今年，對(duì)于養(yǎng)豬業(yè)來(lái)說(shuō)絕對(duì)是難熬的一年!

一季度由于生豬價(jià)格的大幅下跌，整個(gè)養(yǎng)豬業(yè)都深陷虧損囹圄，近期出爐的一季報(bào)也顯示，在所有的上市豬企中，幾乎是清一色的虧損。其中牧原一季度虧損了51.8億，要知道其2021年全年的盈利也才不過(guò)69億。其他幾大巨頭中，溫氏股份一季度虧了35.98億、新希望虧了26.22億、正邦科技虧了23.14億、天邦股份虧6.65億……

在低迷的行情壓力下，無(wú)論是規(guī)模豬場(chǎng)還是小散養(yǎng)殖戶都“舉債經(jīng)營(yíng)”。但是市場(chǎng)卻出現(xiàn)了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象：同樣是虧損，小散養(yǎng)豬戶多數(shù)被迫清退產(chǎn)能，退出養(yǎng)豬市場(chǎng)，而大型規(guī)模豬企不但沒有清退產(chǎn)能，反而在不斷的逆勢(shì)擴(kuò)張!

看到這里，很多小散養(yǎng)殖戶又要開始炮轟豬企了：小養(yǎng)殖戶的生存空間越來(lái)越小，都是被規(guī)模豬場(chǎng)逼的;是規(guī)模豬企搶占了小散戶的市場(chǎng)……

那么未來(lái)10年，規(guī)模豬場(chǎng)和小散養(yǎng)殖戶到底誰(shuí)更有生命力?誰(shuí)可以活得更滋潤(rùn)?小散戶真的會(huì)消失嗎?我們抽絲剝繭地來(lái)看下!(注意：這里說(shuō)的小戶是不包括家庭農(nóng)場(chǎng)的，家庭農(nóng)場(chǎng)的養(yǎng)殖規(guī)模一般在60-80頭母豬，年出欄肥豬1000-2000頭之間)。

在深入分析這一問題之前，我們需要明白一個(gè)事實(shí)，那就是未來(lái)養(yǎng)豬將進(jìn)入一個(gè)微利時(shí)代!為什么這么說(shuō)，有兩組數(shù)據(jù)支撐這個(gè)觀點(diǎn)!

規(guī)模場(chǎng)地空欄率達(dá)歷史新高 養(yǎng)豬將進(jìn)入微利時(shí)代

我們知道，由于前兩年市場(chǎng)高價(jià)的原因，很多規(guī)模豬場(chǎng)在2020年和2021年的時(shí)候都進(jìn)行了大規(guī)模的建場(chǎng)和擴(kuò)張，本來(lái)想著今年投產(chǎn)，但是等到今年準(zhǔn)備進(jìn)豬和投產(chǎn)的時(shí)候，豬價(jià)處于低谷了，所以規(guī)模豬場(chǎng)建好的豬場(chǎng)只能空著，其空欄率也達(dá)到了歷史最高。

關(guān)于這一點(diǎn)，豬好多網(wǎng)也做過(guò)相關(guān)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)：

1、牧原已建成生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能超7000萬(wàn)頭，而2022年其出欄目標(biāo)為5000萬(wàn)頭，空欄率約為28%

2、新希望已建成的母豬產(chǎn)能有166萬(wàn)頭，但是其2021年底存欄的能繁母豬只有100萬(wàn)頭，母豬空欄率30%。

3、金新農(nóng)建成生豬產(chǎn)能約250萬(wàn)頭，2021年出欄106.89萬(wàn)頭，肥豬空欄率超50%。

4、溫氏股份竣工產(chǎn)能4600萬(wàn)頭，2022年目標(biāo)出欄1800-2000萬(wàn)頭。真實(shí)產(chǎn)能只有計(jì)劃產(chǎn)能的40%左右……

養(yǎng)豬人都知道，空欄是對(duì)資源的最大浪費(fèi)，也是拉高平均養(yǎng)殖成本的重要原因。所以規(guī)模豬場(chǎng)不會(huì)任由其已建好的豬場(chǎng)就這么一直空著，只是在觀望，等一個(gè)更好的機(jī)會(huì)!

而據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，截止到3月份牧原的能繁母豬存欄為283萬(wàn)頭，后備母豬100萬(wàn)頭。溫氏股份的能繁母豬母豬存欄100-110萬(wàn)頭，新希望、天邦股份的能繁母豬存欄各100萬(wàn)頭……各大豬企的產(chǎn)能儲(chǔ)備相當(dāng)充足!

