6月2日，端午小長假前的最后一個法定工作日，2022年第十批中央儲備凍豬肉收儲競價通過北京華商儲備商品交易所電子交易系統(tǒng)進(jìn)行。據(jù)最終交易結(jié)果，2022年第十批中央儲備凍豬肉共計劃收儲4萬噸，最終實際成交0.09萬噸，成交率2.25%。公開信息顯示，截至目前，2022年我國已啟動十批共計13次中央儲備凍豬肉收儲，計劃收儲量合計39.8萬噸，實際成交量合計9.99萬噸，總體成交率為25.1%，總體流拍率74.9%，呈現(xiàn)出收儲頻次高、計劃收儲量高和流拍率高的“三高”態(tài)勢。

密集收儲中豬價平穩(wěn)上漲

其實在第十批中央儲備凍豬肉收儲正式競價交易數(shù)日之前，第九批中央儲備凍豬肉收儲競價也才剛剛結(jié)束。5月26日進(jìn)行的第九批第1次中央儲備凍豬肉計劃收儲0.5萬噸，實際成交0.5萬噸。5月27日進(jìn)行的第九批第2次中央儲備凍豬肉計劃收儲3.5萬噸，實際成交0.24萬噸。公開信息顯示，第九批第1次收儲承儲庫為中央直屬庫和西藏地區(qū)代儲庫，第九批第2次則為社會代儲庫。

值得關(guān)注的是，自今年4月初第三批第2次中央儲備凍豬肉收儲出現(xiàn)大面積流拍以來，后來多批次的凍豬肉收儲成交率都很低，甚至部分批次還出現(xiàn)零成交。而流拍率較高的幾次收儲計劃，一般都是由社會代儲庫承儲。有農(nóng)牧業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，社會庫代儲的部分批次成交率較低，一方面是因為社會庫需企業(yè)前期墊付資金，一方面也是因為四月份以來豬價的上漲，豬企對于未來市場行情的期望較高，也影響了參與熱情。公開數(shù)據(jù)顯示，中央儲備凍豬肉收儲的成交均價已由3月初第一批第1次的19135元/噸上升到6月2日第十批次的24950元/噸，折合接近12.5元/斤。

物產(chǎn)中大歐泰有限公司運營總監(jiān)周文科認(rèn)為，今年中央儲備凍豬肉的收儲頻次和計劃收儲數(shù)量都較高，是因為當(dāng)前生豬養(yǎng)殖肉料比處于低位，養(yǎng)殖企業(yè)仍面臨較大壓力，托底收購入儲，是為了穩(wěn)定生豬產(chǎn)能，以免后期豬價出現(xiàn)大幅波動。

“中央儲備凍豬肉今年頻繁大量地收儲，主要是向豬企表明政府托底態(tài)度，防止豬企過度減產(chǎn)和行業(yè)衰退，防止價格向下回調(diào)，以進(jìn)一步穩(wěn)定市場?！笨炊?jīng)濟(jì)平臺研究員王赤坤認(rèn)為，“在大量出現(xiàn)流拍甚至部分人士認(rèn)為收儲會暫停時，又有大額的收儲計劃推出，一方面表明豬肉市場周期底部依然脆弱，需精心呵護(hù)，一方面也是在試探市場供求關(guān)系，多手段夯實周期底部?！?

王赤坤認(rèn)為，收儲出現(xiàn)流拍，表明目前的豬肉價格逐步企穩(wěn)，已經(jīng)脫離了價格谷底，也表明市場對新一輪豬周期啟動充滿期待，對中長期行情的一致性看好。

周文科認(rèn)為，流拍率高，說明本身產(chǎn)能淘汰已經(jīng)足夠引起供需格局的變化。

“豬行情”或更難以準(zhǔn)確預(yù)測

6月2日，《證券日報》記者在沈陽市鐵西區(qū)云峰街上的一個農(nóng)貿(mào)市場看到，因臨近端午小長假，豬肉價格較前期略有上漲，目前豬前腿肉的價格大約10元/斤，精品五花的價格大約16元/斤，豬肋排的價格大約26元/斤。而在今年的3月初，這些肉品的價格大約為7元/斤、12元/斤和19元/斤。

國家統(tǒng)計局監(jiān)測到的2022年5月下旬流通領(lǐng)域重要生產(chǎn)資料市場價格變動情況顯示，生豬(外三元)5月下旬的價格為15.7元/公斤，較5月中旬增長了0.2元/公斤，漲幅1.3%。

2021年以來豬行情的這波快速下跌，讓豬企普遍很受傷，倍感壓力，自今年4月份以來豬肉價格的又一輪快速上漲，是否預(yù)示著新一輪上行周期的開啟，市場上仍有分歧。

國元證券在新近發(fā)布的一份研報中判斷，新一輪豬周期已經(jīng)開啟，但豬價的拐點仍需確認(rèn)。

國元證券認(rèn)為，從2021年10月上旬到2022年3月下旬，生豬價格已經(jīng)演繹了一次“W”形的二次探底。按照生豬價格的最低點為新一輪周期的起點的劃分標(biāo)準(zhǔn)，本輪周期的起點已經(jīng)確認(rèn)。

國元證券認(rèn)為，連續(xù)多輪的凍豬肉收儲，極大地提振了市場信心，市場看漲情緒不斷積累。而行業(yè)內(nèi)壓欄和二次育肥現(xiàn)象的增多，可能會造成短期的供給增加。再考慮到上一輪周期養(yǎng)殖盈利的高度以及持續(xù)時間，豬價三次探底可能會出現(xiàn)。

華安期貨在發(fā)布的一份研報中認(rèn)為，4月中旬以來的豬價反彈，是供應(yīng)季節(jié)性收縮和短期囤貨需求上升錯配的結(jié)果，疊加生豬絕對價格低，為短期快速拉漲提供了基礎(chǔ)，但并不意味著新一輪周期的開啟。華安期貨表示，從養(yǎng)殖上市企業(yè)公布的數(shù)據(jù)看，龍頭公司仍在擴(kuò)張?zhí)嵘姓悸?，雖然去年至今養(yǎng)豬虧損較大，但并沒有明顯去產(chǎn)能。當(dāng)前處于上一輪周期的尾部，生豬養(yǎng)殖企業(yè)有必要采取措施，做好價格風(fēng)險管理工作，平穩(wěn)渡過價格磨底期。

“我們目前是一個分散決策的市場，因此所有的預(yù)測都不一定準(zhǔn)確。市場變得更復(fù)雜，對未來也不那么好判斷和預(yù)測?！鼻笆鲛r(nóng)牧業(yè)內(nèi)人士對記者表示。

該農(nóng)牧業(yè)內(nèi)人士對未來“豬行情”仍謹(jǐn)慎樂觀，認(rèn)為或只是一次反彈。原因在于母豬存欄數(shù)據(jù)雖有下降，但后備母豬保留很大數(shù)量，且目前大家都接受了二元回交技術(shù)，一旦行情抬頭，會有源源不斷的母豬很快補(bǔ)充上來;此外產(chǎn)能發(fā)展是有慣性的，2021年雖然行情急轉(zhuǎn)直下，但仍有很多大企業(yè)新項目在建，并不可能被放棄掉;三是2021年的行情中，外購仔豬育肥企業(yè)受傷較重，種豬企業(yè)和自繁自養(yǎng)企業(yè)所受影響相對要小，并未傷筋動骨，去產(chǎn)能的意愿并不是非常強(qiáng)烈;四是一旦市場再次形成“一致預(yù)期”，那么周期就會被熨平，預(yù)期也就難以準(zhǔn)確。(本報記者 李勇)