞蛋的平均價格為每打2.88美元，相較于2月發(fā)現(xiàn)第一例禽流感確診病例時增加了52%，這是自2020年3月以來的最高水平。隨著春季鳥類遷徙，當(dāng)它們飛越美國各州時，可能攜帶病毒并通過排泄物傳播。專家認(rèn)為，美國禽流感將持續(xù)加劇。

2.美國禽流感導(dǎo)致雞蛋價格飆升：

據(jù)CNN報(bào)道，美國因近期出現(xiàn)禽流感使得雞蛋的供應(yīng)減少，導(dǎo)致雞蛋價格飆升。這是自2015年以來美國爆發(fā)的最嚴(yán)重的禽流感。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的報(bào)告，在中西部地區(qū)，零售商以2.80美元至2.89美元的價格僅能收購一打(12個)A級大白雞蛋。而數(shù)據(jù)分析顯示，這一價格比3月份大約1.25美元一打的成本高出了一倍多。

為農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)提供金融服務(wù)的Cobank首席分析師布萊恩·厄內(nèi)斯特(Brian Earnest)表示，通常情況下，該地區(qū)的大白雞蛋每打成本在0.70美元到1.10美元之間，并指出，中西部的雞蛋成本價格是國家基準(zhǔn)。他還表示，在復(fù)活節(jié)前后，當(dāng)雞蛋需求旺盛時，成本價可能會漲到2美元左右。

據(jù)報(bào)道，今年飼料成本上漲和供應(yīng)鏈?zhǔn)茏鑶栴}導(dǎo)致許多食品價格上漲，雞蛋也不例外。但厄內(nèi)斯特指出，在全美爆發(fā)的高致病性禽流感才是導(dǎo)致雞蛋價格飆升的主要原因。

愛荷華州農(nóng)業(yè)部通訊主任克洛伊·卡森 (Chloe Carson) 表示，愛荷華州是美國主要的產(chǎn)蛋地，但目前有十幾個地區(qū)受到這波禽流感的影響，其中包括三個產(chǎn)蛋設(shè)施。最后，他們不得不從該州總共約5600萬只蛋雞中淘汰1120萬只。

厄內(nèi)斯特還表示，盡管雞蛋批發(fā)價格飆升，但這并不意味著零售商會將這些成本轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。因此，一些商店似乎沒有提高雞蛋的價格，而是通過利用雞蛋促銷來應(yīng)對高成本。

盡管如此，但也可能因雞蛋供應(yīng)逐步緊張，導(dǎo)致雞蛋價格會在今年夏季高出正常價格的30%或40%。(信息來源：CNN)

小編這里和大家談?wù)効捶?，僅供參考：

如果禽流感只是在美國部分地區(qū)，或者其他一些國家地區(qū)流行，對國內(nèi)蛋雞行情提振效果極微弱，國內(nèi)鮮蛋及其鮮蛋制品(食品，深加工方面)，出口和進(jìn)口均量極少，對鮮蛋行情影響極小。

有的朋友，可能會提到，另外一個方面影響，即進(jìn)口祖代雞數(shù)量受到影響，小編這里也有一份，來自中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會，統(tǒng)計(jì)的近10年來進(jìn)口和國產(chǎn)自主育種祖代雞數(shù)據(jù)。

國內(nèi)所需要祖代蛋種雞總量，40萬套左右即可，可以看一下，上圖近10年的數(shù)據(jù)，祖代雞一直處于供大于求狀態(tài)，國產(chǎn)祖代蛋種雞占據(jù)大比例，即使國外祖代雞進(jìn)口受到一定影響，也基本能滿足國內(nèi)所需數(shù)量，目前國內(nèi)祖代雞數(shù)量相對充足。

另外一個因素，就是養(yǎng)殖場朋友們，往往不愿意看到了，禽流感在家禽里的大流行，過往歷史經(jīng)驗(yàn)看，禽流感在部分地區(qū)大流行，短期內(nèi)，禽類死淘大幅度增加，消減總產(chǎn)能，減少禽肉或者禽蛋的供應(yīng)，進(jìn)而帶動價格上漲，對家禽業(yè)造成的損失，往往是比較大的。

目前有禽流感國家的禽肉禽蛋及其制品，應(yīng)該是無法入境。但有另外一個隱患(需要及時做好監(jiān)測!)，那就是每年氣候轉(zhuǎn)換的時候，候鳥的大遷徙，候鳥也屬于禽類，當(dāng)它們飛越各地遷徙時，可能攜帶病毒并通過排泄物傳播。

小編在網(wǎng)上查閱了一下候鳥的遷徙路徑，目前世界上有8條候鳥遷徙路線。其中經(jīng)過我國主要有3條路線，一個是西太平洋，主要是從阿拉斯加等到西太平洋群島，經(jīng)過我國東部沿海省份。第二條路線是東亞澳洲的遷徙路線，主要是從西伯利亞經(jīng)過新西蘭，經(jīng)過我國中部省份。第三條路線是中亞、印度的遷徙路線，主要是從中亞各國到印度半島北部，實(shí)際是從南亞、中亞各國到印度半島北部，經(jīng)過西藏，翻越喜馬拉雅山，經(jīng)過青藏高原等西部地區(qū)。

但愿候鳥的遷徙，不會攜帶，也不會造成損失。春秋冬季，溫差大的季節(jié)，本身也是病毒病比較活躍的季節(jié)，各位家禽養(yǎng)殖場朋友，要提前做好防范措施，中大型場，要及時做好疫苗免疫注射，特別是禽流感疫苗，要做好免疫，加強(qiáng)雞場管理，所有進(jìn)出場人員和物品，要嚴(yán)格消毒，減少重復(fù)進(jìn)場物資，盡量使用一次性，例如紙箱蛋托等，蛋框嚴(yán)格消毒，注意觀察周圍養(yǎng)殖場動態(tài)。

而國外部分地區(qū)或者國家，家禽若疫情持續(xù)時間較長，對白羽肉雞今年的引種量，可能會受到一定影響，而祖代引種量，即使有所下降，要影響到商品代毛雞的價格，至少需要一年以上時間，今年白羽肉雞祖代和父母代，基本也處于高峰狀態(tài)。另外，換羽技術(shù)，也比較成熟。雞肉及其雞肉制品的進(jìn)出口量，比較也是比較低的，短期理論上難形成較大影響。

2009年-2021年全國父母代白羽肉雛雞年銷售量(中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會)

2005-2021年，全國祖代白羽肉雛雞品種分布：科寶在國內(nèi)飼養(yǎng)曾祖代、祖代供給能力增加;AA和羅斯占比由2005年的近70%降至30%，哈伯德占比擴(kuò)大;圣澤901占比穩(wěn)定;將祖代雛雞分為引進(jìn)和國內(nèi)自繁，2019-2021年自繁占比14.10%、27.15%、30.37%。

2005年-2021年全國祖代白羽肉雛雞品種分布(中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會)

飼料及其原料高位波動，養(yǎng)殖業(yè)各分支利潤幾乎被吃掉，大部分養(yǎng)殖分支，總體供應(yīng)偏高位，后新冠時代，肉蛋奶消費(fèi)提升空間緩慢，養(yǎng)殖業(yè)各分支，基本都在煎熬中，希望國內(nèi)家禽業(yè)能夠安然無恙。