2023年一季度，我國進口各類乳制品76.14萬噸，同比減少23.7%；進口額35.07億美元，同比減少8.8%。其中，干乳制品57.56萬噸，同比減少19.2%，進口額31.16億美元，同比減少8.2%；液態(tài)奶18.58萬噸，同比減少35.0%，進口額3.91億美元，同比減少13.1%。累計出口各類乳制品12509.70噸，同比上漲31.8%，出口額5912.77萬美元，同比上漲34.4%。

一、進口情況

2023年一季度進口干乳制品57.56萬噸，同比減少19.2%，進口額31.16億美元，同比減少8.2%。主要的三大類產(chǎn)品包括，大包奶粉24.71萬噸，占42.9%，乳清17.00萬噸，占29.5%，嬰配粉7.98萬噸，占13.9%。

大包粉 一季度累計進口大包奶粉24.71萬噸，同比減少46.1%，進口額9.79億美元，同比減少46.3%，平均價格為3963美元/噸，同比下降0.5%。其中，從新西蘭進口18.26萬噸，占73.9%，同比減少52.7%；從歐盟進口2.60萬噸，占10.5%，同比增加39.1%；從澳大利亞進口2.45萬噸，占9.9%，同比減少5.5%。

圖1 2021-2023年大包粉月度進口量

嬰配粉 一季度進口嬰配粉7.98萬噸，同比增加38.5%，進口額14.11億美元，同比增加51.1%，平均價格為17685美元/噸，同比上漲9.0%。其中，從歐盟進口5.81萬噸，占72.9%，同比增加35.9%；從新西蘭進口1.77萬噸，占22.2%，同比增加63.0%；從韓國進口0.20萬噸，占2.5%，同比增加43.3%。

圖2 2021-2023年嬰配粉月度進口量

乳清 一季度進口乳清17.00萬噸，同比增加56.0%，進口額2.56億美元，同比增加46.3%，平均價格為1504美元/噸，同比下降6.1%。其中，從美國進口8.15萬噸，占47.9%，同比增加66.7%；從歐盟進口6.13萬噸，占36.1%，同比增加44.4%，從白俄羅斯進口1.27萬噸，占7.5%，同比增加125.3%。

圖3 2021-2023年乳清月度進口量

奶酪 一季度進口奶酪4.21萬噸，同比增加4.0%，進口額2.39億美元，同比增加18.3%，平均價格為5677美元/噸，同比上漲13.9%。其中，從新西蘭進口2.89萬噸，占68.7%，同比增加22.9%；從歐盟進口0.54萬噸，占12.8%，同比減少34.4%，從澳大利亞進口0.44萬噸，占10.5%，同比減少21.6%。

圖4 2021-2023年奶酪月度進口量

奶油 一季度進口奶油3.41萬噸，同比減少19.8%，進口額2.25億美元，同比減少10.7%，平均價格為6612美元/噸，同比上漲11.5%。其中，從新西蘭進口3.11萬噸，占91.1%，同比減少19.7%；從歐盟進口0.25萬噸，占7.5%，同比減少15.5%。

煉乳 一季度進口煉乳0.25萬噸，同比減少45.7%，進口額0.05億美元，同比減少44.4%，平均價格為2088美元/噸，同比上漲5.5%。其中，從歐盟進口0.14萬噸，占54.2%，同比減少48.3%；從澳大利亞進口0.09萬噸，占34.2%，同比減少55.7%。

鮮奶 一季度進口鮮奶18.12萬噸，同比減少34.8%，進口額3.81億美元，同比減少12.6%，平均價格為2104美元/噸，同比上漲34.2%。其中，從歐盟進口8.27萬噸，占45.7%，同比減少8.7%；從新西蘭進口7.38萬噸，占40.7%，同比減少50.5%，從澳大利亞進口2.00萬噸，占11.0%，同比減少37.4%。

酸奶 一季度進口酸奶0.46萬噸，同比減少41.0%，進口額0.10億美元，同比減少28.6%，平均價格為2205美元/噸，同比上漲18.7%。其中，從歐盟進口0.39萬噸，占85.1%，同比減少46.2%；從新西蘭進口0.05萬噸，占11.9%，同比增加88.1%。

二、出口情況

2023年一季度，累計出口各類乳制品12509.70噸，同比上漲31.8%，出口額5912.77萬美元，同比上漲34.4%。其中，出口干乳制品5385.15噸，同比上漲75.2%，出口額5108.03萬美元，同比上漲41.3%。出口干乳制品中嬰幼兒配方奶粉，為1344.17噸，同比上漲33.8%，出口額3592.05萬美元，同比上漲25.9%，平均價格26723美元/噸，同比下降5.9%。累計出口液態(tài)奶7124.55噸，同比上漲11.0%，出口額804.74萬美元，同比上漲2.4%；平均價格為1130美元/噸，同比下降7.7%。

圖5 2021-2023年嬰配粉月度出口量

（來源：中國奶業(yè)協(xié)會養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展部）