8月初以來，我省生豬價(jià)格持續(xù)多日突破每斤10.5元，養(yǎng)殖利潤(rùn)持續(xù)回升。在生豬養(yǎng)殖利好因素推動(dòng)下，仔豬價(jià)格大幅回升，而且銷售量也比上月有所上漲。部分養(yǎng)豬大戶認(rèn)為，隨著秋季的到來，生豬和仔豬的價(jià)格將會(huì)保持一段時(shí)間的穩(wěn)定。

養(yǎng)豬持續(xù)盈利近兩月

“從6月下旬開始，生豬的批發(fā)價(jià)格就一直在回升，養(yǎng)豬業(yè)盈利已有快兩個(gè)月了?！?月18日，歙縣鄭村鎮(zhèn)養(yǎng)豬戶汪立春告訴記者，這幾天當(dāng)?shù)厣i價(jià)格是每斤11.2元，比6月初上漲了3元多，每頭生豬盈利約500元?！叭ツ曦i價(jià)跌得特別厲害，從18元跌到了15元，后來又跌到了12元，我總覺得能堅(jiān)持堅(jiān)持，以為價(jià)格能再漲起來，結(jié)果價(jià)格一路下滑，到今年年初的時(shí)候已跌到每斤8元多?！蓖袅⒋赫f，當(dāng)時(shí)為了減少虧損，他不得不淘汰一批能繁母豬。

合肥安泰養(yǎng)豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人王干松說，最近兩個(gè)月生豬價(jià)格上漲幅度不小，7月20日前后甚至達(dá)到每斤11.3元，這幾天回調(diào)到每斤10.6元，仍然是較高價(jià)位?！拔覀儚?月底開始就盈利了，目前盈利期近兩個(gè)月?！?

金寨縣白塔畈鎮(zhèn)養(yǎng)豬戶王為雄這幾天又賣了60多頭250多斤重的肥豬，每斤價(jià)格是10.7元?！澳壳暗膬r(jià)格還是挺好的，比6月份上漲了3元多，利潤(rùn)空間還是比較大的?！蓖鯙樾壅f，最近生豬銷售還比較順暢，每頭生豬的利潤(rùn)大概450元。

仔豬價(jià)格上漲較快

在養(yǎng)豬效益持續(xù)增加的影響下，從8月初開始，仔豬價(jià)格持續(xù)多日上漲。據(jù)王干松介紹，最近十天，一頭14斤重的仔豬價(jià)格在800元左右，比上個(gè)月增加200元。“主要是生豬價(jià)格增加，加上飼料價(jià)格上漲，仔豬生產(chǎn)和養(yǎng)殖成本都明顯增加，仔豬漲價(jià)順理成章?！蓖醺伤烧f，雖然仔豬價(jià)格上漲，但銷售仍然好于上月，最近幾天仔豬銷量是上月同期的兩倍左右，養(yǎng)殖戶對(duì)補(bǔ)欄的積極性明顯回暖。

“最近十天仔豬的價(jià)格上漲幅度是比較大的，每頭14斤重的仔豬價(jià)格在750元，比上月增加近200元。”王為雄說，周邊一些散戶開始找他購買仔豬，主要是因?yàn)樯i養(yǎng)殖盈利期快到兩個(gè)月，大家對(duì)后市比較看好，因此補(bǔ)欄積極性較高。汪立春說，最近仔豬的銷售量確實(shí)比上月要多不少，每天都能售出七八頭仔豬，說明中小養(yǎng)殖戶的信心在恢復(fù)。

專家建議謹(jǐn)慎補(bǔ)欄

安農(nóng)大教授殷宗俊分析指出，仔豬價(jià)格的上漲主要是能繁母豬存欄量下跌導(dǎo)致的?！皬牡赜騺砜?，北方市場(chǎng)受豬病影響較大，南方市場(chǎng)暫無大面積出現(xiàn)。東三省因養(yǎng)殖密度相對(duì)較低，存欄損失低于北方其他省份，能繁母豬存欄環(huán)比下滑3%至5%。河南、湖北、山東三省因養(yǎng)殖、屠宰產(chǎn)能較為集中，生豬交易活躍，受損程度最高，環(huán)比降幅均超過10%，山東受損更是高達(dá)22%。除此之外，河北因大場(chǎng)密集，養(yǎng)殖密度稍高，受損也比較嚴(yán)重?！币笞诳≌f，能繁母豬的減少勢(shì)必造成仔豬供應(yīng)的緊張，價(jià)格上漲也是情理之中的事。

仔豬價(jià)格的抬高會(huì)對(duì)未來養(yǎng)殖利潤(rùn)有何影響呢？按照目前生豬產(chǎn)能恢復(fù)形勢(shì)來看，盡管豬病對(duì)產(chǎn)能的恢復(fù)速度和規(guī)模會(huì)產(chǎn)生不確定的影響，但養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性較高，生豬產(chǎn)能仍然呈現(xiàn)穩(wěn)步恢復(fù)的良好趨勢(shì)。業(yè)內(nèi)專家普遍預(yù)計(jì)，今年下半年生豬出欄均價(jià)仍然難以突破12元。從目前生豬產(chǎn)能的恢復(fù)速度及疫情趨于平穩(wěn)等因素來看，今年生豬產(chǎn)能增加是大趨勢(shì)。

“預(yù)計(jì)年底生豬存欄量能恢復(fù)到正常年份的90%或以上。而冬季本是疫情的高發(fā)期，因此不確定因素較多。”殷宗俊說，此時(shí)高價(jià)購買仔豬的養(yǎng)殖戶在經(jīng)過六個(gè)多月的飼養(yǎng)周期后，遭遇豬價(jià)下跌的可能性很高，養(yǎng)殖利潤(rùn)的縮水也是回避不了的，建議養(yǎng)殖戶一定要謹(jǐn)慎補(bǔ)欄，目前不宜大規(guī)模補(bǔ)欄。