此外，且根據(jù)官方最新的數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)下我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的規(guī)?；潭纫呀?jīng)達(dá)到了60%，即全國(guó)60%的生豬出欄量是掌握在規(guī)模豬場(chǎng)手里的。也就是說(shuō)當(dāng)下規(guī)模豬場(chǎng)手里不但有母豬、還有隨時(shí)可以投產(chǎn)的空余場(chǎng)地，具備了這兩個(gè)條件，只要生豬價(jià)格反彈至一定盈利水平，大量的規(guī)模豬場(chǎng)可以在極短的時(shí)間內(nèi)擴(kuò)產(chǎn)上量，這樣一來(lái)，生豬供應(yīng)就不會(huì)再次出現(xiàn)“供不應(yīng)求”的時(shí)候，那么，豬價(jià)自然就不具備大漲的基礎(chǔ)，養(yǎng)豬也不會(huì)再出現(xiàn)之前的“高利”狀態(tài)，也就說(shuō)養(yǎng)豬業(yè)即將迎來(lái)微利時(shí)代!

為什么養(yǎng)豬進(jìn)入微利時(shí)代，小戶的生存就會(huì)更小?

所謂的微利時(shí)代，差不多一頭豬可以賺100-200元。在這種情況下，年出欄300頭肥豬的小型養(yǎng)殖戶年利潤(rùn)大概在3-5萬(wàn)左右，不得不說(shuō)這個(gè)利潤(rùn)不如打工掙得多。所以在“微利”背景下，養(yǎng)豬要想賺錢，就得靠規(guī)模!

要想靠養(yǎng)豬生活就要朝著家庭農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模發(fā)展，而家庭農(nóng)場(chǎng)的養(yǎng)殖規(guī)模一般在60-80頭母豬，年出欄肥豬1000-2000頭之間。我們按照一個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)1500頭的年出欄量和150元的利潤(rùn)來(lái)算，一年可以實(shí)現(xiàn)盈利22.5萬(wàn)，這個(gè)收入水平差不多比一對(duì)夫妻外出打工要好些，可以保證一個(gè)家庭的開支!

所以說(shuō)在微利時(shí)代的背景下，小散養(yǎng)殖戶的空間越來(lái)越小，現(xiàn)在的小戶也只有兩個(gè)出路：1、退出。2、擴(kuò)大規(guī)模(把養(yǎng)豬當(dāng)副業(yè)，補(bǔ)充家庭收入的不在這個(gè)討論范圍內(nèi))。

除了規(guī)模上的劣勢(shì)越來(lái)越明顯，還有一點(diǎn)，規(guī)模豬企也正在碾壓小散養(yǎng)殖戶!

近幾年來(lái)，大多數(shù)規(guī)模豬場(chǎng)都在布局全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，牧原是產(chǎn)業(yè)鏈做得最長(zhǎng)的豬企，其他豬企也幾乎全部布局了屠宰賽道，屠宰再往下延伸就是食品。

而布局了屠宰和食品領(lǐng)域的豬企，就相當(dāng)于有了倉(cāng)儲(chǔ)能力。當(dāng)豬價(jià)低迷的時(shí)候豬企可以把自家的豬自己屠宰加工成食品，食品的保質(zhì)期更長(zhǎng)、利潤(rùn)更高，這樣一來(lái)豬企就可以減少生豬養(yǎng)殖帶來(lái)的虧損!

說(shuō)得再直白一些，有了屠宰和食品加工能力的豬企就相當(dāng)于有了“淡儲(chǔ)旺銷”的逆周期調(diào)節(jié)能力，豬價(jià)低谷不低谷，對(duì)于豬企的影響會(huì)變得越來(lái)越小。對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，“豬周期”在未來(lái)的打法，會(huì)是期貨、現(xiàn)貨、凍品、鮮品、食品相疊加的打法，而經(jīng)過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈布局的豬企不再只關(guān)注養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的利潤(rùn)，而更在乎全產(chǎn)業(yè)鏈的盈利情況。

這一點(diǎn)絕對(duì)是小散養(yǎng)殖戶可望不可即的。

所以綜合來(lái)說(shuō)，未來(lái)微利時(shí)代養(yǎng)豬，小散戶的生存空間將會(huì)更狹窄，其能抓得住的就是“控制成本”!與其說(shuō)是規(guī)模豬場(chǎng)逼退了小散養(yǎng)殖戶，不如說(shuō)是每一個(gè)產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；l(fā)展的自然規(guī)律!