近期雞蛋價格持續(xù)強(qiáng)勢，上周蛋價再創(chuàng)年內(nèi)新高，甚至一度突破近五年高點。多位業(yè)內(nèi)人士向財聯(lián)社記者表示，雞蛋價格頻頻上漲主要原因在于產(chǎn)蛋雞存欄量低于往年正常水平，雞蛋供應(yīng)新增有限，而且因成本抬升養(yǎng)殖利潤不及預(yù)期，養(yǎng)戶補(bǔ)欄仍然趨于謹(jǐn)慎。綜合來看，四季度雞蛋供應(yīng)仍處偏緊狀態(tài)，今年高價蛋恐成常態(tài)。

根據(jù)Mysteel數(shù)據(jù)，上周雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價5.82元/斤，環(huán)比上漲0.19元/斤，漲幅3.37%，主銷區(qū)均價5.99元/斤，環(huán)比上漲0.34元/斤，漲幅6.02%。日前，財聯(lián)社記者在雞蛋主產(chǎn)區(qū)河南當(dāng)?shù)氐纳坛^察到，普通鮮雞蛋零售價格已達(dá)到6.4元/斤。

今年國內(nèi)蛋價運行區(qū)間顯著高于近五年同期水平，5元/斤以上蛋價甚至成為常態(tài)。東吳期貨分析師郭大順向財聯(lián)社記者表示：“蛋價居高不下主要原因在于產(chǎn)能低位疊加成本上升，在產(chǎn)蛋雞存欄數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，全國蛋雞存欄量呈現(xiàn)逐月環(huán)比回升趨勢，但從同比的角度看，存欄量的絕對值并不高，處于近5年同期的最低水平，并且在7月之后，存欄量上升的勢頭就終結(jié)了，8月全國蛋雞存欄量較7月下降1.01%，據(jù)此判斷，蛋雞存欄量下降的趨勢將持續(xù)到四季度?！?

值得關(guān)注的是，成本抬升導(dǎo)致今年蛋雞養(yǎng)殖利潤并未跟隨價格創(chuàng)出新高，而處于歷史同期中位水平，因此養(yǎng)戶補(bǔ)欄心態(tài)較為謹(jǐn)慎。

曉鳴股份(300967.SZ)三季度銷售情況亦能印證，根據(jù)公司每月公布銷售月報，7-9月整體銷量較同比增長，但收入同比下降。對此，財聯(lián)社記者以投資者身份獲悉，與歷年情況相比，今年蛋雞苗價格并不算高，因為玉米、豆粕等飼料原料價格中樞逐步上移，養(yǎng)殖利潤有一定影響，現(xiàn)階段養(yǎng)戶補(bǔ)欄意愿并不高。

(圖片來源：卓創(chuàng)資訊)

“現(xiàn)在我們多以延淘老雞代替補(bǔ)欄，”河南某蛋雞養(yǎng)殖負(fù)責(zé)人向財聯(lián)社記者表示，“在外界看起來雞蛋價格這么貴，似乎養(yǎng)蛋雞很賺錢，但主要原因是成本上升太快，8月成本還在4元/斤左右，當(dāng)時還是虧損狀態(tài)，而且虧損時間還持續(xù)的比較久，現(xiàn)在已經(jīng)接近4.8元/斤了。豆粕和玉米漲得太快了，以前豆粕價格高點也就是3500元/噸，現(xiàn)在都是5500元/噸，養(yǎng)殖成本高，風(fēng)險就比較大，大家養(yǎng)殖量就會小，而且現(xiàn)在因為一些防控措施，不確定因素比較多，有時候飼料不能及時運進(jìn)來，現(xiàn)在價格高也不想囤貨，所以補(bǔ)欄意愿并不強(qiáng)。”

對于高價蛋下游接受程度，上述負(fù)責(zé)人進(jìn)一步表示，現(xiàn)在雞蛋價格走貨情況和同期比起來沒太大區(qū)別，可能對于個人消費者而言現(xiàn)在雞蛋價格有些難以接受，豬價也漲了，但是對于食品加工廠這樣有一定利潤空間的企業(yè)而言，現(xiàn)在蛋價還是能接受的。

供需趨緊決定四季度蛋價或依舊偏強(qiáng)，郭大順表示，四季度蛋價在產(chǎn)能下降、成本持續(xù)上升的驅(qū)動下，繼續(xù)保持強(qiáng)勢的概率較大。