6月4日上午，在上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)辦公樓213會(huì)議室召開上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《巴氏殺菌鮮牛乳》評(píng)審會(huì)議。本次評(píng)審小組由國(guó)家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟鄭楠博士、上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委科技教育處正高級(jí)教授劉佩紅、上海市交大農(nóng)學(xué)院徐建雄教授、上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)乳品工程專家顧佳升、上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)唐新仁5位專家組成。會(huì)議由評(píng)審小組組長(zhǎng)徐建雄教授主持。

會(huì)議首先由光明乳業(yè)研究院法規(guī)部部長(zhǎng)張鋒華代表起草小組就團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《巴氏殺菌鮮牛乳》起草背景、起草過程中幾個(gè)階段工作進(jìn)行了解讀。特別對(duì)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)、團(tuán)標(biāo)的編制意義、具體研制內(nèi)容、本次評(píng)審會(huì)議等主要內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)說明。經(jīng)過專家組專家對(duì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《巴氏殺菌鮮牛乳》的每一項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)和檢測(cè)方法進(jìn)行了嚴(yán)格評(píng)審、分析、討論，并對(duì)存在的問題提出了具體的修改意見和歸納總結(jié)，最后專家組一致同意該標(biāo)準(zhǔn)通過審定，并建議團(tuán)標(biāo)起草小組按照專家組提出的評(píng)審意見進(jìn)一步修訂完善，盡快形成報(bào)批稿，報(bào)送上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)審批。

上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)標(biāo)管理辦公室將團(tuán)標(biāo)起草小組進(jìn)一步完善修訂后的《巴氏殺菌鮮牛乳》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)材料報(bào)送上海奶協(xié)團(tuán)標(biāo)工作領(lǐng)導(dǎo)小組審批、編號(hào)、公布并提交全國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺(tái)公開發(fā)布。

最后，上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)非常感謝各位專家對(duì)本次《巴氏殺菌鮮牛乳》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)工作的支持與付出，讓我們受益匪淺，本次團(tuán)標(biāo)的制定對(duì)于協(xié)會(huì)來講是一種嘗試，更是一種探索。團(tuán)標(biāo)的制定發(fā)布也為協(xié)會(huì)提供了新的發(fā)展平臺(tái)和模式。上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)將堅(jiān)持不斷優(yōu)化服務(wù)意識(shí)，提高為行業(yè)、企業(yè)服務(wù)水平，以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求做好奶業(yè)行業(yè)其它團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定、發(fā)布和落實(shí)。